しまっちの食卓

しまっちの日々の食卓をご紹介します。料理研究家でもない、調理師免許も持っていない、51歳・一人暮らしのおっさんの素人家庭料理です。 【日常@shimatch】【ラーメン@shimatchramen】

[しまっちの食卓 @shimatchcooking]

各種ソーシャルメディアにて、料理のアカウントを作っております。よろしければ。

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@nii3_nii3 今見たらご本人さまからブロックされていました。困ったものですね。

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猫丸・改さん（ @tUFdihe15a8BtG4 ）アカウント乗っ取られておられません？　こういうDMが来てますけど……

X Premiumから請求きた、っておっしゃいますが、私はブルバ取得していないですし、メール本文のXのロゴが正規のロゴじゃない。

同一の症例が他にも多数報告されています。

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@heyrealms @tUFdihe15a8BtG4 Ah, so you're the culprit. Your reaction was far too quick. I'll be reporting your reaction to Meta as well.

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今どきこんな手に引っかかる人なんていらっしゃらないでしょうけど……一応Meta社には報告します。

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昨晩仕込んだトマトで、フレッシュトマトの冷製フェデリーニ。バジルは家庭菜園で育てたもの。ひんやりサッパリの夏パスタ！　いただきます。

#料理 #自炊 #一人暮らし #パスタ #冷製パスタ #フェデリーニ #トマト #バジル

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土鍋のしょうがご飯、じゃがいもとたまねぎのみそ汁、カレイの煮付け、いわしと夏野菜のマリネ、ビーツの酢漬け。

新しょうがの季節が来ていますので、今日はご飯にしょうがを炊き込みました。爽やかな香り。大阪は大雨続きで湿度が高いですが、ご飯の口当たりはさっぱりです。いただきます。

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カレイを煮付けるのって最高に楽しいですよね。でね、炊けてすぐじゃなくて、しばらくそのまま冷まして、煮汁とカレイがグッと一体化したヤツがおいしいんですよ……えへへ。

#料理 #自炊 #一人暮らし #カレイ #カレイの煮付け

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おいしくひけた、だし以上のご馳走ってないと思うんです。色、香り、味。今日もいい出来です。

#料理 #自炊 #一人暮らし #だし #出汁 #昆布 #かつお節

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少しずつ残った野菜は、片っ端から焼きびたしにすればおいしくいただけて恒久の世界平和樹立。

#料理 #自炊 #一人暮らし #焼きびたし #ズッキーニ #オクラ #たまねぎ #ミニトマト

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じゃがいもとベーコンのジェノベーゼ。うちで育てたバジルでバジルペーストを作って、ジェノベーゼができた！　やった！

#料理 #自炊 #一人暮らし #パスタ #ジェノベーゼ #バジル #家庭菜園

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@Vicopo_official 参加
色々な鍋でお米を炊いて、味の変化を楽しんでいます。どんな炊き上がりになるのか、興味津々です！

[Vicopo @Vicopo_official]

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極上の土鍋ご飯をご自宅で🍚✨

抽選でプレゼント企画実施中！

5名様に！

📌応募方法
① @Vicopo_official をフォロー
② この投稿をRT＆いいね
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炊き立てのような美味しさを、毎日の食卓に。

📢 締切：6月23日
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土鍋ごはん、かぶと豆腐のみそ汁、かぶのピクルス、ビーツとズッキーニの赤いサラダ、いわしの梅しそフライ。初収穫の大葉は、いわしとフライにしました。いただきます。

#料理 #自炊 #一人暮らし #土鍋ごはん #かぶ #ビーツ #ズッキーニ #いわし #梅干し #大葉 #青じそ #家庭菜園

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明日のだし。昆布とかつお節（厚削り）を水に入れて、冷蔵庫で一晩置くだけ。明日はみそ汁何にしようかな。

#料理 #自炊 #一人暮らし #だし #昆布 #かつお節

[カカオノワール東京【公式】 @NoirTokyo_31]

カカオの香りに包まれる夜を。
抽選で1名様にGODIVAのチョコロールケーキをお届け🍫

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締切：6月17日

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@G_SAKAI #蒼いサーバル
カッコいい……！

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@Sieg_daphne もういわしのために育てています、ディルwww

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安くて手軽ないわし。大好きなので、三枚に下ろしてマリネにします。家庭菜園で収穫したディルを使って。

#料理 #自炊 #一人暮らし #いわし #マリネ #たまねぎ #ミニトマト #レモン #にんにく #赤とうがらし #ズッキーニ #ディル #家庭菜園 #JA丹波ささやま #味土里館 #JA兵庫六甲 #パスカルさんだ

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日本三大そうめんの一つ、香川県の小豆島手延そうめん。太麺の「小豆島手延素麺」は、タリアテッレのような存在感。豆乳クリームそうめん、なんていいんじゃないでしょうか。

#料理 #自炊 #一人暮らし #そうめん #小豆島そうめん #小豆島手延素麺 #たまねぎ #ベーコン #にんにく #パセリ #豆乳

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JA丹波ささやまの農産物直売所、味土里館（みどりかん）。わらび、なんと100円。しっかりアク抜きして、しょうゆ漬けにしました。ご飯が進む味です。

#料理 #自炊 #一人暮らし #わらび #蕨 #しょうゆ漬け #醤油漬け #JA #JA丹波ささやま #味土里館 #和食