Shimayama

フードクリエイター food creator/料理研究家/食品情報造形学/NFTアート/ デジタル×食による新しい食体験を模索中 /デジタル×食関連の情報や研究の結果を発信します！ /NFT art→colorful dinosaurs レシコパ|レシピブログ→

[Shimayama @shimayama01]

規格外野菜の活用案です。

規格外のトマトを使って、ひと口サイズの食事系ゼリーをデザインしてみました。ほどよく酸味が効いていて、爽やかな味わいでした。

規格外野菜は、味は良いのに捨てられるものが多いなんて、もったいないですね。

#規格外野菜　#フードロス　#食品ロス　#料理

[Rassoul Edji @RassoulEdji]

For #ToyStory 4, instead of manually creating cobwebs for their Antique Mall environment, @Pixar created AI spiders which would weave realistic cobwebs for them like a real spider.

You can see the red dots which are the AI spiders as they weave cobwebs in real-time. This allowed the team to quickly and easily add cobwebs to their environments in a realistic manner.

Any cobwebs that required interaction with characters were created manually to ensure that they behaved as the animators expected.

The AI spiders were created by Hosuk Chang, a Sets Extensions Technical Director at Pixar.

[Shimayama @shimayama01]

これはすごい！
映画で見た世界

[AGIラボ @ctgptlb]

【速報】ChatGPT、ついにロボットに宿る

2週間前、OpenAIとロボット開発のFigureが提携を発表しました。今回、Figureは、ChatGPTの技術をロボットに搭載したことを発表しました。

・遠隔操作なしの100%エンドツーエンドのシステム
・OpenAIのモデルが高レベルの視覚と言語の知性を提供
・Figureのニューラルネットワークが動画のようなロボットの動作を実現しています👇

[Shimayama @shimayama01]

紅葉っぽい色合いのチョコレートを作ってみました
紅葉の画像から色とその割合を分析し、形にしています

[成田 修造 / Shuzo Narita @shuzonarita]

サム・アルトマンも言う通り、個人の範囲での経済や長期キャリアを考えるうえで大事なことは理論的な話ではなく

「会社でも製品でも不動産でも株でも仮想通貨でもなんでもいいから何かの資産��"オーナー(保有者)"になること」

なんだけど、こういうのは普通の学校で教えてくれない大切な真実

[佐藤航陽（さとうかつあき） @ka2aki86]

バーチャル月面をテスト🌖
#UEFN #Fortnite #3DCG

[Shimayama @shimayama01]

料理レシピブログ(レシコパ)を始めました！
レシコパについてはnoteにまとめて��ます
#note #料理

https://t.co/Bz7ozEjIq4

[Shimayama @shimayama01]

柔軟に変形可能な部材を3dプリンタで作ってみました
#3dprint

[Shimayama @shimayama01]

けんすうさんが代表をしている、「アル開発室」というものを購読してみた。

物語思考に至るまでの考えやけんすうさんの思考、サービス立ち上げまでの裏側の情報が得られて、なかなか満足度が高い。

[Shimayama @shimayama01]

けんすうさんの「物語思考」が面白かった。内容が具体的で、実践できそう

特に、はじめに自分の理想のキャラを決め、物語を転がすというゲームのような考え方が新鮮

「アイデアよりも実行力が大事」という言葉が、考えすぎて動けなくなることが多い自分に刺さった

#物語思考

[Shimayama @shimayama01]

興味深い事例
ロボットの動きは教示しているのか、センシングデータから自動生成しているのかきになる

[T.Yamazaki @ZappyZappy7]

一般家庭向け自動調理ロボットキッチン
https://t.co/RZNU8WasrJ

#robot #robotics #automated #foodtech #cooking #RoboticKitchen #Prometheus #調理ロボット #自動化 #デジトラ

[石川伸一 | 調理科学者 @ShinIshikawa]

タフツ大学が「Boston Foodtech 2023」という報告書を出しました。
「ボストンがフードテックの一大拠点だよ」という内容なのですが、フードテックの定義とかフードテック企業の分類などがあり、私はそれらをあまり目にすることがなかったので、興味深いです。

そもそも「フードテックって一体何なの？」と思う人も多いでしょう。
この報告書では「フードテック���は、農場から消費までの食品サプライチェーンにソフトウェア、ハードウェア、ハードサイエンスを応用すること」と定義しています。
「フードテックは食べものではなく、新しい食べものを発明することが目的でもない。より良い食料システムの構築を支えるテクノロジー、たとえば自動化、ロボット工学、ライフサイエンスに関するもの」と考えているようです。
https://t.co/YImzMkRBP3

[Shimayama @shimayama01]

最近abemaでやっている”世界の果てにひろゆき置いてきた”が面白い

現地の実生活に潜り込み、現地の人と触れ合う感じ、世界ウルルン��在記のような感じがして、エモい

#世界の果てにひろゆき置いてきた

[Shimayama @shimayama01]

まったく最近の若いもんは！の素晴らしい動画

[Brandon K. Hill | CEO of btrax 🇺🇸x🇯🇵/2 @BrandonKHill]

以前にポストした「まったく最近の若いもんは！」の歴史画像が好評だったので、隙間時間を利用して今度は動画にしてみました！

[Shimayama @shimayama01]

“ココナッツわらび餅”美味しそう

[くりたろう🍰へんしゅうちょー(マツコの知らない世界出演 @cretaro7373ufu]

今年一番感激した和��子、いったつみとらどうの「椰子の白わらび餅」。ミシュラン三ツ星の日本料理店がつくるココナッツわらび餅で、食感がぷるむち、むち！　頬張るだけで感激する美味しさで、ココナッツとこんなに合うんだなと感激したのだ。昨年から帝国ホテルでも買えるように。一度は食すべし

[Shimayama @shimayama01]

素晴らしいアイデア

[企画のきっかけ アイデアの引き出し @creative_i_p]

【日常にある同じ形のものを見つける】
オーストラリアのレゴ･エデュケーショ���センターの広告。
本来の使われ方の邪魔をせずに、一部の色を変えただけで点字ブロックをLEGOブロックに仕立てたアイデアが光ります。

[Shimayama @shimayama01]

魚も3dプリントする時代

[Steakholder @stkhfoods]

The future of food! Steakholder foods 🐟🖨️ #3Dbioprinting #3Dbioprinter #Cultivatedmeat

[Shimayama @shimayama01]

3dプリント肉、前より綺麗にできるようになってる

[Steakholder @stkhfoods]

It's been an amazing year thus far, wouldn't you say? 😀🥩🖨️

[Qlone @QloneApp]

New update! Significantly better at creating 3D models of food! Take a look!
#3D #3DModel #3DScan #3DPrint #AR #VR #GameDev #EdTech #b3d #ARMenu

[Tatsuya Tanaka 田中達也 @tanaka_tatsuya]

イクラでも安くするぞ

[Shimayama @shimayama01]

なんだこの近未来的な職は⁈
ガンダムにでてきそう

[Naoko Yamazaki 山崎直子 @Astro_Naoko]

JAXAが”惑星保護官”教授(教育職)を募集中(〆切10/2)✨JAXA is hiring a specialist for planetary protection. https://t.co/7oPhDA677s