サトウ

丿貫の運営会社、株式会社simq代表取締役のサトウです。#東京#横浜#米子#大阪#札幌#博多#煮干蕎麦#家系ラーメン#ビリヤニ#日本酒#tequila！

[Spice Drunker やぶや ”燗酒”ペアリング @SpiceDrunker]

4/27（月）
本日のメニューです

ウォークイン枠
3席ございます

宜しくお願い致します！

[17@ramen(とまとちゃん🍅) @17_ramen]

とめち屋さん
トマとん。🍅🐷🍜

宮くん曰く、
「とまとちゃん系ですね☺️」

洋風な一杯、大変美味しゅうございました😋
チーズ入るのいいですね😊

今日もごちそうさまでした

[カタカナトメジ @katakanatomeji]

おはようございます😊

4/27⏰11時〜15時お昼のみの営業です！

新しい麺は、残り80玉です。ぜひ！

限定
【鶏塩レモンつけ麺】4/30まで！

【煮干塩そば】残り30食

宜しくお願い致します。

本日、健太、グリでお待ちしてます！

[聡子さん @satoko_to_gohan]

#米子丿貫

最近は、もう第何次か分からない聡子的・丿貫ブームがまた来ているみたい。
限定メニューが全て美味しそう…

⭐︎煮干中華蕎麦
⭐︎カレー坦々の和え玉

和え玉に煮干のスープビシャがけして食べたかったので、この２つにした！

美味しかったーご馳走さまー♪

[サトウ @simq_ceo]

改装工事でもやるのかな
#野毛
#三幸苑
#連休

[弘明寺丿貫【公式】 @gumyouji_hechi]

本日12/24(水)夜のメニューです。
特撰煮干蕎麦(八戸片口他)
【X’mas限定】
・オマール海老とパルミジャーノの極濃
・背脂豚骨スノーwhiteクリスマス
・イカりのロンリーblackクリスマス〜
イカ墨、白子、カラスミ、超極太麺〜

黒酢の和え玉
オマールグラタンの和え玉
牡蠣バターの和え玉

弘明寺丿貫

[米子丿貫【公式】 @Yonagohechikan]

12月25日（水）限定メニューは

海老煮干担々麺
紅ズワイ蟹と鯛の合わ蕎麦

牡蠣の和え玉
炙り肉飯

です。

明日は昼夜営業致します。
ご来店、お待ちしております！
10：30〜14：30（14：00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
18：00〜21：00（20：30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
#鳥取県米子
#煮干ラーメン
#伊吹いりこ

[弘明寺丿貫【公式】 @gumyouji_hechi]

12/23(火)昼営業のメニューです。

特撰煮干蕎麦(八戸片口他)
紅ズワイ蕎麦
【数量限定】カニチーノ
【数量限定】ニボプレッソDE担担麺
【10食限定】弘明寺満腹ランチ
《烏龍煮干中華蕎麦/ミニ炙り肉めし/四川式カレーの和え玉》

黒酢の和え玉
浅利バターの和え玉
生海苔と明太子の和え玉

弘明寺丿貫

[横浜の煮干しラーメン専門店【公式】丿貫 福富町本店 @simq_yokohama]

【広尾九尺】
九尺（くじゃく）の店名は丹波の古刹、白毫寺の九尺藤からつけさせていただきました
現在、丿貫福富町本店のXアカウントから告知をしておりますが、基本的に専用アカウントはInstagramのみとさせていただきます
https://t.co/8JjlsLeuvD

[横浜の煮干しラーメン専門店【公式】丿貫 福富町本店 @simq_yokohama]

【広尾九尺】
九尺（くじゃく）の煮干蕎麦は丿貫の一般的なスープとは見た目も構成も異なります
軸は伊吹いりこですが、各種の節を加えて骨太なボディを作っています
また麺は加水が高い全粒粉です
当面はこの煮干蕎麦と各種和え蕎麦のセットをご用意いたします

[横浜の煮干しラーメン専門店【公式】丿貫 福富町本店 @simq_yokohama]

【広尾九尺】
九尺（くじゃく）の和え蕎麦は

煮干パルミジャーノ
牡蠣
自家製トリュフオイル

の三つを順次提供予定です
夜営業では単品で提供も検討中です
ちなみに昼営業では画像の

Aセット（煮干蕎麦＆煮干パルミジャーノの和え蕎麦)

を1,500円でご用意しています

[れいわん @raywang_3]

横浜の名店、丿貫（へちかん）が東京駅すぐの常盤橋タワーで食べられるんだけど、土曜日は意外と空いていて狙い目。頼んだのは、1番人気の定番「特濃煮干し蕎麦」。濃厚な煮干しスープに細麺がマッチ。特濃ペーストがたっぷりかかっていて、煮干しを丸ごと食べているよう。おいしくてスープまで完飲🍜

[あじにぼ @menUPG]

"本日12/23オープン！"
広尾九尺

煮干蕎麦
煮干パルミジャーノの和え蕎麦

丿貫の新店舗がなんと広尾に。
淡麗なのに煮干の旨みが凝縮されたスープがおいしすぎた。
いつもの丿貫よりも煮干と塩分かなり強めに感じ、自分には刺さる味。
チャーシューは北海道産短角牛でこれまた珍しいし"肉"って感じでうまい。

和え蕎麦はチーズたっぷりだけど煮干タレもしっかり麺に絡んでいてこれまた最高。そしてこれもかなりしょっぱい。

いやあ、めちゃくちゃうまかった！
ごちそうさまでした🍜

[米子丿貫【公式】 @Yonagohechikan]

12月2日（火）限定メニューは

海老煮干担々麺
甘海老蕎麦
牡蠣のつけ蕎麦

本日は昼営業のみです！
ご来店、お待ちしております。
10：30〜14：30（14：00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
#鳥取県米子
#煮干ラーメン
#担々麺
#甘海老
#つけ蕎麦
#丿貫

[サトウ @simq_ceo]

ニラバタートースト、気になる！

[弘明寺丿貫【公式】 @gumyouji_hechi]

明日3/22(土)昼のメニューです

特撰煮干蕎麦(氷見片口他)
オマール海老蕎麦
【限定】冷やし生甘海老蕎麦
【限定】冷やしニラたぬき蕎麦
【限定】シラスのペペロンニーボ

黒酢の和え玉
ハラペーニョシュリンプの和え玉
和え玉
炙り叉焼のニンニク辛味噌玉

ニラバタートースト

宜しくお願い致します

[米子丿貫【公式】 @Yonagohechikan]

10月19日（土）昼営業メニューは

煮干中華蕎麦
濃厚伊吹いりこ蕎麦
紅ズワイ蟹と鯛の合わせ蕎麦
牡蠣の和出汁蕎麦
牡蠣バターの和出汁蕎麦
柑橘魚介つけ蕎麦
明太子のつけ蕎麦　鯛のエスプーマ仕立て

ご来店お待ちしております。
#鳥取県
#yonago_city
#煮干ラーメン
#福岡謹製明太子
#つけ蕎麦

[米子丿貫【公式】 @Yonagohechikan]

10月17日（木）昼営業メニューは

煮干中華蕎麦
濃厚伊吹いりこ蕎麦
紅ズワイ蟹と鯛の合わせ蕎麦
牡蠣の和出汁蕎麦
牡蠣バターの和出汁蕎麦
柑橘魚介つけ蕎麦
明太子のつけ蕎麦　鯛のエスプーマ仕立て

ご来店お待ちしております。
#鳥取県
#yonago_city
#煮干ラーメン
#福岡謹製明太子
#つけ蕎麦

[∡ @__A____Z]

NIBOSHIMANIA

[横浜の煮干しラーメン専門店【公式】丿貫 福富町本店 @simq_yokohama]

10月16日(水)昼のメニューです。

煮干蕎麦classic
(境港片口、鰺、伊吹いりこ）
甘海老蕎麦
エスカルゴ蕎麦

黒酢の和え玉
明太子バターの和え玉
海老味噌の和え玉

よろしくお願いいたします。

[煮干し中華そば かわず池 @nibosi_kawazuya]

【移転のお知らせ】

かわず池は現店舗での営業を10/26で終了し、移転する事になりました。
移転先は南4西5 F45ビルです
営業再開は11月中旬を予定してます
詳しい事は分かり次第SNS等で告知して行きます

本日は17時オープン
22時フードラスト
23時閉店です

今夜もお待ちしてます♪