オーガニックレストラン sizen

宮崎の観光地 平和台公園にある森に囲まれた素晴らしい環境で、宮崎の無農薬野菜生産者が育てた安心な食材をすべて手作りで提供する、お客様のココロとカラダが喜ぶレストランを目指しています。

[オーガニックレストラン sizen @sizen_organic]

12月7日
オーガニック収穫祭♪
in平和台公園

クイズラリーをクリアしたら
素敵なプレゼント🎁も

他にも盛りだくさん！

オーガニックにこだわる
宮崎市内の素敵な✨お店も出店♪

#宮崎市みどり農業推進協議会
#オーガニックレストランsizen
#ひむか村の宝箱
#平和台公園

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少し前に紹介されました！感謝！ 穴場レストラン。秘密のレストラン。 知られてしまったので秘密じゃないのかも....@azu_miyatabi #平和台公園 #sizen #organic #宮崎 #観光

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@M87RedTribe ありがとうございます！
そう言って頂いて励みになります(^^）
見た目は普通ですが生産者の食材が美味しいからだと思います。

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お客様がいつも美味しいと言われる
カラフルピクルス。

シンプルだけどおすすめ❤️

#早川農園
#コリンキー
#本坊農園
#ミニトマト
#にがごり
#きゅうり

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ジンジャーエール
の作り方

sizenではドリンクもすべて手作り
スパイスの効いた大人の味
しますよ

良かったどうぞ♪

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ランチ　　11:00-15:30
ディナー　17:30-21:00 土日祝限定

#ジンジャーエール #作り方 #平和台公園 #宮崎 #オーガニック #sizen #手作り

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ズッキーニは
お好き？

シンプルにチーズを
たっぷりかけて♪

何個でもどうぞ☺️

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ランチ　　11:00-15:30
ディナー　17:30-21:00 土日祝限定
定休日　　月曜 火曜（祝日除く）

#ズッキーニ #梅雨 #平和台グリーン #新緑 #オーガニック #sizen #平和台公園

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晴耕雨読

雨の日はぼちぼちで

この期間限定
梅スカッシュうまい

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#梅雨 #雨テラス #メダカいるよ #平和台公園 #sizen #オーガニック #雨ランチ

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期間限定
梅スカッシュ

作り方教えます！

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ランチ　　11:00-15:30
ディナー　17:30-21:00 土日祝限定
定休日　　月曜 火曜（祝日除く）

#梅雨 #梅 #梅スカッシュ #テイクアウト #お持ち帰り #平和台公園 #健康 #オーガニック #レストラン #sizen

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人参葉とじゃこのふりかけ

減量してる方は要注意
ご飯がすすみます☺️

よかったらどうぞ♪

#手作りふりかけ #sizen #宮崎 #平和台公園 #観光地 #平和の塔 #宮崎ランチ #宮崎グルメ #ビュッフェ

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芋天好きですか？

見た目はふつーの芋天
だけど一手間かけたこだわり

今回は都城産の紅はるか

甘みが増すように
弱火でじっくりと火を入れ

その日には使わず
一晩冷蔵庫で寝かせて

甘さとしっとり感がUP

天然水の炭酸水でサクサクに♪
ここまでこだわった芋天です

#オーガニック #sizen

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心に花を

常連のお客様がお店にお花を飾ってくれました。

店に花がない事を気遣ってくれたのでしょうね。

花を愛でるよう心に余裕を持ちたいです。日々気付かされます😊

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#花
#平和台公園 #オーガニック #レストラン #sizen #シゼン #平和の塔 #ビュッフェ #宮崎ランチ

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作り方が知りたいと

出したら必ずと言っていいくらい
お客様から聞かれます。

しっとり
おからサラダ

作り方教えます！
お気軽にスタッフまでどうぞ😊

#おからサラダ

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#テイクアウト #お持ち帰り #平和台公園 #オーガニック #レストラン #sizen #シゼン #宮崎グルメ

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コハダの親
今夜コノシロの握り寿司でてます♪

出世魚
シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ

知っている貴方はお魚通

#テイクアウト #平和台公園 #オーガニック #シゼン #宮崎 #宮崎ランチ #宮崎グルメ

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パクチーはお好き？

無農薬パクチーを入手
ようやくパクチー料理を出せるように

#パクチー #セリ科 #香菜 #コリアンダー
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#平和台公園 #オーガニック #sizen #宮崎 #ランチ #宮崎ランチ #宮崎グルメ #宮崎バイキング #宮崎観光

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お花見日和がつづきます

公園で桜を楽しむ人を羨ましく
思ったらぜひやってみてください

平和台公園で想い叶います

sizenでテイクアウト
して即お花見😊

第一駐車場も第二駐車場も
そこそこ綺麗な桜あります

朝夕は冷えるので体調に気を付けて

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#平和台公園 #宮崎花見

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お年賀として

ドレッシングをお客さまに
お渡ししたらかなりな人気者に

その名は
玉ねぎ燻製ドレッシング

実はこの味に衝撃を受けた方が多数いる事が判明

燻製の風味は
まさに古代人よりDNAに
組み込まれた味覚

きっと衝撃を受けるはず
例外がいたらごめんなさい

#ドレッシング #平和台公園

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オープン当時から大人気のえのき南蛮
歯応えがあって味もかなり美味しく、しかもヘルシー♪人気な理由ですね

#えのき南蛮 #平和台公園 #ビュッフェ #sizen #宮崎ランチ

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節分といえば恵方巻き

2023年は
南南東のやや南を向いて食べてくださいね。

どうやって方角が決まるのか

日本の道標基準である、日本橋。
東京日本橋を真ん中にして今年の恵方をみると南南東らしいです😊

#節分 #恵方巻き #平和台公園 #オーガニック #レストラン #sizen #宮崎 #宮崎ランチ

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初雪

平和台公園ではおそらく
今年初めての雪

写真では見えません😊

宮崎生まれは雪が降ると
ちょっぴり嬉しくなります

今日はやっぱり寒いのですね

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#初雪 #平和台公園 #オーガニック #sizen #宮崎ランチ

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健康になりそうな色々な食材をふんだんに使ったトムヤムガイ

味わいはトムヤムクンそのもの

トムヤムクンは世界三大スープの一つ

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#オーガニック #レストラン #sizen #シゼン #トムヤムクン