東京・ワイン会（ワインの会）

東京・ワイン会（ワインの会）管理人のつぶやきです。
※ワイン会はどなたでも歓迎いたします🍾🍷

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

★10/2:ブルゴーニュ1級畑ワイン会、キャンセルに伴い再募集いたします🍷
初めての方、初心者、どなたも歓迎いたします😄
●10/22:赤ワイン・品種ブラインド会
●10/31:Quilceda垂直ワイン会2
も継続募集中です🍷
https://t.co/akjauFLrxn
https://t.co/v3t1VheQrd
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

N.V. Louis Nicaise Champagne Brut Les Noces Blanches Chardonnay
チョーク層で表土が極端に薄いレプリエールとレプティプレ区画。マロラティック発酵80%。アリエ産小樽70%、ステンレンスタンク30%熟成。2006年からのソレラ30%。しっかりとしたクリスピーな酸味にミネラル
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

●10/22:赤ワイン・品種ブラインド会
●10/31:Quilceda垂直ワイン会2
も継続募集中です🍷

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

★9/26:ワイン和食との会@浅草、ブル赤を3～5万円台で流通のドメーヌ・シャンタルレミーのクロドラロッシュに変更しました
継続募集中ですが明日9/15午前中までの参加表明＋αに定員縮小しますのでよろしければご検討ください
https://t.co/smVBgLJdtj
https://t.co/v3t1VheQrd
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

●9/26:ワイン和食との会@浅草
●10/22:赤ワイン・品種ブラインド会 も継続募集中です🍷
初めての方、初心者、どなたも歓迎いたします😄

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

★10/31:Quilceda垂直ワイン会2、HPに登録しました
WA(パーカーポイント)の平均点が最も高いと評されるクィルシーダ・クリーク期間キュヴェの垂直ワイン会（ヴィンテージ比較）の2回目です🍷
https://t.co/smVBgLJdtj
https://t.co/v3t1VheQrd
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

2022 Planeta Cometa, Sicilia Menfi
カンパニアをオリジンとする古代品種フィアーノ100%。栽培はオーガニック。ステンレンスタンクと36hl樽で熟成を約半年。厚みのある果実味にしっかりとした酸味にミネラル。白桃、グレープフルーツ、アプリコット、アーモンド、白い花
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

2021 Gallina De Piel Wines Cava Brut Nature Reserva Keiva
55%チャレッロ、30%マカベオ、15%パレリャーダ。ドサージュ0g/lのナチューレ。アルコール度数11.5%。リーズナブルなカヴァとはやはり厚みも複雑味も異なり、酸味も過不足なくあります。ナチューレは和食にいます
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

2020 Nuits St. Georges VV, Chevillon Chezeaux
除梗率100%新樽率20%、12-16ヶ月熟成。凝縮度ミディアム密詰まった過不足ない酸味

2020 Chambolle Musigny, Digioia Royer
新樽率20%程度18ヶ月熟成。レッドカラント、ブラックカラント、ブラックベリー、アメリカンチェリー
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

2020 Chablis 1er Cru Vau Ligneau, Alain Geoffroy
典型的なシャブリにスタイル。グレープフルーツ、焼きリンゴ、白い花

2020 Meursault, Domaine Lafouge
新樽率20%、1年熟成。やはりシャブリと比べるとバナナや黄色いトロピカルフルーツ、バニラにヘーゼルナッツ

#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

●10/22:赤ワイン・品種ブラインド会も継続募集中です🍷
初めての方、初心者、どなたも歓迎いたします

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

●9/9:PCMグルーピング・ブルゴーニュブラインド会、２名継続募集中です
ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの同一ヴィンテージの「村名」と「1級畑」をグルーピングし、ヴィンテージと村を当てるブラインド会とります
https://t.co/smVBgLJdtj
https://t.co/v3t1VheQrd
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

N.V. Olivier Martin Champagne Brut
ピノノワール75%、シャルドネ25%、リザーヴワイン20％。ドサージュ9g/l。瓶内熟成48ヶ月と長めで充分な複雑味としなやかさ。果実味と酸味も調和しています。白桃、洋梨、アプリコット、グレープフルーツとオレンジピール、アーモンド
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

ヒントとして、ピノ・ノワールは含みます
※別途ブラインドではないシャンパン and/or 白ワインもご用意します

●9/9:PCMグルーピング・ブルゴーニュブラインド会も継続募集中です🍾
初めての方、初心者、どなたも歓迎いたします😄

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

写真はイメージです。ブラインドのため実銘柄と異なります
★10/22:赤ワイン品種ブラインド会HPに登録しました
4〜5種類の赤ワインをご用意しブラインド前に品種を公開したうえで「ワインと品種を紐づけて選択する」企画です
https://t.co/smVBgLJdtj
https://t.co/v3t1VheQrd
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

2019 Grattamacco L'Alberello, IGT Toscana
クラッタマッコはサシカイアに次ぎボルゲリに２番目に開業したワイナリー。CS70%、CF30%、バリック18ヶ月。美味しいですが天婦羅と合うのはこのようなモダンではなく、酸しっかりなピエモンテかトスカーナのサンジョベーゼ？WA95点
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

2018 Kistler Chardonnay Dutton Ranch, Russian River Valley がグラスで 3000円台半ばという価格設定に思わず聞き直してしまいました！
最も安い 2000円台半ばのグラスワインはキスラーの約1/10の価格帯のワインで全体的に安いというよりは、メリハリのある面白い値付け
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

●8/22:岩牡蠣とシャンパン・ブルゴーニュワイン会
●9/9:PCMグルーピング・ブルゴーニュブラインド会も継続募集中です🍾
初めての方、初心者、どなたも歓迎いたします😄

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

★10/2:ブルゴーニュ1級畑ワイン会、HPに登録しました🍷
白はシャブリとサントーバン、赤は2万円クラスのシャンボールミュジニーにポマールとニュイサンジョルジュを予定しています。他にシャンパンをご用意します
https://t.co/smVBgLJdtj
https://t.co/v3t1VheQrd
#ワイン会 #東京ワイン会

[東京・ワイン会（ワインの会） @snowwine]

2014 Corton Chateau Corton Grancey, Louis Latour
2014年にしては暑いヴィンテージのような果実味の甘さと色の濃さ、酸味は過不足なくあります。10年以上経ていい案配で熟成感によるしなやかさも出始めています
#ワイン会 #東京ワイン会