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🍆 BERENJENAS NAPOLITANAS 🇮🇹⬇️
📹ulises_cocinero
¡Berenjenas Napolitanas irresistibles! 🔥 ¿A quién más se le hace la boca agua? 🤤 Esta receta es súper fácil y el resultado es espectacular. 😍 ¡No te la pierdas! 😉
Dale LIKE ❤ y GUARDA este reel para que la prepares este fin de semana, recuerda COMPÁRTELO con tus amigos. ¡Vamos a cocinar juntos! 😋
🛒 INGREDIENTES:
- 3 Berenjenas medianas.
- 3 Tomates maduros grandes.
- 400grs de queso mozzarella de barra.
- 6 Dientes de ajo.
- 50ml de Aceite de oliva.
- 1cda de Orégano.
- Albahaca fresca.
- Sal y pimienta al gusto.
🥣 PREPARACIÓN:
➡ Comienza cortando las berenjenas sobre 2 paletas de madera, en forma de acordeón, colócalos sal y las dejas reposar 20 minutos, luego las enjuagas y las dejas escurrir.
➡ Corta el tomate en ruedas delgadas y el queso en cuadros medianos y reserva.
➡ Prepare una mezcla con ajo triturado, aceite de oliva y orégano y barnize todas las capas internas de las berenjenas.
➡ Rellénalas como se aprecia en el video, colócalas en una bandeja engrasada, las barnizas con más aceite de ajo y orégano.
➡ Llévalas al horno a 200°C por 40 minutos, agrega albahaca fresca picadita y lista.
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