sebagai owner cafe, ada satu tipe customer yang kadang bikin kita cuma bisa tarik napas panjang. 😮💨 bukan karena pesanannya sedikit… tapi karena satu minuman bisa ditemenin duduk berjam-jam.
datang → pesan 1 minuman.
duduk → buka laptop/hp.
wifi gratis → dipakai maksimal.
ac → dinikmati maksimal.
meja → ditempati berjam-jam.
sementara customer lain yang mau makan/minum jadi bingung cari tempat. 😅
yang bikin miris, satu meja bisa “diamankan” berjam-jam cuma dengan satu gelas minuman. kita bayar listrik, bayar ac, bayar wifi, bayar sewa tempat, bayar pegawai. tapi meja yang harusnya bisa gantian dipakai customer malah jadi ruang kerja pribadi. 🥲
gue paham kok, cafe memang tempat buat nongkrong. tapi nongkrong juga tetap perlu tahu waktu dan situasi. kalau lagi rame, masa iya satu meja dipakai berjam-jam sementara pesanannya cuma satu?
kadang owner cafe bukan pelit.
kami cuma lagi ngitung: “kalau meja ini dipakai 4 jam, omzet yang hilang berapa ya?”
karena yang kelihatan cuma satu gelas di atas meja, tapi biaya di belakangnya terus jalan.
jadi buat temen-temen yang suka nongkrong lama di cafe: silakan nikmatin tempat kami. ❤️ silakan nikmatin wifi. silakan nikmatin ac. tapi jangan lupa… cafe juga tempat usaha, bukan ruang tunggu gratis. 😅 kalau memang mau kerja atau nongkrong berjam-jam, ya sesekali tambah order.
bukan karena owner mau nguras kantong customer. tapi karena saling menghargai antara customer dan pemilik usaha itu penting.
dan buat sesama owner cafe yang pernah ngalamin hal kayak gini: kalian pasti tahu rasanya lihat satu meja ditempatin berjam-jam sambil dalam hati bilang, “ya allah… semoga sebentar lagi mereka pesan lagi.” 😂