Este camión como un experimento para hacer pruebas de taza a nivel productor y ayudar así a detectar aquellas sobresalientes de forma que el cafetero pueda recibir un mejor precio por un café con cualidades distintivas y apreciadas. La calidad, el alma del café colombiano.
#SabíasQue los turcos llaman a sus cafeterías "escuelas para sabios"? Por qué será que no nos extraña? Alrededor de una taza de #café surgen grandes ideas. #CulturaDelCafé
— El secreto de un extraordinario Espresso se encuentra en los genes, las raíces y la nutrición del cafeto.
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Sí, también el Tueste es importante, y sí, la extracción del Barista es importante... pero lo más importante de un Espresso lo creó el Caficultor.
Os imagináis tener pequeñas dosis de energía de cara al desgaste deportivo???
Creéis que podemos disfrutar masticando café mientras recorremos todo el proceso desde la flor, fermentación, tostado y extracción...??
Pues se llaman #Cerebritos#CafeDisfrute#CulturaDelCafe
En 1685, el Gran Visir turco Kara Mustafá asedió la ciudad de Viena sin renunciar al lujo de su corte. Llevó consigo su harem con 1500 concubinas y entre otras cosas, varias sacos de #café con el que preparaban el conocido como "vino de Arabia" 🍷☕ #CulturaDelCafé
By defining a sensory profile for their coffees, producers can more clearly communicate why a buyer or importer should choose their farm.
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