サンクゼール / St.Cousair【公式】

自然豊かな信州から生まれた食ブランド。食卓を彩るジャムやテーブルソース 自社畑から生まれたワインと、長野県飯綱町にあるサンクゼールの丘の情報をお届けします！ #サンクゼール の投稿はRTさせていただくことがあります🌱（各種お問い合わせは下記URLから※土日祝定休）

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

🎐サンクゼールの丘7月カレンダー🎐
●Shop
平日 9:00～17:00
土日祝 9:00～18:00

🍽デリカテッセン
【平日】10:00～16:30（L.O16:00）
・ブランチ／10:00～11:00
・ランチ＆ティー／11:00～16:30
【土日祝】10:00～17:30（L.O17:00）
・ブランチ／10:00～11:00
・ランチ＆ティー／11:00～17:30

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

／
一夜限りのオペラディナータイム🍷♬
＼
長野市出身の実力派オペラ歌手
近藤圭さんをお迎えして、
特別なディナーイベントを開催いたします。
初めてオペラに触れる方も
お楽しみいただける内容です。
夏の思い出に、ぜひご参加くださいませ✨

▼イベントページはこちら
https://t.co/kW42qqj6u6

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

【サンクゼールの丘だより】
薔薇色だった風景が
紫陽花色に変わりました。
その透明感、その丸みに癒されます。

#紫陽花 #あじさい #梅雨の晴れ間

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

／
デリカテッセン
夏メニュー始まります🍑🌿
＼

朝10時からご楽しめるデリカテッセンでは、
ブランチタイムにもぴったりなメニューが登場☀️
グリーンシーズンは自然に囲まれたガーデンで
ゆっくりと楽しむのもおすすめです🍃
ぜひ、お出かけください♩

▼公式HPはこちら
https://t.co/iK7sT2ycxc

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

●Restaurant
・ランチ
11:00～15:00（L.O14:30）

・ディナー※期間限定開催
17:30～20:00（L.O19:00）
【開催日】
・7/18(土)～7/19(日)
・8/14(金)～8/15(土)
・9/19(土)～9/22(火)

▼公式HPはこちら
https://t.co/ioMAtGclNI

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

🎐サンクゼールの丘7月カレンダー🎐
●Shop
平日 9:00～17:00
土日祝 9:00～18:00

🍽デリカテッセン
【平日】10:00～16:30（L.O16:00）
・ブランチ／10:00～11:00
・ランチ＆ティー／11:00～16:30
【土日祝】10:00～17:30（L.O17:00）
・ブランチ／10:00～11:00
・ランチ＆ティー／11:00～17:30

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

🍅🍴夏のランチメニューできあがりました

レストランでは7/1より
夏メニューがスタートいたします！
緑もいっそう深まり
レストランから望むぶどう畑も、
より美しく感じられる季節となりました。
夏のサンクゼールをぜひ、ご堪能ください🌼

▼公式HPはこちら
https://t.co/Qutj1jeCP2

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

🌺🌴復活開催！ハワイアンパーティー！

／
E Hoʻokihi Kākou（エ・ホーキヒ・カーコウ）
〜再び集い、つながる丘で〜
＼

「みんなで集まろう」「絆を深めよう」
そんな想いを込めました。
コロナ禍を乗り越え、再びこの丘へ。

▼フラダンサー・マルシェ出店者大募集！
https://t.co/pjJu0fG1Eg

[masha @MaSpring1526]

善光寺でお参りした後は長野にいる友達が連れて行ってくれた素敵な絶景ワイナリーレストランでランチ🍷
りんごやブドウ畑のある丘の上
雄大な景色もお食事も素晴らしい
サンクゼールの本店だって
併設のお店でついまた本店限定シードルなどを買ってしまい荷物重😆

https://t.co/2QaRjj9jsN

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

やわらかな光に包まれる、
夕方のガーデンもとても心地よいのです🍃
休日は時間を気にせず、
サンクゼールの丘で自然を感じながら
ゆったりとお過ごしくださいね♩

▼公式HPはこちら
https://t.co/iK7sT2ycxc

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

／
ゆったりと楽しむ
夕暮れのデリカテッセン🌅
＼
緑がいきいきと輝くこの季節。
グリーンシーズンは営業時間が少し延び、
これまでよりもごゆっくりとお過ごしいただけます。
人気の「丘の上のカレー」や
サンドイッチもご用意しております。
もちろんワインやシードルもぜひ、ご一緒に🍷

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

🍷ワイナリースタッフより

この度の受賞を大変光栄に思います。
これまで私たちのワインをご愛飲くださった皆様、
そして関係者の皆様に心より感謝申し上げます。
今後も良質で安定したワイン造りに精進してまいります。
豊かな自然とワインを楽しめる『サンクゼールの丘』でお待ちしております。

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

／
日本ワイナリーアワード2026
🌟「4つ星」受賞🌟
＼

「第9回日本ワイナリーアワード®2026」にて、
全国396ワイナリーの中から
”全般的に良質で安定感があり、
銘柄やヴィンテージによっては
傑出したワインをうみだすワイナリー”として
【4つ星】に選出されました！

https://t.co/kUmQel9IFX

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※飲食はサンクゼール・ワイナリー本店で購入したもののみとさせていただきます。
※お酒は20歳になってから。

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

／
週末限定！
ぶどう畑でピクニックランチ🧺🍷
＼
本店で人気の
ピクニックシートを広げてのランチタイム。
今週末から8月まで【土日祝限定】で
ワイナリー前のぶどう畑でも
ピクニックランチがお楽しみいただけます！
今はちょうど花盛り。
ぶどうの垣根の間で
優雅なひとときをお過ごしください。

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

🍷🌙レストランディナータイムのお知らせ

夕暮れがゆっくりと訪れる季節。
ディナータイムのはじまりには、
やわらかな色が空に広がり、
やがって静かに夜へと移ろっていきます。
移りゆく景色とともに、
特別な時間をお過ごしください🍽

▼公式HPはこちら
https://t.co/Qutj1jeCP2

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

【サンクゼールの丘だより】
雨上がりの庭に
光が溢れています。
ぶどうの花が咲きました。

#飯綱町 #ピクニックガーデン #ぶどうの花

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

今日の飯綱町も、
とても良いお天気です☀️

ぶどうたちも成長が進み、
花が開き始めました🌱
お越しの際は、畑も覗いてみてくださいね。

今週末もサンクゼールの丘で
お待ちしております♩

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

雑味が少なくすっきりとした飲み心地で、
じっくりと約10ヶ月漬け込むことで
梅本来の豊かな香りを引き出しました。

紅映は熟すとまるで口紅をさしたように、
果実の一部が鮮やかな
紅色に染まるのが特徴。
香りが最も高まるタイミングで
収穫された梅を使用しています🍃

※お酒は20歳になってから

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

🥃🌿梅酒できあがりました！

サンクゼール・ワイナリーより
待望の「梅酒2025」が発売スタートしました✨
福井県産の【紅映（べにさし）】を使用した、
香り高く上品な味わいの梅酒です。

📍ワイナリーのおすすめ
5～8℃にしっかり冷やしてどうぞ。
ロックや炭酸水割りで、より爽やかに楽しめます。

[サンクゼール / St.Cousair【公式】 @stcousair]

●信州鹿のハーブシチュー
信州産鹿肉を野菜やハーブ・スパイスと
じっくり煮込み仕上げた、
CW.ニコルさん直伝のレシピを
サンクゼール流に受け継いでいます。
売上の内100円がアファンの森に寄付されます。

●福味鶏の赤ワインヴィネガー煮込み
●福味鶏のシードル煮込み
●福味鶏のバスク風煮込み

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🏠🍴レストランの味をご自宅で

ワイナリーレストラン・サンクゼールの
味わいをご自宅で楽しめる
「冷凍ごちそう」シリーズ。
おうちで温めるだけの
冷凍ごちそうを夕食の一品に🍽✨
手軽に本格的なおいしさを、
ぜひご家庭でもお楽しみください。

#CWニコル #アファンの森