Et voilà, deel 2 van de @Perswijn-reeks over de Psychologie van het Wijn Proeven online: zijn geuren en smaken creaties van de eigen geest? https://t.co/0JXOnzGBTn
Deel 1 van mijn 8-delige reeks over de psychologie van het wijn proeven, oorspronkelijk verschenen in PERSWIJN 2019. Volgende week deel 2. https://t.co/m4zp917hfb
Mijn conclusies over de kwaliteit van Rieslings uit België en Nederland. Hoe doet de druif het bij ons? Nu op de Perswijn-website. https://t.co/cdMSKez9cr
Zoals elk jaar start ik in februari een vijfdelige WIJNCURSUS over BELGISCHE WIJN (Leuven, @Convento Wijnbar, zondagnamiddagen). Er zijn nog plaatsen vrij. https://t.co/3812lqDaYJ
Terwijl de wijnbouwers angstvallig de weerberichten volgen in functie van het goed afrijpen van hun druiven, schrijf ik een tekst over de wijnen van vorige oogsten, vooral 2018 maar ook 2017. https://t.co/451y8z9oSc
De RIESLING TAFEL, waarbij Rieslingwijnen uit de Lage Landen vergeleken werden referentiewijnen uit de hele wereld.
"...De uitgangsvraag van deze RieslingTafel was: “Is er een plaats voor Riesling in de Lage… https://t.co/USvzyfLgy9
Prachtige 2018 Albariño in Linden, dichtbij Leuven. Moet je wel eens geprobeerd hebben, doet aan volle Viognier denken. Ook 2017 was knap. Proficiat Wijnkasteel Vandeurzen. #albariño#Belgischewijn#coolclimate
De eerste Tempranillo van België! Oogstjaar 2017.
Vervaardigd door Wijnkasteel Vandeurzen in Linden. Zowel 2017 als 2018 zijn mooi, de laatste moet nog een paar maanden verder op… https://t.co/xtA6jXpED0
Proeverij Belgische mousserend in @ConventoLeuven met 2 toppers: De PAREL 2008 van Wijnkasteel Genoels Elderen en FIBBONACI van wijndomein Schorpion. Zeer goed: Crutzberg, Cuvelier, Entre Deux Monts,. Goed: Claire Martin en Driesse. Geen champagne uit het grootwarenhuis meer!
Tasting Belgische rode wijn. Veel toppers, vooral Château Bon Baron, maar ook prachtige Aldeneyck. Alleen de Regent ontgoochelde wat, zoals heel vaak (deze Hageling nog bij het beste die ik al had). Waes en Klein Rijselhoek bekoorden wel met hybriden! Fijne d'Hellekapelle.
Aftrap cursus Belgische wijn met mooi wit! Kijk al uit naar de sessie over rode wijnen, ook van die soort hebben we hele mooie exemplaren. #prachtigeBelgischewijn#Conventowinebar