بفضل من الله
تم الانتهاء من تدريب 100 #خبير_قهوة_سعودية
لمبادرة خبير القهوة السعودية التي اقرتها هيئة فنون الطهي @MOCCulinary
25 يوم من التدريب المتواصل ساهم في تخرج أول 100 خبير وخبيرة للـ #القهوة_سعودية
اشارككم لقطات من هذه المبادرة 👇
🚀 أطلقنا فورم واتس https://t.co/O7Js34I3lb
ببساطة أنشئ نموذج (فورم) تواصل أو طلب جديد، وتوصلك الرسائل مباشرة على الواتساب بشكل مرتب وسهل، بالعربي، مجاني للأبد وبدون إعلانات.
نشكر المولى عز وجل أن شرّفنا بخدمة الحرمين الشريفين، ورعاية حجاج بيته الحرام، سائلين الله أن يتقبل من الحجاج حجهم ونسكهم وطاعاتهم.
ومع حلول عيد الأضحى المبارك، نهنئ شعبنا في هذا الوطن المبارك وأمتنا الإسلامية بهذه المناسبة، وندعوه سبحانه أن يجعله عيد خير وسلام واستقرار على أمتنا والعالم أجمع.
وكل عام وأنتم بخير.
اطباق سعودية من 5 مناطق في متجر ومقهى إرث في مدينة ال��ياض
- افتتاح مقهى إرث باشراف هيئة فنون الطهي
تفاصيل بشرحها لكم ..
المميزات : ✅
الاطباق : سعودية من 5 مناطق في المملكة مبتكره وحصرية
المتجر : رفوف القهوه والعسل والمكسرات والمقتنيات والعطور الفريده وكتب تعلم الطهي
الطاقم : مستوى اخر من الحرفيه والتميز
الاجواء : ثقافية ومورث تاريخي مفعم بالاصاله
التجربة : تجربة استثنائية مختلفة عن اي مقهى قمت بتجربته سابقاً
الموقع :
https://t.co/IZZNQXffd9
من فنون تحميص القهوة السعودية 🇸🇦
الشاعر سليم عبد الحي المولود في مدينة المبرّز بالاحساء ولد عام ١٢٣٠هـ
ياساعي في البن ان عدت حمّاس
اخذه بهون وسايس الحَمس تسييس
فإن شفت حبه يقذف الدهن ملّاس
فكفه قبل تحرق لها النار وتحيس
ودقه بمهراس كما دقة الطاس
صوته يقود امرويين العبابيس
ولق��م دقيق البن في دلة نْحاس
مسلوبة دقة استاد بتبهيس
أول من استخدم النحاس في صنع الدلال ببراعة ��و "مزعل النحاس" مزعل بن محمد الصالح النجم وعرفت دلاله بجودتها وتميزها بختمه الخاص .
وهو أول من ابتكر " طقم الدلال "
والى الان يتناقل اسم مزعل في بعض الدلال
بمسمى هذي الدلة " دقة مزعل "
وله طقم ٦ دلال في متحف اللوفر في باريس مصنوعة من النحاس الاحمر "قطعه واحده"