炭割烹北野【公式】

銀座コリドー街にある割烹料理屋。カウンター席がメイン。完全個室あり。全席禁煙。ランチ1,200円より。銀座·新橋·有楽町·日比谷·内幸町から便利。産直鮮魚、紀州備長炭、とちぎ和牛、さつきポーク、伊達鶏

[炭割烹北野【公式】 @sumikappokitano]

皆様、お疲れ様です。
緊急事態宣言延長。
#銀座で和食 #休業が良いとされる世の中＃病気で休む#元気なのに休む 場所: 炭割烹 北野 https://t.co/iOWe7pwJGP

[炭割烹北野【公式】 @sumikappokitano]

皆様、ステイホームお疲れ様です。
残念ながら東京都の緊急事態宣言発令に伴い5月31日まで炭割烹北野も休業延長になりました。
大変申し訳ございませんが、何とぞご理解お願い致します。#銀座で和食 #緊急事態宣言 #延長 場所: 炭割烹 ��野 https://t.co/ZxZLND8DdK

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皆さまステイホームお疲れ様です!
今日は5月5日端午の節句ですね!

こどもの日ですが、大人にしか楽しめない味わい方もあるんですよ。

菖蒲の根元を刻んでお酒に入れる、邪気を祓う菖蒲酒です。
今夜は、旬の鰹と合わせて「勝負に勝男」なんて洒落てみるのはいかがですか?

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本日もご来店ありがとうございます。

今日は、またしても休業のお知らせです。
緊急事態宣言発令に伴い、５月11日まで休業とさせていただきます。
大変申し訳ございませんが、何とぞご理解お願いいたします。 https://t.co/iRlO3kzYHF

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本日もご来店ありがとうございます。

明日04/22木曜日ランチ
イシモチ塩焼き
天然ブリ柚庵焼き
さつきポーク
野菜１０種
丼は、明日にならないとなにかわからないミステリー丼です! https://t.co/0HOjiARPQ3

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本日も���来店ありがとうございます。

明日04/20火曜ランチ
スズキ木ノ芽焼き
イシモチ塩焼き
さつきポーク
野菜１０種

ヒラメ丼　¥1500
刺身定食　¥1500

写真は山口の純米吟醸です。
フルーティーで飲みやすい、まったり気分のお酒です! 場所: 炭割烹 北野 https://t.co/iwfeuR8hlQ

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https://t.co/bsVGUu3Xd7

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本日もご来店ありがとうございます。

明日04/13火曜ランチ
しゃけ＆さわら柚庵焼き
いしもち塩焼き
さつきポーク
野菜１０種
フィッシュハンバーグ

それから、天然の良いヒラメが入ったので、限定で丼やります!
自家製の濃厚な胡麻だれでご用意します。

#海鮮丼#白身#白身魚#ひらめ#天���ひらめ

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本日もご来店ありがとうございます。

明日04/08ランチ
鮭柚庵＆さわら柚庵
自家製あじ一夜干し
野菜１０種
さつきポーク
初がつお丼

写真は和歌山から届いた釜揚げしらすです。
栄養価も高く、甘くてふっくら美味しい��しらすです。
目が合うから食べられないという方も、目をつぶって食べて欲しい。

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本日もご来店ありがとうございます。

明日04/07水曜ランチ
あじ一夜干し
鮭柚庵＆さわら柚庵
さつきポーク
野菜１０種
かつお丼

写真は、北野の鶏みそアレンジ!
ご飯にも合うけど、パンにも合う本当に万能なお味噌なんですよ!
是非、おうちごはんのお供に皆さまのアレンジも教えてください。

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本日もご来店ありがとうございます。

明日04/06火曜ランチ
あじ一夜干し
鮭柚庵＆さわら柚庵
野菜１０種
さつきポーク
初がつお丼
刺身定食(¥1500)

写真は、秋田のお���、両関です。
酒蔵は秋田で最初に登録有形文化財に指定されるほど歴史のある蔵元です。
伝統を感じさせる、うまい酒です。

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本日もご来店ありがとうございます。

明日04/01木曜ランチ
さわら柚庵＆たい塩焼き
ほっけ一夜干し
さつきポーク
野菜１０種
かつお丼
フィッシュハンバーグ

写真は昨日に引き続き貝!
昨日の写真は、トリ貝・ホッキ貝��ミル貝・牡蠣
今日はトリ貝・ミル貝・赤貝
でした!

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本日もご来店ありがとうございます。

明日03/31水曜ランチ
さわら柚庵＆たい塩焼き
ほっけ一夜干し
野菜１０種
さつきポーク
初がつお丼
刺身(¥1500)

写真は、春なので貝づくし!
皆さまはいくつわかりますか?
魚���類を見ると、自然って不思議だなぁと思いますね。

#貝 #貝づくし #貝殻

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本日もご来店ありがとうございます。

明日03/30火曜ランチ
さわら柚庵＆たい塩焼き
ほっけ一夜干し
さつきポーク
野菜１０種
初がつお丼

あと、1500円ですがお刺身定食あります!

写真は、これから炭火で焼かれる食材達です。
生で食べることの多い野菜も、炭火で焼くとグッと甘みが引き立ちます!

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本日もご来店ありがとうございます。

明日03/26金曜ランチ
さば塩焼き
さわら柚庵＆たい塩焼き
さつきポーク
野菜１０種
かつお丼

写真は、国産はまぐりです!
個人的には貝界のNo.1
炭火で焼くと甘い出��と旨味が最高です!
ビールにしようか日本酒にしようか悩ましいですね。

#焼きはまぐり #蛤

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本日もご来店ありがとうございます。

明日03/25木曜ランチ
さば塩焼き
さわら柚庵＆たい塩焼き
さつきポーク
野菜１０種
初がつお丼
お刺身定食(1500円)

写真は岡山のお酒です!
力強い、酒一筋　純米酒
雄町米を復活させて、本場岡山の備前焼の大甕で仕込んだ
本物の酒を目指す真摯なお酒です!

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本日もご来店ありがとうございます。

明日03/24水曜ランチ
サバ塩焼き
さわら柚庵＆真たい塩焼き
さつきポーク
野菜１０種
初がつお丼

あと1500円ですが、
お刺身定食もやりまーす!

#銀座ランチ #日比谷ランチ #内幸町ランチ #新橋ランチ #有楽町ランチ #焼き魚定食 #お刺身定食 #焼き豚定食

[炭割烹北野【公式】 @sumikappokitano]

皆さま、本日もご来店ありがとうございます。

明日03/23火曜ランチ
さくらます柚庵焼き
ほっけ一夜干し
さつきポーク
野菜１０種
フィシュハンバーグ

それと、写真の初がつお丼です!
表面を軽く炭火で炙って香ばしくして、自家製のポン酢で和えて丼にしています。

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本日もご来店ありがとうございます

明日03/18木曜ランチ
さつきポーク
野菜１０種
フィッシュハンバーグ
ほっけ一夜干し
さくらます柚庵焼き

写真はさつきポーク!
そろそろお肉が食べたくなるかと思い…
ご来店お待ちしております! 場所: 炭割烹 北野 https://t.co/D9B3RjzccA

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本日もご来店ありがとう御座います。

明日03/17水曜ランチは
さつきポーク
野菜１０種
フィッシュハンバーグ
ほっけ一夜干し

それと、写真の
桜ます柚庵焼きです。

色味がとっても美しいですね。
とっても鮮度の良い旬の桜マスです。
東京の桜も開花しましたし、舌でも旬を味わってください!

#桜