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鳥取マガジン（@tottorimagazine）/ 思い出すことなど

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八仙閣で天津麺を頼むのは今日が初めてだった。運ばれてきた器の中には、ふんわりと焼き上げられた黄金色の卵。モチモチとした麺を啜るたび、濃厚なスープが一緒にくっついてきて、卵の優しい甘さと混ざり合う。やっぱりうまい。ごちそうさまでした。

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米子市法勝寺町にある「善五郎蔵」の1階にお店を構える「珈琲舎en（えん）」へ

カウンターごしに店主とお話しするのが楽しくて、ついつい長居してしまいます

2階へと上がると、座敷席があってのんびりできる

おすすめです

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@genyole_t24 あるんです！！米子に来られた際はぜひー

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@isa130pull 今年こそ私も登りたいです

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ごま団子専門店「Gu~cha」に行ってきた

TSUTAYA角盤町店の駐車場敷地内にある

ごま団子は外側はカリッと香ばしくて、中はもちもち

ちょっとした手土産に持っていったら絶対に喜ばれると思う

これからの季節はごま団子以外にも黒ごまを贅沢に使ったソフトクリームもおすすめ

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米子市角盤町にある「麻麻麺菜店」へ

ひき肉の塩気とスパイスの香りのバランスが心地よい、花椒がしっかり効いてすっきりとした辛さで箸が進みます

大好きな麻婆豆腐。とてもおいしいから一度食べてほしい！

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新しくオープンした「鳥家大山」

道路から一本中に入った奥まった場所にある

ここのこだわりは、なんといっても鮮度

大山町名和産の銘柄鶏を朝引きで仕入れ、その日のうちに一本ずつ丁寧に手打ちしているそうです

おすすめ！

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「ごはん処 春か秋とう」さんが、ついに米子市新開に移転オープンしたということで、さっそく行ってきました

新しい場所は、「幸せの黄金鯛焼き 米子店」さんと同じ建物内

運ばれてきたお料理は、新店舗でも変わらずボリューム満点でしたよ

行ってみてー

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伯州大山そば 満星

地元で育てられたそばを使っているそば屋さん

大山こむぎならぬ大山そばなのかな？

地元にこだわっている人は応援したくなります

そばは喉越し良く風味豊かです

天ぷらもおいしかったー！

ぜひ〜行ってみてー

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紅茶とたい焼きの店 あんあん

久しぶりにいただいたチャイは、香ばしいたい焼きと相性抜群で、お互いの美味しさを引き立て合っていました

気がつけばすっかり長居して、とても素敵な時間を過ごせました

またあの味と店主さんに会いに、ふらりと立ち寄りたいです

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@severe_sibia 素晴らしいことです

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子どもの頃のこと

祖母は自分が庭で育てた花を、よく私に「学校へ持っていきなさい」と持たせてくれました

普通はそんな家ないよな

今になって振り返ると、あれはなんて豊かで素敵なことだったんだろうとしみじみ感じています

新オープン花屋さん
ことりこえんげいてん

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大学生の頃、パン屋さんとお豆腐屋さんの近くに住みたいと思ってた

いつか叶えたい

おいしいパンの満てんに行きました！💯です

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日吉津村の新鮮市場内にある「山芳亭 」に行ってきました。老舗の魚屋さんがいとなむ海鮮丼のお店

贅沢極まりないビジュアルの海鮮丼！

セットで出てくる汁物の存在感もすごかった。こ出汁の旨味が身体に染み渡りました

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今までにちゃんぽんをどれだけ食べたことあるのか？20か？30か？50は食べたか。いや、そんなに食べてないか。意外と山陰にはおいしいちゃんぽんが食べられるお店が多い。

隠岐ちゃんぽんに行く、具沢山で野菜もたっぷり、食感も楽しめる。おいしかった。

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アイスの季節になりましたね

ジェラートなのに毎朝作りたて
ジェラートなのに、地元産のフルーツや野菜を使用

濃厚でコクがあるけど、キレを感じる後味

ジェラートショップpa cherry b.

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トラットリア 富の巣

イタリアン
素敵な雰囲気なんだけど、肩肘張らずにくつろげるお店です

カニみそクリームのパスタ。濃厚なカニみそとたっぷりのクリームソースがよく合います

最後は余ったパスタソースに白ご飯を入れて即席リゾットへ

こんなんおいしいに決まってるやろ

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@meiryo___ おいしいですよねー！！

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菓子はな に行く

どら焼きをこういうふうにつくるということは知っていたけど、知らなかった。無駄のない動きで次々と形作られていく様は、もはやアートだ。鮮やかな手際をただただ見入ってしまう

世界のモノが「自分以外のだれか」の手によって生み出されたと思うと、その途方もなさにびっくりする

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このスパイス感はなかなか他のカレー屋さんにはないから一度食べてほしい

コロッケは、口当たりが柔らかく、どこかホッとする優しい味わいでした

今日の仕事をなんとかやりきる
反省点を次に活かすしかない
ひとつひとつ、一歩一歩進んでいる実感を感じながら進めれば

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安来に新しくオープンした「のぼにた食堂」へ行ってきました

南アジア出身の店主が、和食とエスニック料理の両方を提供するお店です

一品一品へのこだわりと、丁寧な仕事ぶりに背筋が伸びる思いがしました

食べたのはエスニックカレーとコロッケ。カレーは独特のスパイスが効きつつも、食べやすい