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・コーヒー自家焙煎・自家製粉蕎麦・DIY・登山・ハイエース・ラーメン自作・犬も好き🐕・Shizuoka Japan

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うちの家庭用焙煎機にダンパー機能付けてみようかと
排気はドラムを加工したりしてそれなりに出来てるのだけどちょっと弱いのかな？って、、、

チャフセパレーターに載せて吸わせる、、、上手く機能するかなー^ ^

使用する部品は余ってたロートと20年以上前にもらった自動車用のラジエターホース

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早速、グアテマラを焙煎。
ずっと気になっていた少しある嫌な苦味が消えた、、、ような気がする
大きな進歩だ^ ^

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石臼手挽き最高です！

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グアテマラ🇬🇹今回の豆、2回目の焙煎

前半の火力不足を修正

酸味控えめ
焙煎したてを飲む
個人的にはもう少し浅めがいいかな？

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グアテマラ🇬🇹を焙煎

3kg購入したので12回焙煎出来る😆

その1回目。
1ハゼまで少し時間かかりすぎたけど、まずまずかな？
時間はもう少し前半の火力上げてみよっと

それにしても、この豆、大きさが揃ってない、、、今まで見たこともない大粒もある

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昨日の満観峰、、、

カタツムリとカラスウリの花🌸

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8/9
満観峰山頂にて

日の出前に『龍降雲』

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石臼手挽き粗挽き挽きたて
十割蕎麦

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保冷バックカンガルー式二重
-18℃保冷剤
4時間余裕でした！

#山頂でアイス

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やっぱりアートだったwww

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エチオピア🇪🇹で超久しぶりにカフェラテ。

アートではないwww

美味しい😋

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ケニア🇰🇪この豆2回目の焙煎。

今回から排気温度も気にしてみるよう温度計をブッ刺してみた😆

ラストちょっと暴れたけどいい感じに出来たかな〜

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@uracatacom 画像はないけど他の出品者で現れました！！

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@uracatacom なるほど！気にして見てみます^ ^パクリではなくて中身ない？きっと詐欺ですね😤せめてピカピカLEDは光ったりしたりして😆

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ラーメン食べた帰り、スーパーで買い物。

モッツァレラチーズを貰ったのでトマト🍅と生ハムを購入。
娘からアサリかシジミあったら買ってきて〜と言われたのでシジミを、、、

アクアパッツァも作ってくれたので、久しぶりに家でビール🍺

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暑い日にはつけ麺がいい😋

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石臼手挽き蕎麦
玄ソバ25%丸ぬき75%
24目通し

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石臼慣らし中
玄ソバ100%粗挽きを二八で試食