徳（とく）べえ

丹波で無農薬番茶を作り始めて２５年。毎日マイペースに営業中～。お店もやってるので、よかったらどうぞおこしくださいまし。

[徳（とく）べえ @tanbabancha]

新発売
『丹波のお茶　"ひゃく" 』
『抹茶入り丹波のお茶 "ひとは"』
ディーパック5g×12個入り
じわじわリピートのあるお茶を商品化しました！
徳寿園らしく…何度も飲みたくなるような…
パッケージデザインも何度も試行錯誤して
心をこめて仕上げました。
"新年に新しいお茶"いかがでしょう？☺️🌱

[徳（とく）べえ @tanbabancha]

『新茶』
いつもご愛飲頂き、誠にありがとうございます。

5月中旬より茶刈り、製造を始め、
今年の新茶が出来上がりました。
今年は、いつにも増して
味わい深い新茶が出来上がったように思います。

是非とも、今年の一番摘みの茶葉の味と香りをお楽しみください。

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新年明けましておめでとうございます。旧年中は格別のお引き立てに預かり心より御礼申し上げます。
2020年も多くのお客様との出逢いがありますよう、精進して参りますのでかわらぬお引き立てのほど宜しくお願い致します。

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さて、誠に勝手ながら弊社の年末年始の営業は下記の通りと
させていただきます。皆様にはご不便とご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご容赦下さいますようお願い申し上げます。
　ご自愛頂き、新しい年のご多幸をお祈り申し上げます。

休業期間　2019年12月29日(日)～2020年1月5日（日）

[徳（とく）べえ @tanbabancha]

年末年始営業のご案内
年の瀬も押しせまりました。
今年一年も格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
今年は海外での初出店の機会を得、今後のチャレンジへの足掛かりと
なりました。無農薬、無化学肥料の栽培は大変手間のかかる作業ですが
一つ一つを丁寧に続けて参りたいと思っております。

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毎日暑い日が続きますね。
御中元のご注文で絵手紙の茶缶で桐箱のセットをさせて頂きました。
趣がありますね。

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8月31日（土）店舗休業日
※夏季休業日に頂きましたお問い合わせにつきましては、
8月19日以降順次対応させていただきます。
皆様におかれましては、時節柄ご自愛ください。

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夏季休業日
2019年8月11日（日）～8月18日（日）
尚、土曜日の営業日は通常と異なり以下となります。
8月15日～8月17日FoodExpo2019ジャパンパビリオン出展㏌香港
8月10日（土）店舗通常営業
8月24日（土）店舗休業日（日本PTA全国研究大会（兵庫大会）特産品即売事業出展㏌神戸　出展の為）

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今年も新茶の季節がやってきました。
4月の気温が例年よりも低かったせいか、
新芽の伸びが遅く、製造も昨年より遅いスタートとなっています。
無農薬有機栽培を始めて32年、在来種の茶葉はさらにしっかりとした味わいを感じさせてくれています。

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…無農薬深蒸し上煎茶 橋爪 90g (写真は8g使用)
【作り方】
フィルターインボトルに茶葉と水の順に入れ、冷蔵庫で約3〜6時間寝かせる。
茶葉は入れたままでOK♪
詳しくはオンラインストアーをご覧ください
https://t.co/FzvgudiE4i

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【水出し茶セット】
◯HARIO フィルターインボトル 750mL(赤or緑)
◯茶さじ…1杯で約3g
◯茶筒 (容量約90g)…"なつめ缶"(継ぎ目が無く密封性が高いのが特徴です。)
◯有機丹波茶…無農薬天日干し赤ちゃん番茶ティバック(大)6g×30個入
(写真は、ティバック1袋を破き、中身だけを使用。)

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水出し茶をご家庭で手軽に！
青い空に心地良い風、心も和みますね。水出し茶が美味しい季節になりました。
水で抽出すると苦み成分が少なく、旨味・甘味成分が多く出るため、渋いお茶が苦手な方にもオススメです。手土産、プレゼントにも◎

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原木の伐採に始まり窯出しまで厳しい作業が続きますが
　国土の七割近くを森林が占めるという日本の環境循環に微力ながらも
役立っていきたいと思うこの頃です。

[徳（とく）べえ @tanbabancha]

春はあけぼのやうやう白くなりゆく山際、・・・
清少納言が書いた「枕草子」の一文が目に浮かぶ丹波の早春の
景色が広がっています。
　徳寿園は今、茶園整備と冬季作業の炭焼きが終盤を迎えています。

[徳（とく）べえ @tanbabancha]

二月三日は節分ですね。
節分豆に合うお茶の紹介です。

『しっかりとした味わいながら、のどごしはさっぱり。』
節分豆以外にも、最中、大福、羊羹など甘い和菓子によく合います。

きれいな黄緑色で、来客時は甘味とセットでおもてなし
されてはいかがでしょうか。

[徳（とく）べえ @tanbabancha]

新年明けましておめでとうございます。
本年もいろんなシーンでお飲み頂ける美味しい丹波茶をお届けしていきます。どうぞ宜しくお願い致します。