ラーメンたんろん

兵庫県西宮市でラーメン屋を営む「ラーメンたんろん」と申します。日々進化するラーメンを作り、粉骨砕身頑張っております。よろしくお願い致します。Xはお店の営業に関する案内が主なので、問いかけられても気づかない場合や、返信が遅れたりしますが、何卒ご容赦下さい。

[ラーメンたんろん @tanron100]

【閉店のご挨拶】
長らくラーメンたんろんをご愛顧頂きまして本当に本当にありがとうございました。突然閉店という事になりましたことを心よりお詫び申し上げます。大変申し訳ございませんでした。

私はたんろん創業者の横田と申します。

たんろんブログ、たんろんメール配信、LINE、𝕏は開店当初から全て私が運営して参りました。
そして、たんろんラーメン、油そば、油そばブラックの全レギュラーメニュー。江戸つけ麺シリーズ、デビルメン、ピザまぜそば、トロミン旨そば、肉増しウエスタンシリーズ、煮干魂などをはじめとする全ての限定メニュー。たんろんの全メニューのレシピは私が開発したものであり、全メニューのネーミングも全て私が命名したものです。　

これらの事はたんろんを支えて下さった麺屋棣鄂知見社長をはじめとする仕入れ業者様方々、親友であるしぇからしか松村社長をはじめとする仲良くお付き合いして頂いているラーメン店主の方々においては周知の事実であり、暗黙の了解でした。

初代店長がメニュー開発していたと思ってらっしゃった方には大変申し訳ございませんがそれは商売をする上での方便でした。二毛作店の江戸シリーズ全メニューももちろん開発者は私です。初代店長が開発したレシピや命名したメニュー名など一切ございません。

全てのたんろんのメニューたちは私の可愛い子供たちであり、全ての商品名も愛情と想いを込めて名付けました。

そして何より店名の「ラーメンたんろん」の「たんろん」は私の人生で一番好きな映画俳優であり、偉大なる武術家であり、芸術家であり、思想家でもあったブルース・リーの映画「ドラゴンへの道」の主人公「唐龍（タン・ロン）」から拝借したものです。

ラーメンたんろんのロゴはデザイン経験のある妹にブルース・リー映画のタイトルの文字を真似て作ってもらった思い入れのあるロゴです。　　

この18年間本当に楽しかったです。私自身ラーメンが大好きで、たんろんで毎日ラーメンを食べているのとは別に食べ歩きでも年間200杯食べた時期があったほどのラーメン好きです。

今回閉店に至った経緯としては、よく頑張ってくれた店長、よく頑張ってくれた副店長がそれぞれの事情により退職することになったので、閉店せざるを得なくなってしまいました。2人の新たな旅立ちには心から祝福をお祈り致します。

「お前が開発者ならお前が店にに立ったらええやん。」と思われるかと思いますが、メニュー開発はできても職人ではない私が店に立ってもご迷惑をかけるだけなのです。それほどラーメン職人の方々のお仕事は大変なのです。ご理解頂けると幸いです。

閉店の発表をしてから、まさか、連日これほど多くの方々がお越し下さるとは思っていませんでしたし、「やめないで。」と閉店を惜しんでくださるお声を聞くと涙が止まりません。なんとか再開できることを模索中ですのでしばらくお待ち下さい。

元ラーメン職人、飲食経験者で「我こそは！」と思う方がいらっしゃれば是非𝕏のDMからメッセージ下さい。またそのような方をご紹介頂ける方もDMください。ご連絡お待ち致しております。何卒よろしくお願い申し上げます。

18年間当店を可愛がって下さいまして本当にありがとうございました。感謝しかありません！

ラーメンたんろん店主　横田

[ラーメンたんろん @tanron100]

@SHOP_IMAI 真実をベースにした創作だと思いました😅

[ラーメンたんろん @tanron100]

@uminomen おお！umiさん！
ご無沙汰しております。
大変可愛がって頂きましてありがとうございました。

[ラーメンたんろん @tanron100]

【閉店のご挨拶】
長らくラーメンたんろんをご愛顧頂きまして本当に本当にありがとうございました。突然閉店という事になりましたことを心よりお詫び申し上げます。大変申し訳ございませんでした。

私はたんろん創業者の横田と申します。

たんろんブログ、たんろんメール配信、LINE、𝕏は開店当初から全て私が運営して参りました。
そして、たんろんラーメン、油そば、油そばブラックの全レギュラーメニュー。江戸つけ麺シリーズ、デビルメン、ピザまぜそば、トロミン旨そば、肉増しウエスタンシリーズ、煮干魂などをはじめとする全ての限定メニュー。たんろんの全メニューのレシピは私が開発したものであり、全メニューのネーミングも全て私が命名したものです。　

これらの事はたんろんを支えて下さった麺屋棣鄂知見社長をはじめとする仕入れ業者様方々、親友であるしぇからしか松村社長をはじめとする仲良くお付き合いして頂いているラーメン店主の方々においては周知の事実であり、暗黙の了解でした。

初代店長がメニュー開発していたと思ってらっしゃった方には大変申し訳ございませんがそれは商売をする上での方便でした。二毛作店の江戸シリーズ全メニューももちろん開発者は私です。初代店長が開発したレシピや命名したメニュー名など一切ございません。

全てのたんろんのメニューたちは私の可愛い子供たちであり、全ての商品名も愛情と想いを込めて名付けました。

そして何より店名の「ラーメンたんろん」の「たんろん」は私の人生で一番好きな映画俳優であり、偉大なる武術家であり、芸術家であり、思想家でもあったブルース・リーの映画「ドラゴンへの道」の主人公「唐龍（タン・ロン）」から拝借したものです。

ラーメンたんろんのロゴはデザイン経験のある妹にブルース・リー映画のタイトルの文字を真似て作ってもらった思い入れのあるロゴです。　　

この18年間本当に楽しかったです。私自身ラーメンが大好きで、たんろんで毎日ラーメンを食べているのとは別に食べ歩きでも年間200杯食べた時期があったほどのラーメン好きです。

今回閉店に至った経緯としては、よく頑張ってくれた店長、よく頑張ってくれた副店長がそれぞれの事情により退職することになったので、閉店せざるを得なくなってしまいました。2人の新たな旅立ちには心から祝福をお祈り致します。

「お前が開発者ならお前が店にに立ったらええやん。」と思われるかと思いますが、メニュー開発はできても職人ではない私が店に立ってもご迷惑をかけるだけなのです。それほどラーメン職人の方々のお仕事は大変なのです。ご理解頂けると幸いです。

閉店の発表をしてから、まさか、連日これほど多くの方々がお越し下さるとは思っていませんでしたし、「やめないで。」と閉店を惜しんでくださるお声を聞くと涙が止まりません。なんとか再開できることを模索中ですのでしばらくお待ち下さい。

元ラーメン職人、飲食経験者で「我こそは！」と思う方がいらっしゃれば是非𝕏のDMからメッセージ下さい。またそのような方をご紹介頂ける方もDMください。ご連絡お待ち致しております。何卒よろしくお願い申し上げます。

18年間当店を可愛がって下さいまして本当にありがとうございました。感謝しかありません！

ラーメンたんろん店主　横田

[ラーメンたんろん @tanron100]

@11ramen11 ありがとうございます。
あの頃は溢れるように限定メニューのアイデアが降りて来ておりました。数々の限定を食べて頂きまして誠にありがとうございました。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@GobonotoJP 5月31日の講演会と親睦会で奥野代表とお会いできて大変嬉しかったです。2022年から何度も講演会には参加させて頂きました。11月3日は空手の行事が有り参加できないのが非常に残念です。来るべき時のために備えておきます。ありがとうございました。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@momozaru4 そんな大変な日にお越し頂きましてありがとうございます❗️

[ラーメンたんろん @tanron100]

@TeppenTenshin そんな人たちの事は気にせず前進してください！
心から応援しています！

[ラーメンたんろん @tanron100]

@yanshimi6180 温かいお言葉ありがとうございます。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@xnorig 普通とは違う形態での経営体制だったので初代店長が開発したかのような演出をしていただけなのです。全てのメニューは私が開発したものでした。
当時店長のmixiアカウントもありましたが、ファンの方からの返信も全て私が書いておりました。色々と申し訳ございませんでした。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@BruceYamato 脳が沸騰してしまう❗️
懐かしいフレーズですね❗️

[ラーメンたんろん @tanron100]

@sashimitya 温かいお言葉ありがとうございます。
ラーメン店経験者、飲食店経営者の方でたんろんでお仕事したい方がいらっしゃればご紹介ください。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@10monthsoff ありがとうございます。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@syuta6 ありがとうございます。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@3thNEry5kb26754 @RTPIexclusive ありがとうございます。
ラーメン店経験者か飲食店経験者でやりたい方がいらっしゃればご紹介ください。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@stallone_bud ありがとうございます。
最善を尽くします。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@syuta6 秀太さん
ありがとうございました。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@pike_k_ そうでしたか。
その節はお世話になりました。
いつ頃いらっしゃったのでしょう？

[ラーメンたんろん @tanron100]

@genkai__potaku 長きに渡ってのご愛顧ありがとうございました。

[ラーメンたんろん @tanron100]

@sayukibi ありがとうございます。
開発者冥利に尽きます。

[ラーメンたんろん @tanron100]

誠に申し訳ございませんが只今お待ち頂いているお客様を持ちましてラーメンたんろんのメニュー販売を終了させて頂きます。

長きに渡りご愛顧頂きまして本当に本当にありがとうございました。
連日多数のご来店心から感謝申し上げます。

本当に本当にありがとうございました。