¿Estás interesado en participar, el próximo 11 de junio, en la Tea Masters Cup Spain 2018? Visita el apartado de candidatos en nuestra web https://t.co/JgByo9ErqL y tendrás toda la información que necesitas para formalizar tu inscripción.
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En las montañas de Pakistán se dice que son necesarias 3 tazas de té para hacer un negocio. La primera recibe a un extraño, la segunda te convierte en amigo y con la tercera quedas unido a su familia, y por su familia están dispuestos a todo, incluso a morir #tmcs2018#TeaTender
En lugares que marcan tendencia como Londres o Nueva York, la ley seca recibió respuesta inmediata por parte de la hostelería, introduciendo el té como alternativa no alcohólica perfecta para maridar platos inspirados por el Lejano Oriente #tmcs2018#Mixology#TeaMastersCup#Tea
Todos los elementos que se utilizan para preparar el té tienen su importancia como parte del ritual, siendo fundamental respetar tiempos recomendados de infusión y temperaturas del agua, para obtener su mejor versión
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¡Seguimos sumando logros! 🏆
Nuestro bartender #JuanLizarraga ha sido seleccionado como uno de los 20 semifinalistas de la #WorldClassCompetition2018. La competición donde se elige al mejor bartender del año a nivel mundial. ¡Muchísimas felicidades! 👏👏👏
¿Qué tal se te da este movimiento de #Flair donde pasas la botella por detrás de la cabeza?
Nota importante: mantener las distancias vitales con el pour, para no llevarte un cocorotazo 😆.
-Próximo curso Working Flair: 19 de junio: https://t.co/ppLwnrf3BM
Los salones de Té dieron a las mujeres europeas y estadounidenses su primer espacio público. Un lugar fuera de sus hogares donde poder reunirse sin una figura supervisora ni un acompañante masculino. #tmcs2018#TeaMastersCup#TeaTenders#TeaLovers
A partir de las 2 subvariedades de la Camelia Sinensis se producen los 6 tipos principales de té. Cada uno se elabora de un modo diferente y los distintos procesos aportan características concretas y especiales a los aromas y al sabor del té #tmcs2018#Mixology#TeaTender
La moda de los gin tonics ha llegado para quedarse. Podemos aportarles matices de sabor, aroma y color añadiendo té macerado, un toque de frescor a partir de un té verde japonés; una nota más floral con un Oolong poco oxidado, o más afrutada con uno oxidado. #TMCS2018#Mixology
¿Por qué no sorprender con una bebida sana, sin alcohol? Un té negro con zumo y twist de piel de naranja potenciará su sabor cítrico; con puré de granada o frambuesa el resultado tendrá un dulzor menos pronunciado, más tánico, refrescante y sofisticado al mismo tiempo #tmcs2018
El objetivo del “Shaking” con la coctelera es:
•Mezclar bien los ingredientes de la bebida y crear un sabor unificado
•Dar a la bebida el punto de frío adecuado
•Agregar suficiente dilución para eliminar la fuerza de la bebida y que resulte más agradable.
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Los utensilios son parte importante en la preparación del té. Así como la porcelana blanca resalta el color de la infusión en tés negros y rojos, el vidrio es apropiado para poder observar la forma de las hojas y la cerámica zisha conserva muy bien el calor #tmcs2018#mixology