ティールームグランドツアー店頭状況

大阪上本町の英国ティールーム、ティールームグランドツアー。 ご予約は[email protected]まで。製造&接客中は返信出来ません旨ご了承ください

[ティールームグランドツアー店頭状況 @tearoomgrand]

⭐︎10月営業カレンダーです⭐︎

あちこち変則的営業月となり、ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます🙏

◯ご予約は[email protected]にて承ります
ご希望の日時・人数・お名前をご教示いただければお調べの上返信致します

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☆スコッチエッグ　マーマイト&チーズバンズと
デュカスパイス　ピーナッツバター添え☆

旨味爆発💥なマーマイト&チーズバンズ。
今日はスコッチエッグを合わせてサーブします＾＾
マーマイトと相性が良いピーナッツバター、
スパイスの香りと食感が楽しいデュカを添えて。

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☆今日はブラムリーアップルパイにバノフィーパイも☆

すっかり定番となった鹿肉&ギネスビールパイに、
どなたにも好まれるミンスミートパイも。

…パイばっかり。
もちろんケーキもございます🍰

今週末もよろしくお願い致します🙇‍♀️

#ティールームグランドツアー #英国菓子 #谷町紅茶専門店

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☆ブラムリーアップルパイ☆

アップルパイはやはりこのりんごが一番好きです。
副材料は最小限の、イギリスのレシピ。

いつもながらテイクアウトはスコーン類のみなのですが、今日はマーマイトスコーンも焼きました☺️

どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

#ティールームグランドツアー

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☆ソルティッドレモントリークルタルト☆
☆イングリッシュマドレーヌ☆

フレークソルトがトリークル(糖蜜)の甘さを引き締める、レモンがきいたタルト。

まだまだ作り足りない(笑)イングリッシュマドレーヌと一緒に、滋味菓子盛り合わせます🫖

今週末もどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

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☆ティールーム営業再開致します☆

日本橋三越英国展のため、長らくおやすみ頂戴致しました。
明日からゆるゆる、再開致します。
＊8月27日(木)はおやすみです

ご予約は28日（金）分より承ります。
改めましてどうぞよろしくお願い致します。

◯ご予約は[email protected]にて承ります

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☆完売御礼☆

４日間の日本橋三越英国展出店、昨日無事終了致しました。

スコーン、お菓子、セイボリーすべて、完売で会期を終えることができました。
心よりお礼申し上げます。

今回の出店も、たくさんのご縁をいただきました。それが一番の喜びです。
本当にありがとうございました。

#英国展

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☆今日が出店最終日です☆

お盆明けの平日にも関わらず、連日たくさんのお客さま、本当にありがとうございます🙇‍♀️

連日完売のポークパイにキャロットケーキ、
本日ももりっと✨ご用意しました🤭
ラーディケーキも追加しております。

最後までどうぞよろしくお願い申し上げます

#英国展 #ポークパイ

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☆日本橋三越英国展　３日目です☆

人気のイングリッシュマドレーヌ、毎朝スタッフと
〝可愛い🩷〟といいながら仕上げています＾＾

ルバーブ&バニラケーキ、今日はちょっとデコレーション変えてみました🤭

その他またフルラインナップです。
今日もよろしくお願い致します🙇‍♀️

#英国展

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☆日本橋三越英国展　２日目☆

チーズを使わないロンドンチーズケーキ、想像以上にたくさんのお客さまお求めいただきありがとうございます😊

今日もたくさん焼きました♪
その他昨日完売した商品もがっつりご用意しております。今日もよろしくお願い致します🙇‍♀️

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☆スコーン☆
☆マーマイトスコーン☆

最後はやはり、王道のスコーンで締めくくりたいと思います

大きなプレーンスコーンは、本当にBig。
会場のオーブンを使わせていただき、粉合わせからスタートする焼きたてスコーン

セイボリーのマーマイトスコーンと併せて
どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

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☆ルバーブ&バニラケーキ☆

ヴィクトリアスポンジ生地にショリショリ
英国バタークリーム、
これは英国菓子ラバーには黄金の組み合わせ。

この夏は甘いバニラバタークリームに、きゅっと甘酸っぱいローストルバーブのトッピングをお試しください。
もちろん生地は王道の配合で。

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☆イングリッシュマドレーヌ☆
☆ロンドンチーズケーキ☆

どちらも英国滋味菓子なのだけれど、
はっと目を惹くチャーミングなルックス。

イングリッシュマドレーヌは真っ赤なグラスチェリーが愛らしい

ロンドンチーズケーキは、まったくチーズは使わないレシピ
こちらは会場のオーブンで焼きたて💪

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⭐︎ラーディケーキ⭐︎

イースト発酵させた生地に、たっぷりのラード、たっぷりのレーズン類を折り込んだ
元気が出るおやつ

ブラウンシュガーとラードが絡んだコクと
深い旨みは、他のお菓子では決して味わえません

まだまだ日本では知る人ぞ知る存在。この機会にぜひ☆

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☆コロネーションキッシュ☆
日本橋三越英国展商品紹介

コロネーションキッシュはチャールズ国王3世の戴冠式を記念して生まれたレシピ。
イングリッシュチェダーチーズにそら豆、ほうれん草に軽いカスタード液と、
環境保護やベジタリアンにも配慮した構成となっています。
とても国王らしいですよね

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☆ウッドストリートケーキ☆

ウッドストリートケーキは清教徒革命時代、ジェームス二世の脱出劇に
因むお菓子。

アーモンド粉入りの軽いフルーツケーキで、
特徴的なのはローズウォーターで香り付けすることと、各種スパイスの絶妙な配合。
とても奥行きのある味わいは、まさに英国滋味菓子。

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☆ポークパイ☆

昨年の英国展では、少数のご用意だったため、連日品切れで申し訳ございませんでした🙇‍♀️
今年はぐっと数をご用意できました！

ポークフィレ、ロース、肩ロースのブロックをごろっと、丁寧に手切りして、ベーコン、
ハーブとスパイスでマリネしたフィリングがぎっしり！

#英国展

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☆メープル&ベーコンスコーン☆

日本橋三越英国展　商品ご紹介

英国にはトレイベイクで焼くスコーンの
レシピも沢山。

型にメープルシュガーとスライスベーコンを敷き詰め、アップルビネガーをふりかけて。
スコーン生地はチーズ&卵いり。
焼き上がったらUP-SIDE-DOWN。
会場では一個販売です♪

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⭐︎ココナッツ&くるみのキャロットケーキ⭐︎

日本橋三越英国展　商品ご紹介

TGT開店からずっと焼き続け、
間違いなく一番たくさんの方々に召し上がっていただいたお菓子。

しっとりしつつも重くなく、
心地よい歯切れの良さと嚙みごたえ。
食感にこだわった配合、お試しいただけると嬉しいです☺️

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⭐︎日本橋三越英国展　スペシャルサイトがオープンしました⭐︎

https://t.co/HIFesyilqU

我々ティールームグランドツアーはPART1
8/18〜21日の4日間、出店致します。
※１８日(火)はMIカードご招待日です

会場で皆さまにお会いできますことを楽しみにしております。

#英国展
#日本橋三越英国展