Tenedor en caravana

Un blog de comida, errancia y otros menesteres. Integro el colectivo #Picurba.

[Tuco @TucoLaPlata]

Cara a cara con un @maurocolagreco íntimo. Entrevista de Juan Manuel Mannarino con el cocinero argentino nacido en nuestra ciudad más galardonado del mundo.
https://t.co/H4yMyTTjKK

[Tuco @TucoLaPlata]

Todo sobre los dulces mexicano de la mano de @LaureanoMChef
https://t.co/Q0XFE0kggm

[Tuco @TucoLaPlata]

Les pizzaioli de Paesano, de City Bell, compartieron su receta de la pizza napoletana...Ah, de paso suscribite a nuestro canal de @YouTubeEspanol ;)
https://t.co/GiXqPCUPf9

[Tuco @TucoLaPlata]

Días atrás realizamos una notable cata de cervezas en un bar secreto enclavado en la República de Tolosa. Su nombre es Bonan Nokton y acá te contamos un poco de qué fue. Cofrades de la birra del mundo, uníos!
https://t.co/3uGjvs46xj

[Tuco @TucoLaPlata]

📣Habemus #RondaVermú
👉Ya podés reservar tu lugar por privado.

[Tuco @TucoLaPlata]

Postales de la última #RondaVermú. Primera parada, Cruel Barra Morfi. Probamos el vermouth patagónico Único de sidra con tónica y aguardiente de peras Christallino con una focaccia de olivas negras, crudo, sardo y chips de mandioca.

[Tuco @TucoLaPlata]

En nuestra #rondavermú de hoy, que recorrerá Cruel, Cassilda y @Rimbaud_Resto, descubriremos los sabores y aromas patagónicos del "Único", por primera vez en La Plata.

[Tuco @TucoLaPlata]

Esta noche tenemos #rondavermú y desde Cassilda adelantan algo de lo que se degustará: cremoso de porotos negros, mejillones al ajillo, pickles de cebolla morada, hojas verdes, tomate y alioli de leche de tigre...

[Tuco @TucoLaPlata]

Agotadooooooo

[Tuco @TucoLaPlata]

Recorreremos #Cruel, #Cassilda y @Rimbaud_Resto y al finalizar sortearemos entre los participantes un ejemplar como éste👇👇👇👇👇. Imperdible. Reservas por DM. Te esperamos 🍹🍸🍅

[Tuco @TucoLaPlata]

Podrás probar dos de sus versiones: el Joven, rosso, elaborado en base a Chardonnay y Cabernet Franc; y el de Sidra, que cuenta con la particularidad de ser el primero preparado fuera de Asturias, de donde es originario.

[Tuco @TucoLaPlata]

Este jueves la #RondaVermú será una verdadera 💣. Desembarca en La Plata en exclusiva el #Único, un producto patagónico que se las trae, con vinos y botánicos autóctonos como la jarilla y el lúpulo.

[Tuco @TucoLaPlata]

Jueves. Ronda. Vermú.

[Tenedor en caravana @tenedorerrante]

Un fenómeno que crece

[Tuco @TucoLaPlata]

El cierre fue en Calle Ginebra, a media cuadra, sobre 44 entre 16 y 17, a puro Julep con base de @CinzanoArg, en su versión 1757. Gracias a todes por participar, la pasamos de perlas una vez más. Atentti que se vienen novedades de la próxima a la brededad ;)

[Tuco @TucoLaPlata]

Luego nos dirigimos a 44 esquina 17, @barcortez. Los anfitriones se inclinaron por el Carpano, en sus dos versiones: el clásico y la receta antigua. Además incorporaron el Tanqueray para darle forma a un muy interesante cocktail.

[Tuco @TucoLaPlata]

Ayer salimos nuevamente de #rondavermú por la cada vez más luminosa avenida 44. La primera parada fue en Chaucha y Palito de 44 esquina 16. Lo novedoso: el vermú (Martini Rosso) se sirvió directamente desde el sifón Drago, casi un espumante.

[Tuco @TucoLaPlata]

Dijeron jueves? En La Plata? Y sí, hay una nueva #rondavermú

[Tuco @TucoLaPlata]

Como no sólo vivimos de vermú (?) también saldremos a merendar. La primera experiencia será en Crêperie de 46 entre 9 y 10. Ya podés reservar tu lugar por privado. Capacidad limitada.

[Tuco @TucoLaPlata]

Y un día el admirado @JManuelMoretti nos contó sus preferencias gastronómicas, gracias a @agendademusica ;)
https://t.co/yeTWFTh0cN

[Tenedor en caravana @tenedorerrante]

@LautaroBarcelo @agendademusica @TucoLaPlata @bandadeturistas Hay gente de una de esas cuentas arrobadas -que no son AdM ni BdT- que todavía no desfiló por ahí, sabe algo?