Ente Terre Toscane

Benvenuto nel profilo di Ente Terre Regionali Toscane, che promuove progetti in agricoltura, oltre a tutelare e valorizzare lo sviluppo dell'economia verde

[Ente Terre Toscane @terretoscane]

Che il nuovo anno sia colmo di gioia, prosperità e nuove opportunità.
Felice Anno Nuovo!

#EnteTerre #RegioneToscana #buon2024

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🫘 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐟𝐚𝐯𝐚𝐢𝐨
Sulle tavole dei nostri contadini si consumavano le fave fatte seccare appositamente per l'inverno e queste diventavano la base di molti e gustosi piatti.

#EnteTerre #RegioneToscana #proverbio

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🐑 La #PecoraZerasca risulta avere una grande rusticità che consente l'utilizzo di terre marginali quali quelle presenti nel territorio del Comune di Zeri, comprese tra i 700 e i 1300 m s.l.m. rappresentate da terreni ad alta e media declività.

#EnteTerre #RegioneToscana #Zeri

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🥬🧄🧅 Nonostante le basse temperature e le poche ore di sole riservate agli orti, ci sono delle coltivazioni che hanno la possibilità di crescere: l’aglio, la cipolla e lo scalogno, anche porri e finocchi, carciofi, cavoli e carote.
#EnteTerre #RegioneToscana #verdura #dicembre

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🥬 𝐂𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐧𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐞𝐬𝐢
Anziani agricoltori elbani attestano la presenza di questa varietà da tempo immemore, la tradizione elbana impiega le foglie di questa verdura soprattutto per le minestre.

#enteTerre #RegioneToscana #cavolonero #Pratesi #Elba

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🥔 La coltivazione della patata in #Garfagnana è piuttosto recente; introdotta nel XIX sec. la patata rossa è la più vecchia varietà coltivata in altura e giunta fino ad oggi.
#EnteTerre #RegioneToscana #patatarossa

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⛰ Nella 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠𝐧𝐚 vogliamo rendere omaggio all'agricoltura di montagna e tutti coloro che, con dedizione e sacrificio, contribuiscono a preservare la bellezza e l'autenticità di queste terre.
#EnteTerre #Toscana

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"Dicembre, piglia e non rende", per dire che se il seme del frumento viene affidato troppo tardi al terreno, nasce a stento o non nasce affatto.
#EnteTerre #proverbi #Toscana

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#Toscana, approvate dalla giunta le disposizioni per il bando nell’ambito del #PNRR per l’ammodernamento dei macchinari agricoli che permettano l’introduzione di tecniche di agricoltura di precisione https://t.co/ByfGOglOk7

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Il #MeloCarla è un'antica cultivar italiana, resistente al freddo invernale ed è diffusa in tutta la regione.
Il #MeloCarlo (area di diffusione: Lucchesia), attualmente, allo stato coltivato, è pressoché scomparsa, in quanto, le poche piante rimaste sono di età avanzata.

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🫘 Fagiolo Mascherino
Il Mascherino è sempre stato uno dei prodotti più caratteristici della #Garfagnana. A rischio estinzione, è stato recuperato da un gruppo di appassionati legati ad associazioni di consumatori quali lo #SlowFood.

#EnteTerre #RegioneToscana #fagiolo

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🥳 Ogni anno, il 26 novembre, si celebra la Giornata mondiale dell’olivo.
🫒 L’olivo occupa un posto importante nell'economia e nella vita sociale dei toscani.
Il ramo di olivo simboleggia la pace, un messaggio mai come adesso così attuale.
#EnteTerre #olivo #Toscana

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❤️ Anche Ente Terre regionali toscane si unisce alla campagna di sensibilizzazione per la lotta alla violenza di genere.
È un NO forte, secco, deciso, quello che proviene da tutti noi, nei confronti di atti lesivi verso la donna.
#EnteTerre #RegioneToscana #25novembre

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🐴 Cavallo Appenninico
La sua origine viene dall’istituzione di stazioni di monta equina con stalloni di derivazione agricola, approvati dal Regio Deposito stalloni di Pisa. Il risultato è oggi una popolazione di tipologia medio-pesante di frugalità e temperamento eccezionali

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La coltura è strettamente connessa con la tradizione tessile del Casentino. Alla fine dell'800 le colture di Partina (Bibbiena) erano così estese da inviare capolini di cardo in tutta la Toscana e anche e Biella.

#EnteTerre #RegioneToscana #Cultivar #Toscana #cardo

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La zuppa di cavolo nero con zucca e fagioli è un piatto facile da preparare, di gusto e di tradizione, perfetto da consumare nella stagione autunno-inverno. E a te il cavolo nero, come piace cucinarlo?

#EnteTerre #RegioneToscana

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🚜 Se in novembre non hai arato, tutto l'anno sarà tribolato.
Questo proverbio consiste in una previsione sull’esito dei raccolti dei contadini, realizzata sulla base dell’attività svolta, o meno, nei campi coltivati.

#EnteTerre #RegioneToscana #novembre

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🍇🍷 “Per San Martino cadono le foglie e si spilla il vino” vuol dire che, proprio in questi giorni, va finito il vino per pulire le botti e lasciarle pronte per la nuova annata.
San Martino è considerato uno dei Patroni dei vignaioli.
#EnteTerre #RegioneToscana

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La varietà di #orzo distico Scandella sarebbe giunta in Italia per la prima volta in #Toscana grazie ad alcuni semi inviati all'Accademia dei Georgofili nel 1771 dal Barone Walltravers Svizzero.
Comunemente diffuso in #Garfagnana, usato sia per il pane che per sfamare gli animali

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🍊🌰🍎 Terminata l’estate occorre adeguare il proprio menù ai primi rigori della stagione autunnale: arance e agrumi in generale per le vitamine e cavoli e affini che occupano la nostra tavola.
Si possono trovare mele, pere e arance, cachi e castagne.
#EnteTerre #Novembre