Mezcla de tradición, cultura y alimentación de la mano del molcajete. Lunes 5:00 pm por el 104.7 FM Radio Universidad de Guadalajara en Colotlán o por la web.
La #ObesidadInfantil es una afección de salud grave que afecta a niños, niñas y adolescentes, te compartimos algunas recomendaciones para mantener un peso saludable desde la infancia.
#ElPoderDeServir#PrevenirEsSalud
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Protocolo y cartel aprobado por el Comité de Ética y de Investigación.
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Por primera vez, una ley en México articula de manera integral: el derecho humano a la alimentación, la protección de las personas consumidoras, la sostenibilidad ambiental, la soberanía alimentaria, la salud humana y la justicia alimentaria.
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CÓMO EVITAR LOS ERRORES QUE CONTAMINAN LA COMIDA EN LA HELADERA
Lectura rápida
El desorden en la heladera facilita la contaminación cruzada entre alimentos crudos y listos para consumir, una de las principales causas de intoxicaciones en el hogar. Unas pocas reglas claras alcanzan para reducir riesgos.
Cómo ordenar
Los alimentos listos para comer deben ir en los estantes altos; las carnes crudas, siempre abajo para evitar derrames. Frutas y verduras lavadas van en los cajones, y la puerta queda para bebidas, lácteos y huevos. La heladera debe estar entre 0°C y 5°C.
Hábitos básicos
Cubrir todo, no sobrecargar la heladera, no guardar latas abiertas y limpiar una vez por semana. Los alimentos de alto riesgo (carnes, lácteos, pescados, arroz o papas cocidos) no deben permanecer más de dos horas fuera del frío.
Compras y manipulación
Separar carnes en el carrito, revisar vencimientos y guardar rápido lo refrigerado. En casa, usar tablas y cuchillos distintos para crudos y cocidos, lavarse bien las manos y desinfectar mesadas. Las hojas verdes deben lavarse una por una.
Riesgos
Las intoxicaciones suelen causar vómitos, diarrea y dolor abdominal. En niños, embarazadas y adultos mayores pueden ser graves.
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El día de mañana nos vemos en el Museo Nacional de las Culturas Populares para el Encuentro Internacional "Semillas en resistencia global. Los pueblos frente a los Gigantes tecnológicos transnacionales y el despojo de los recursos genéticos"
Millones de personas ya eran adictas a la bebida oscura; la diabetes se había normalizado como el consumo de la bebida oscura; uno de cada seis adultos sufría diabetes, una pandemia.
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La Dirección de Enseñanza y la Dirección de Nutrición invitan a la Sesión Académica NUTRICIÓN Y RESPUESTA INMUNITARIA
Martes 4 de noviembre de 2025
9 a 10 am
Se transmitirá en vivo a través de Facebook Live.
https://t.co/ob7cJzdSls
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🟠 En este video, la comunidad escolar de la primaria “Lic. Miguel Alemán”, en el Estado de México, habla sobre la importancia que tiene impulsar una vida saludable desde las aulas. Desde un enfoque integral niñas, niños, docentes y la directora comparten cómo se puede lograr el bienestar personal y colectivo como parte del enfoque de la Nueva Escuela Mexicana y el compromiso que maestras y maestros, de todo el país, tienen por lograr el desarrollo saludable de sus alumnas y alumnos.
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