Ufffff!!! Enorme Aitor en Svgar. Sin palabras. Un Pison traído de bodega en el momento como si fuera por Glovo, el Ardanza 89 (gran añada) y el Falletto sin palabras.
Hay una vida más barata, pero no es vida…
@mariocanora El 14 no fue un gran año en el Ródano Sur. Lejos del 12 y muy lejos del 2010 o 2016.
Ninguna envidia… (Bueno, un poco porque aún no probé un Rayas…😂😂)
Dar&Ribo pasado de acidez. Infanticidio quizá.
Emidio Pepe 07, sin palabras. Vinazo absoluto.
Tokaji no Oremus de producción limitada espectacular.
Perfecto tras rebuscar una semana en la carta de Martín Berasategui.
Comida todo lo esperable a un 3 estrellas clásico. Muy a gusto
@IvanCantero_15 Hay 3-4 platos en Ama muy buenos. La merluza con guiso de oreja de los top10 de final de año seguro.
Dicho lo cual, a mi no me gana el relato de decirme que le compran la carne a Txomin o la Konbucha a Peru.
Dentro del relato, este si tiene sentido, una historia y platos ricos
Precios muy moderados en la carta de vinos en Ama (Tolosa).
Carta cuidada. Algo corta pero hay que dar tiempo de inversión a un restaurante tan joven.
Comida con relato donde el relato no se come los platos (como en otros estrellados siderúrgicos…).
Gogoko de nuevo (dealer @IvanCantero_15 )
No compréis cuando vuelva a estar disponible, malísimo, horrible, fatal, se bebe difícil y no tiene nada de matices.
Cuando @elretrogusto lo saque dejadme las 27 cajas para mi que ya hago el esfuerzo…
@salsadechiles Si vieras el de vitoria es un sitio que hace tortilla de patata con risketos. No tengo nada que añadir. Ellos solos se están cargando la marca
@condedelamaza@salsadechiles Interesante, pensaba que la salida de Martin Flea era debida a que él había querido volver a Rekondo pero, al ver el cambio de cocineros es cuando me he imaginado que ha sido más un cambio de equipo total.
Hay vinos que recuerdas disfrutar mucho (con @IvanCantero_15 ).
De repente un día no lo esperas, y acaba mereciendo celebrar….y era hoy!!!(pero jueves…)
Y era tan distinto y especial como recordaba… y en esta familia se celebra el 18/06/26! Vía @elretrogusto .Salud y R&R!!