The Marker

Research Startup 🔍
Engagiert für Tier-, Umwelt-, Menschenrechte und globale Synergien. 🌍
change tomorrow. Together.

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Der Tierschutzverein München hat uns zu seinem alljährlichen Frühlingsfest eingeladen - bei Traumwetter haben wir viele engagierte, herzliche Menschen kennengelernt, die sich für Tiere stark machen ☺️ Wir durften auch einen Vortrag über unsere Arbeit zu Tiertransporten halten.

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Klinger GmbH nicht erreichbar 📞
Ann-Kathrin erklärt, wie sich das verantwortliche Unternehmen der Verantwortung entzieht. Das Ortungssystem des Schiffes war für einige Tage ausgeschaltet, was nicht nur gefährlich, sondern auch illegal ist!
#spiridon #Tiertransport

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Der EU-Abgeordnete der Grünen, @thomaswaitz , erklärt im Interview bei @oe24tv was genau bei der Spiridon II falsch gelaufen ist. Laut Thomas Waitz müsste das Unternehmen vor einem österreichischen Gericht zur Rechenschaft gezogen werden.

#spiridon #Tiertransporte

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Hier der Beitrag: https://t.co/99cvBXI32i

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Wir haben mit Thomas Waitz bei https://t.co/0X2sM4t9fh über den Fall des #Tiertransportschiffs #spiridonii gesprochen

Wie wir bereits im November recherchiert hatten, hat nun Animal Welfare Foundation bewiesen, dass ein österreichisches Exportunternehmen verantwortlich war

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Zum Fall #spiridonII sind wir am Sonntag bei OE24 18:30 gemeinsam mit #EU-Abgeordnetem Thomas Waitz, der sich für strengere Regeln bei #Tiertransporten einsetzt.

Wir ordnen die neuen Erkenntnisse ein, sprechen über Verantwortung und darüber, was sich politisch ändern muss.

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Neue Informationen zum Fall „Spiridon II“:
Jetzt ist bestätigt, dass der gesamte Transport von einem österreichischen Exportunternehmen organisiert wurde.

Das Unternehmen weist alle Vorwürfe zurück.
Wir bleiben dran.

#Spiridon #Tiertransport #Recherche #Tierschutz #Investigativ

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Neue Informationen zum Fall des Tiertransportschiffs Spiridon II von November: Inzwischen ist klar, dass der gesamte Transport tatsächlich von einem österreichischen Exportunternehmen organisiert wurde, wie unsere Recherchen bereits nahegelegt hatten.
#spiridonii #tiertransporte

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In der Schweiz gibt es eine verpflichtende #Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie. Die Praxis zeigt, dass es ohne erheblichen Mehraufwand umsetzbar ist. Das zeigen auch vereinzelte Betriebe in Österreich, die das Fleisch bereits jetzt freiwillig kennzeichnen.
#schweiz #Gastro

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Ist mir Wurst? 🌭
Eine Herkunfskennzeichnung könnte durchaus zum Nachdenken anregen. Viele Gäst:innen gehen davon aus, dass das Fleisch im Restaurant aus Österreich stammt. Eine Kennzeichnung könnte insgesamt mehr Bewusstsein schaffen.
#herkunftskennzeichnung #lebensmittel

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Bei unseren Recherchen wurde uns in fast allen Fällen gesagt, dass das Fleisch aus Österreich stammt. Statistisch gesehen ist es sehr unwahrscheinlich, dass alle die Wahrheit gesagt haben, da der Großteil des Kalbfleischs importiert wird.

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(Wiener) Schnitzel 🐮😯
Wenn es die Gäst:innen wissen wollen, können sie ja fragen! - Das ist das Argument der Gastroverbände gegen eine #Herkunftskennzeichnung. Ob das Personal dann eine richtige Auskunft gibt, bleibt fragwürdig.
#WienerSchnitzel #Recherche

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Idealerweise gäbe es eine Herkunftskennzeichnung und eine Haltungskennzeichnung. So würden Konsument:innen in der Gastronomie oder im Einzelhandel sofort erkennen, wo die Produkte herkommen und wie die Tiere gehalten wurden und eine informierte Entscheidung treffen können.

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"Lebensmittelkennzeichnung ist Tierschutz" 🐄
Das sagt Tierärztin und Geschäftsführerin von Gesellschaft !Zukunft Tierwohl! Dr. Carina Kriegl.
#interview #wienerschnitzel #haltungskennzeichnung

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Weißes Fleisch = Mangelernährung
Unser Informant hat in einer Gastroküche gearbeitet und erklärt, wie sich die Haltung auf das Fleisch auswirkt. Je nach Haltung und Fütterung wächst das Tier schneller, was man am Fleisch erkennen kann.
#herkunftskennzeichnung #fleisch #Schnitzel

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🍌🍌🍌Hä? Bananenverbot?
Von einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung will die Österreichische Hotelvereinigung nichts wissen. Sie schiebt den Ball wieder zurück zur Politik und zu den Bäuer:innen.
#herkunftskennzeichnung #hotelvereinigung

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Das Osterlamm kommt oft aus Neuseeland, Puten aus Deutschland oder Polen und Pangasius aus Vietnam. Laut unserem Informant wird ein Großteil des Fleisches in der Gastronomie importiert. Viele Gäste in den Restaurants wissen das nicht.
#herkunftskennzeichnung #interview

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Kurz nach unserer Veröffentlichung hat der Österreichische Bauernbund eine Pressemitteilung veröffentlicht. Darin fordert er eine verpflichtende #Herkuftskennzeichnung in der Gastronomie. Eine Haltungskennzeichnung wird darin aber nicht erwähnt. #bauernbund

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"Österreichisches Kalbfleisch ist extrem selten" Unser neuestes Interview gibt tiefe Einblicke in die Gastronomie von Österreich. Um unseren Informanten zu schützen, haben wir die Stimme verändert. Er hat jahrelang in der Gastro gearbeitet und teilt seine Einblicke mit uns.

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Was dachtet ihr, wo das Fleisch für das Wiener Schnitzel herkommt?

Wir waren im Podcast Neugier und Chaos zu Gast, um über unsere Recherche zum Wiener Schnitzel zu berichten. Weitere Ausschnitte folgen 🤓

#wienerschnitzel #neugierundchaos #themarker