มะมะมะมะมะมะมะ

[มะมะมะมะมะมะมะ @themengs]

เปิด Thread เก็บชาแนลที่ชอบไว้หน่อย ดูเยอะจนคิดว่าพ้นวิกฤติไปแล้วคงไม่ได้ตามต่อ ว่างจะกลับมาดูอีก5555

[。 Mame 。A Birb from Babylonia @LittleBirbMame]

พรุ่งนี้จะเข้าคูหาละ ขอถามแบบโง่ๆ เลยสรุปว่าอันนี้คือทีมงานของชัชชาติหรือแค่มาโหนชัชชาติอ่ะจะได้ตัดสินใจถูก

[แวมพ์ @vamps1504]

เราคิดว่าคาเฟ่อเมซอนทุกที่มี "นกแก้วจริง ๆ" ค่ะ คือเราเข้าอเมซอนที่นี่ตลอด จนไปเรียนในกทม.แล้วไม่เคยเห็นนกแก้วในร้านเลย ถามเพื่อน เพื่อนก็บอกไม่มีมึง สาขาไหนจะมีนกแก้วจริง เราช็อคไปเลย สาขาที่กุเข้ามาทั้งชีวิตนี่ไง มีนกแก้วจริงมาตลอด 555555555555555 #CafeAmazon #คาเฟ่อเมซอน

[Maine Coon S @Maine_Coon_s]

ตำนานจัด 555555

[Maine Coon S @Maine_Coon_s]

เห็นฝรั่งชอบทำคลิปวางของทิ้งไว้แล้วบอกไทยแลนด์เซฟ

เป็นอุทาหรณ์เตือนทุกคนนะ อย่าวางของมีค่าทิ้งไว้เป็นอันขาด ไม่งั้นจะเหมือนคนนี้

[จเนิร์ส ออนนี่ @nursejk_]

เพื่อนสนิทที่เรียนป.โทด้วยกัน มาทักว่าเรานิสัยเปลี่ยนไปมาก สมัยก่อนดูมั่นใจในตัวเอง กล้าพูด กล้าลุย สดใส
แต่ทำไมเดี๋ยวนี้กลายเป็นคนไม่มั่นใจในตัวเอง คิดวน นอยด์ง่าย อยากบอกว่า 200% เลยการทำงาน ผู้คนในที่ทำงาน สภาพแวดล้อม ทำให้ตัวตนเราเปลี่ยนไปจริงๆ
คือเราก็ไม่สังเกตตัวเองนะ จนเพื่อนสนิทมาทักเนี่ยแหละ ทุกวันนี้ยังเอาตัวตนแบบเดิมกลับมาไม่ได้เลย สงสัยอยู่กับสภาพนั้นนานเกิน ตัวตนแม่งหายย

[มะมะมะมะมะมะมะ @themengs]

@iconnnz 💔💔💔😭

[kafaak ®️ (นายกาฝาก)  @kafaak]

เอาไปที่สถานีตำรวจ เพื่อให้เจ้าของมารับคืน พร้อมขอเรียกสินน้ำใจตามกฎหมาย 10% แทน

[JS100Radio @js100radio]

⚠️ อัปเดต #ถนนทรุดตัว #ถนนลาดพร้าว ขาออก ช่วงหน้าโลตัส บางกะปิ
.
ขณะนี้ จนท.ทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอยู่ระหว่างเร่งดำเนินการแก้ไขอย่างต่อเนื่อง โดยมีเจ้าหน้าที่ตำรวจจราจร สน.ลาดพร้าว ดูแลความปลอดภัย อำนวยความสะดวก และเร่งระบายรถในพื้นที่ตลอดเวลา
.
🚗 การจราจรบริเวณดังกล่าว ยังมีรถชะลอตัวสะสมต่อเนื่องถึงแยกแฮปปี้แลนด์ ขอประชาชนผู้ใช้เส้นทาง หลีกเลี่ยงเส้นทางถนนลาดพร้าวขาออก ช่วงบางกะปิ และเผื่อเวลาในการเดินทาง

(Cr.สน.ลาดพร้าว)

[iti malias @itimaliasof]

que fofo 🥹🤏

[ลงทุนหุ้นเมกากับแมน l investing @mansobta]

"ทำงานถวายหัวมา 5 ปี แต่ดันรู้ความจริงว่า 'เด็กใหม่ที่เพิ่งเข้ามาและเราต้องเป็นคนสอนงาน' ได้เงินเดือนสตาร์ทเยอะกว่าเรา!" 💼💔

เวลาเกิดเรื่องแบบนี้ขึ้น ไปถาม HR หรือหัวหน้า ก็มักจะได้คำตอบสวยหรูว่า "โครงสร้างเงินเดือนมันปรับตามเรทตลาดปัจจุบัน" หรือ "น้องเขามีสกิลที่บริษัทกำลังต้องการ"... อ้าว! แล้วคนที่อยู่แบกงานให้บริษัทมาตลอดตอนที่คนขาดล่ะ? ความภักดีมันไม่ช่วยให้โครงสร้างเงินเดือนเราขยับตามตลาดเลยเหรอ?

สรุปแล้วการเป็น "คนเก่าที่ภักดี" มันคือความเสียเปรียบในโลกการทำงานยุคนี้ใช่ไหม? ใครเคยเจอเหตุการณ์น้ำตาตกในแบบนี้ แล้วตัดสินใจลาออกหรือบวกกับหัวหน้ายังไงบ้าง แวะมารีวิวให้ฟังหน่อยฮะ! 😭📉

[Ranse:แอคใหม่ แอคเดิมโดนลบไปแล้ว @BoMidnightBaker]

ทีมยางลบ ที่ต้องทำเองเท่านั้น

เราสามารถทำอกไก่แบบไม่หนัง ให้ต้มออกมานุ่น และไม่แห้งได้ ลองทำมาหลายรอบแล้ว มันทำได้จริง กินง่ายมาก เนื้ออกไม่แห้งเลย ชุ่มฉ่ำ เรียกว่ากลายเป็นเมนูโปรดที่ทุกคนเรียกร้อง

ทำง่าย แต่ใช้เวลา เราทำ 2 ขั้นตอน ยังไงก็นุ่น (brine และ poaching)

อย่างแรกต้องนำอกไก่มาบลาย (brine) คือการแช่อกไก่ดิบในน้ำเกลือ
สูตร: อกไก่ 1 โล น้ำ 2 ลิตร เกลือ 60 ก น้ำตาล 20 ก พริกไทย กระเทียม โรสแมรี่ (option) ปิดฝาแช่ในตู้เย็น 4-5 ชม

จากนั้นเอาอกไก่ออกมา ซับให้แห้ง อันนี้จะเอามา poaching คือต้มน้ำให้เดือดพล่า (น้ำเยอะแบบท่วมไก่ ใส่ไก่หลวมๆ) เอาอกไก่ที่ซับแห้งใส่ลงไป ปิดฝา ปิดไฟ (ปิดไฟเลย) จับเวลา 20-25 นาที

ไก่จะค่อยๆสุก ครบเวลา เอาออกมาทันที แล้วให้เอาพักไว้ก่อน รอจนไก่เย็นจะหั่นง่าย

วิธีนี้ไม่ยาก แต่มันใช้เวลา ต้องเตรียมแช่ไก่ไว้ก่อน แล้วค่อยต้ม

แต่ถามว่าคุ้มมั้ย เราว่าคุ้มมากก เมื่อทำแบบนี้แล้วจะไม่สามารถกลับไปกินยางลบแห้งๆได้อีกเลย

*ใครไม่ต้มจะเอาไก่ที่บรายแล้วไปย่างก็จะชุ่มฉ่ำ*

[Hey! Cocoa @99shortcut]

@moonchildandsun วงการเบเกอรี่ในไทยก็ไปตามกระแสตลอด อย่างเมื่อก่อนก็มีพวกบราวนี่, เค้กฝอยทอง, เค้กมะพร้าว, เค้กลอดช่อง, เค้กชอคโกแลตลาวา, ซอฟคุกกี้, คุกกี้เจนนี่ บลาๆๆ พอกระแสดีก็แห่กันทำตามๆกันอะนะ

[Kuma Wind @kumawind]

มีอะไร document ให้หมดค่ะ อย่าเชื่อคำปากเปล่าไม่ว่าจะสั่งงาน ประชุมใดๆ ใช้ email ส่งงานเป็นหลักฐานให้เยอะเท่าที่จะทำได้ cc คนที่เกี่ยวข้องให้เป็นเรื่องปกติ

อาจจะดูเยอะสิ่งแต่นี่แหล่ะเซฟคนในที่ทำงานมานักต่อนักแล้ว มีหลักฐาน จะมาพูดอะไรลอยๆแล้วกลับคำบ่ได้

[งั่มโม่ @nongngumnaruk]

ไม่อนุญาตให้นำข้อมุลส่วนตัวไปเขียนฟิคนะคะ

[คือผมต้องทราบไหม 🐈‍⬛ @pizad_sura]

นักทวิตเตอร์ รุ่น 1 ปี 2006 งงหนัก นักทวิตเตอร์รุ่นใหม่ ปี 2026 กล้าลงหน้า ลงประวัติตัวเองในทวิต

[หรร ล์ @hs10lee]

อาจารย์ : กูแจกจนไม่รู้จะแจกยังไงแล้วครับนิสิต

[เมอไลอ้อน @PhotoTardies]

ใครที่เคยซื้อทองไว้ตอน 80,000 บาท คุณได้ทองเกรดพิธีการ super ceremonial ultra smooth คุณภาพดีกว่าทองแถวๆ 63,000 บาท แน่นอน

[KANT @kantcoth]

เอาจริงๆ นะ ทุกวันนี้คนไม่ได้กลัวการทำงานหนักหรอก หลายคนทำงานวันละ 10-12 ชั่วโมงมาหลายปีแล้ว เราก็คนนึง

สิ่งที่กลัวจริงๆ คือทำงานหนักขึ้นทุกปี แต่ชีวิตกลับไม่ขยับไปไหน เงินเก็บไม่มี บ้านซื้อยาก อนาคตไม่ชัด จนเริ่มสงสัยว่าความพยายามยังมีความหมายอยู่หรือเปล่า

[ch. @chyoumayknow]

มีอันนึงที่เคย บอกน้อง first jobber ไปจริง ๆ คือ ในการทำงาน การส่งงานมันไม่เหมือนส่งการบ้าน ไม่ต้องรอให้ถึง deadline แล้วค่อยเอามาให้เห็น ทำมาให้ดูก่อนได้นะ ขอ feedback ขอ comment เร็วเท่าไหร่ยิ่งดี พอถึงวันที่ต้องใช้มันก็เป็นงาน version ที่ค่อนข้างสมบูรณ์แล้ว

ฟังเจ้นะคับ งานที่ยังไม่ถูกคอมเม้นคืองานที่ยังไม่เสร็จ ขอบคุณค่ะ