千景

ゆるりと読書垢。たまーに落書きしたり料理したりお酒飲んだり。 本はゆっくりゆったり読んでます。小野不由美、皆川博子が特に好き。【国書刊行会同盟】【意識ゆるい読書会】 読書記録は #千景読書

[千景 @thousand_glory]

覇王別姫は蝶衣と菊仙の関係が一番好き……

[千景 @thousand_glory]

冷凍のパイシートを薄く伸ばして焼くだけでも作れるらしい、助かる

[千景 @thousand_glory]

…つまりナポレオンのロシア敗走ってことは年号的にもあらためて言うまでもなく1812年ロシア戦役のことだと思いますが、それは皆川博子最新作の『ジンタルス』に登場する私の最推しパーヴェルの過去に思いを馳せられるケーキってことですか…？！！！なるほど…？！！作るしかない……

[ラトビア人ロマン 🇱🇻 @Roman_of_Spades]

ナポレオンケーキへの反響が
すごかったので、続きを話します。

皆さんからコメントで教えてもらったこと——
実はこのケーキ、名前に歴史があるんです。

伝説によると——

1912年、ロシア帝国は
ナポレオン・ボナパルトの
敗走100周年を祝っていました。

その記念として作られたのが、
ナポレオンの帽子の形を模した
小さな三角形のパイ菓子。

それがやがて、
何層にも重なる大きなケーキへと
進化していったそうです。

「あの時の勝利の甘さ」を
何世代にもわたって食べ続けている——
そう思うと、ただのケーキが
少し違って見えてきませんか？

※ これはあくまで有名な伝説です。
フランスの「ミルフィーユ」が起源という
説も存在します。

歴史は、いつも美味しい。🍰

[ラトビア人ロマン 🇱🇻 @Roman_of_Spades]

皆さん、こんにちは！

さっき紹介した「ナポレオンケーキ」が
大好評だったので、
今回は特製レシピを公開します！✨

生地から手作りする本格派ですが、
作業時間は約1時間。
（仕上げに冷蔵庫で一晩寝かせると
最高の出来栄えになります🌙）

ぜひ【保存】して作ってみてください！

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🍰 材料
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【生地】
・薄力粉　500g
・冷たいバター　200g
・サワークリーム　200g
・卵　1個
・酢　小さじ1
・塩　ひとつまみ

【カスタードクリーム】
・牛乳　1L
・砂糖　200g
・薄力粉　100g
・卵黄　3個
・バター　200g
・バニラ　お好みで

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👩‍🍳 作り方
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1. 薄力粉と冷たいバターを
　 細かく刻んでそぼろ状にする。
　 残りの生地の材料を加えてこね、
　 8等分にして冷蔵庫で30分休ませる。

2. 生地1つずつを薄い円形
　（直径22〜24cm）に伸ばし、
　 フォークで穴をあける。
　 200℃のオーブンで5〜7分焼く。
　 ※切れ端はトッピング用に残しておく。

3. 鍋に卵黄・砂糖・薄力粉を合わせ、
　 牛乳を少しずつ加えながら
　 中火でとろみがつくまで煮る。
　 室温までしっかり冷ます。

4. 柔らかくしたバターをよく混ぜ、
　 冷ましたクリームとバニラを
　 少しずつ加えてなめらかに仕上げる。

5. 焼いた生地とクリームを交互に重ね、
　 外側にもたっぷりクリームを塗る。
　 砕いた切れ端を全体にまぶす。

6. 冷蔵庫で最低4〜6時間、
　 できれば一晩寝かせる。
　 これが一番大切なステップです。

生地がクリームをたっぷり吸い込んだとき——
あの「とろける一口」が完成します。😋

作ったら、ぜひ写真を送ってください！

[千景 @thousand_glory]

ラストで「誰かの望みが明日世界を滅ぼすかもしれない」と希望→絶望の逆転パートを歌うメンツがスノホワ・ミスラ、オーエン、オズ、フィガロなのマジで大好きなんですよね

一生ここを見返している

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まほステ第二章観てたんだけど、何回見ても他メンバーが「呪いの言葉がいつか愛の言葉になるかもしれない」「味気ない日々が美味しいスープになるかもしれない」「昨日の悪夢が希望の正夢になるかもしれない」と、絶望→希望を歌ってきたのに

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『双頭のバビロン』上巻を読み終える。何度読んでも感嘆してしまう、この圧倒的な面白さ。とんでもないです。ゲオルク好きだな〜…！！！！！
結末を知っているからこそ、「この時にもう描かれていたんだ」「あれってこれと繋がっていたのか…」がぐんぐん見えてくる。そして覇王別姫も観たくなる。

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茄子とししとうのキッシュ
レモンのペペロンチーノ
キャロット・ラペ

余ってた野菜を使いきれて良い。
練り切り体験がなくなって不貞腐れていたのをやっと持ち直しました。満足です。

[千景 @thousand_glory]

お菓子作りで生クリームが微妙に余っているので、ずっと冷凍庫に眠ってたパイシートとあまりものを使ってキッシュでも作ろうかな、と呟いたら、父に「ししとう入れたら？」と言われた。ししとう入れる発想なかったな…と思いつつ、他、冷蔵庫にベーコンと茄子を発見したので、それらで作るか　美味そう

[千景 @thousand_glory]

シラバブとスコーンでアフタヌーンティー。

シラバブは、皆川博子の『開かせていただき光栄です』のワンシーンに登場するお菓子です。
シラバブにも色々あるようで、作中に登場した物がこちらだったかはわかりませんが…💦

レモン味の生クリーム…ゆるめのレモンムース…って感じ？美味しい

[千景 @thousand_glory]

お菓子作りで生クリームが微妙に余っているので、ずっと冷凍庫に眠ってたパイシートとあまりものを使ってキッシュでも作ろうかな、と呟いたら、父に「ししとう入れたら？」と言われた。ししとう入れる発想なかったな…と思いつつ、他、冷蔵庫にベーコンと茄子を発見したので、それらで作るか　美味そう

[千景 @thousand_glory]

めちゃくちゃ良さげなBLだなと思ったら乙女ゲーム的なやつだった　この男二人は受け攻めじゃないんだ……

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「なんでベルばら絶対好きなのに読んでないの？」と聞かれる

学校の図書館で人気すぎて借りられなかったからです

[千景 @thousand_glory]

不貞腐れるのも良くないと思って、作って観たかったお菓子や料理を作りつつ読書してたんですが、お菓子をほとんど全て失敗してバターをたくさん無駄にして、こんな気持ちじゃ読書も上手く進まなくて、不貞腐れ大魔王になっている

[千景 @thousand_glory]

やっと連勤終わった！めっちゃ残業した頑張った！！！！と思ってたのに、この休みの本命のワークショップが悪天候で延期になった　泣いちゃう　抽選勝ち抜いたのに

[千景 @thousand_glory]

さらば、我が愛/覇王別姫は本当に傑作。

友達の言っていた「与太郎のいない落語心中」が正解すぎる。
あの京劇のシーンの美しさ。日本軍の描き方。

[千景 @thousand_glory]

源氏物語あんまり趣味ではなかったのだが、それでも強いていえば一番好きなタイプは六条御息所です

友達には「千景は宇治十帖編が一番好きだと思うよ」と言われている

[千景 @thousand_glory]

@firu8823 風配図の時（馬に乗った公子のところとな…）も思いましたけど、「いろんな物がつながる大きな出来事」をたった一行で終わらせたりするのかっこいいですよね……

そうなんです！パーヴェルの過去と、外の世界に歩み出した優しさが本当に好きで……

作中作に感じるハンザもとてもニヤニヤしました…

[千景 @thousand_glory]

せっかく型を買ったから使いたかったのに、型抜きとは…？ってレベルで生地がベシャベシャになって可哀想だった　私が

[千景 @thousand_glory]

スコーン下手くそ連盟代表

[千景 @thousand_glory]

スコーン下手くそ連盟代表

[千景 @thousand_glory]

まほステまた観に行きたいな…