Diğer yandan patatesleri haşlayalım.Borcama alıp tereyağ ve sütü ekleyip ezelim.Borcama yayalım.Köfteler kızarında 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip kavuralım.Rende domates ve baharatları ekleyip 6-7 dakıka bu şekilde pişirelim.Köfteleri pürenin üzerine yayıp rende kaşar