Restaurant of Mistaken Orders ในญี่ปุ่น เป็นร้านอาหารที่พนักงานเสิร์ฟทั้งหมดมีภาวะสมองเสื่อม (Dementia) ที่มาของร้านก็เพื่อต้อง���ารสร้างความตระหนักถึงการดูแลและการอยู่ร่วมกับคนที่มีภาวะสมองเสื่อม เขาพบว่า 2ใน3 ของคนที่มีภาวะสมองเสื่อมในญี่ปุ่นจะอยู่แต่ในบ้าน (ซึ่งยิ่งถูกแยกตัวก็ยิ่งทำให้อาการแย่ลงกว่าเดิม)
"37% of orders were mistaken but 99% of customers said they were happy." สั่งข้าวอาจจะได้บะหมี่มาแทน บางครั้งพนักงานส่งผิดโต๊ะ แต่ลูกค้าทุกคนก็มีความสุข เพราะนอกจากจะได้พูดคุยอย่างสนุกสนานและเป็นกันเองกับพนักงานแล้ว ร้านอาหารก็รับรองว่าจะได้เมนูไหน ก็อร่อยทุกเมนู 🇯🇵 🍛🍜🍵🫖