Malva Loca, el gastrobar de Renzo Tissinetti se consagra en Santiago. En apenas tres años, ha levantado un restaurante de moda en el que comer y beber importan; una gran casa de comidas administrada en pequeños bocados. Por Pamela Villagra @villagrita21 https://t.co/42h5GfcXrw
Gracias a @DFinanciero por la entrevista #Chile
Renzo Tissinetti – Chef Malva Loca: “Me gusta encontrarme con un país donde hay creatividad de sobra para salir de las adversidades y donde todos colaboramos a darle una visión a estas ideas”. https://t.co/h7p658k15g
Seguimos matando antojos con unas tapitas en pan brioche, una de camarones y otra de cerdo estilo coreano, aliñadas con kimchi casero y encurtidos que estoy haciendo en casa aprovechando el encierro.
Vivan las conservas, fermentos!!
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#tapas#antojos
https://t.co/NU4LdkTX5t
Probando a hacer solomillo de cerdo embuchado o curado con merkén
Queda muuuy bueno.
Así que el que tenga paciencia y ganas de hacer su propio solomillo curado. Que avise y le explicó la receta 😉😉
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#recetas… https://t.co/mcC0CawB2O
(Hilo) Según la London School of Hygiene & Tropical Medicine, @LSHTM 🇬🇧) Chile 🇨🇱 sería uno de los países líder en testeo y reporte de casos de #COVIDー19
Chile estaría reportando aprox el 89% de los casos sintomáticos, siendo el 4to de 58 países en este indicador (tras 🇳🇴🇮🇱🇦🇺)