研ぎ哲

京都 研ぎ哲 刃物全般研ぎます。個人、業務問わず、お気軽にご相談ください。ご依頼、お問い合わせについてまずはダイレクトメールにてどうぞ。instagramも見てください @togitetsu 電話でももちろんOKです。tel:[phone] DM反応なければ📞ください。

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紫野までこいできました🚲💦

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まだ上にあがります🚲汗

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営業前の静けさ。

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このあと、今日は飲食店さんグループの包丁がっつり研ぎます。

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こういうことがあるから、研いでいてずっと楽しいのです。（身体は疲れますが）

#京都　#研ぎ

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今日は出店です。
朝雨が降っていましたが、晴れて暑くなってきました。

今日は主に包丁を研いでいるのですが、久しぶりに『気づき』がありました。いままで、砥石の100%の性能をひきだせていなかった、ということに気づきました。

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気づいたといえど、まだ砥石は選びますが、いま
まで程繊細に選ぶ必要は無くなったのではと、呆然と昼ごはんのバナナを食べながらこれを書いています。

100%のチカラをそれぞれの砥石から引き出して、よりよい『切れ味』の研ぎができるよう、もっともっと精進します。

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髪の毛、どうにかしたいけど、
どうにかなるほどない、、、

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このところシザーばかり研いでいます。

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夏季休暇、ちょっと羨ましい
です。。

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雷ピカピカしてます。

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子供達たのしみな地蔵盆。
もう夏も終わり。

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ちょい雨です。

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柳の刃先が厚い！！

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もう秋に向かうのですか？

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お盆休み、特にありません。ご用命ありましたら、ご連絡ください。

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既に暑い🚲💦

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今年の初めに腕を折った時の、忙しさチリチリ感がするので、要注意。

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今日の動きです。
山鉾巡行わすれてたー