Pide

名古屋近郊の顔の見える農家さん、生産者さんから届く食材を使用します。イタリア料理を基本とした、素材の味をシンプルでダイレクトに感じることができる料理です。自分で畑(ペンギンファーム)やってます。年間60〜100品目、固定種・在来種を中心に自然栽培しています。都市型農園『はたけ会議』主催。最近はペリカンストア開催してます

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見に行かなきゃ

#えんとつ町のプペル
#えんとつ町のプペル約束の時計台
#西野亮廣

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あなたの生き方があなたの教科書になってますか？ https://t.co/AYHKuo0YfP

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12/31という期限に向けて1年間生きてる気がする https://t.co/cuuyHtoIs8

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セッションの難しさ https://t.co/njzu1Q8Vuy

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一つのことをやり続けてるヒトの力 https://t.co/5pg4W9cEMI

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先入れ先出し https://t.co/mvgX1vnH8V

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会いたいと思える人　ですか？ https://t.co/MjmGloEjGK

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over sea https://t.co/FdmEtxiJnq

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伝えたいことをデザインしすぎない https://t.co/xXeHGQ52CV

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カテゴリーを食うのか、フィロソフィーを食うのか https://t.co/5J1MzWEaMC

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禁酒3日目の体調ってどうなん？ https://t.co/HQoGutwyeC

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はじめて⚪︎にかけました https://t.co/7KBmPhlGE4

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農薬を使うのは善なのか悪なのか？誰がやるかだよね https://t.co/BlhsOuaFsI

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正解を覚える人、正解を導き出す人 https://t.co/q9xXA3A6uR

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感じ方の表現が豊かさに繋がる https://t.co/Sa9i2QVjHX

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スタイル、スタンス https://t.co/DcnTzkOmel

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「苦手」ということの捉え方 https://t.co/NAcO2z7q9v

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食材の旬や味のバランスを、人の関係性に置き換えて話してみる https://t.co/c5ApOOiuQH

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自分自身の言葉、���ってますか？ https://t.co/YkgEx3tnpq

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「伝統」と「テクノロジー」のバランス　日��酒を作るコトに携わってわかったこと https://t.co/tNTfTyIPGz