江口幸司｜和牛を世界へ届ける人

福岡｜和牛ブランド「豊作和牛」経営8年目
実家は45年続く肥育農家。弟が育て、私は世界へ届ける。
🇹🇼台湾、🇶🇦カタール輸出展開中｜令和の虎ALL達成
和牛・輸出・地方経営・挑戦の日々を発信。
地方から世界へ。

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

令和の虎、
ALL達成しました。
地方で、
家族で育てた和牛を
どう世界へ届けるか。
本気で向き合った時間でした。
挑戦して良かった。

#令和の虎
#豊作和牛

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai 頑張ります！

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

20年前の俺へ。

「安心しろ。」

将来、お前は和牛を売る。

しかも全国どころか海外まで。

その代わり、帯状疱疹とストレス性顔面麻痺という強敵にも出会う。

…でも、ちゃんと笑ってるから大丈夫だ😂

人生って面白い。

[WBD_関口ケント🔥超カワイイ三銃士🦆 @InfoDof]

【拡散協力希望】
お世話になっております！

この度、令和の虎で僕が出資させていただいた神山さん（@yonchang）と一緒に、展示会出展時のブース制作・ノベルティ制作事業を立ち上げました！
小規模な販促物から、ナショナルクライアントレベルの大型ブースまで、幅広く対応可能です！

▼動画はこちら
https://t.co/WP2fLsknHe

また、資料も作成しましたので、
ぜひお手隙の際にご覧いただけましたら嬉しいです！

令和の虎関係者の皆様や、
お知り合いに展示会出展などをされている企業様がいらっしゃいましたら、
ぜひご紹介・ご相談いただけますと幸いです！

ぜひ、虎の子応援の意味も込めて、
ご協力いただけましたら嬉しいです！！
何卒よろしくお願いいたします！

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai もう少々お待ちください🔥

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

豊作和牛を食べることが、熊本の応援にも。🥩🐂

豊作和牛のすき焼き用スライスは、実は熊本で加工しています。

一次加工なども含め、委託加工をお願いしているのは株式会社共同 熊本ミートセンターさん。

https://t.co/DWVbCSrgxN

もう6〜7年にわたり、豊作和牛を支えてくださっている大切なパートナーです。

生産者だけでは、美味しい和牛は皆様の食卓まで届きません。
加工、物流、販売――多くのプロフェッショナルがバトンをつないで、一枚のお肉になります。

これからも豊作和牛の委託加工をお願いしながら、少しでも熊本への継続的な応援につながれば嬉しいです。

今日も我が家は豊作和牛で応援です😋🥩

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

実は、豊作和牛は部位ごとに”厚み”まで変えています。🥩

これが豊作和牛の精肉加工。
写真は、霜降り・赤身のすき焼き（しゃぶしゃぶ用）の薄切りです。

実は、すべて同じ厚さではありません。

・霜降り：約2.0mm
→ 脂が舌の上ですぐに溶けるため、肉の存在感を少し残せるよう厚めに。

・赤身：約1.6mm
→ サッと火を通しても柔らかく、美味しく召し上がれるよう薄めに。

わずか0.4mm。
でも、この違いが食感や口どけ、満足感を大きく左右します。

「ただ薄く切る」のではなく、その部位が一番美味しくなる厚みを考えて仕上げる。

豊作和牛は、生産から加工まで細部にこだわり、一枚一枚をお届けしています。

すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキ…
ぜひ、お好みの食べ方で豊作和牛を楽しんでください😊🥩

https://t.co/XoJ0cfGkvv

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai まさか脱毛に関してコメントのやり取りで勉強させていただくとは🥹ありがとうございます✨
百聞は一見に如かずと言いますもんね、一回血みどろになった方が大変さが伝わるでしょう🥶🥶🥶🥶🥶笑

頑張ります💪

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai 今回も美味しい赤身系モモの稀少部位ブロックご用意してます😋数日内にお届けとなりますのでお受け取りを宜しくお願い致します🙇🙇

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai 一回血みどろになる覚悟で体感必須🥶
血みどろになるのは私🥺

脱毛も元気な若いうちに、、なのですね😳

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai 息子さんから🥹🥹嬉しい！
支援の輪も循環してほしい🔁🔁

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai 未来への投資案件ですね✨
参考になります🙇🙇

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai 身近なところからでもしっかり支援していきましょうー✨
先日の豊作和牛ご購入ありがとうございました🙇🙇

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai その線が本筋ですね❗️頑張ります💪

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@Kikikiringo583 わーありがとうございます🙇嬉しいです🙇
豊作和牛もっとイケメンなので宜しくお願い致します‼️

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai ですね！！
嫁へのプレゼン資料作成に取り掛かります🫡🫡

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kurochandeatho0 嬉しい！田舎から大都会東京に行ってちょっと勘違い時期ですね笑🤣

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai あがりましたー🔥笑
天神店ありますよね！今のままだと外回り後の汗だく姿で行くことになりそうなんですよね😭😭ご迷惑にならないかな。。

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@kamikamikai 友人の結婚のため過去の写真漁ってたら出てきました笑
個人的ベスト体重の頃、時間できたらジムとミダシー通ってこの頃に近づきたいです🥹🥹

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@yonchang ヤバすぎぃーーーー🤣🤣🤣

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@yonchang オモロいところ大好物です🤩
連れ回すwwがパワーワードですが、興味ありありです🥹🥹

[江口幸司｜和牛を世界へ届ける人 @trafalgerlow]

@yonchang 大阪美味いとこばかりでいつもめちゃ迷います笑
神ログwwネーミングから美味しそうです😂
絶対相談します！