カワイイファクトリー

カワイイファクトリーは美術とデザインがフィールドのエディトリアル・クリエイティブ｜執筆と編集｜アートブックの出版も｜東京・八丁堀でCawaii Bread & Coffeeを運営｜心と身体の糧になるものを作ります｜優雅な生活が最高の復讐である

[カワイイファクトリー @trueringinc]

みづはさんとの最後の舟遊び、あたたかい気持ちが満ちた時間でした。胸がいっぱい。開店時から12年、こちらこそありがとうございました。また会う日まで。

[舟遊びみづは @riverboatmizuha]

7/12に閉店したカワイイブレッド ＆ コーヒー。閉店前日のお忙しい中、最後のイベントで、岸辺からパンを受け取りました。亀島川を通るたびに眺めてきた、コーヒーとパンと亀のロゴが無くなるのはとても寂しいですが、いつかどこかで再会できることを信じています。12年間ありがとうございました。

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サワードゥ･ブレッドと健康―その栄養価｜カワイイファクトリー　 @trueringinc #note https://t.co/iBcpdc3R7w
ウエブサイトでも↓
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[カワイイファクトリー @trueringinc]

サワードゥ･ブレッドと健康｜カワイイファクトリー　
サワードゥ･ブレッドはなぜ消化によいのか？
グルテンについて書いてます
noteでも。
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@trueringinc #note https://t.co/SvNV9XksaU

[工藤丈輝・公演情報 @butohje]

【東京戯園館よりお知らせ】
工藤丈輝、4月4日から公開の映画『アンジーのBARで逢いましょう』に出演いたしました。

予告編が公開されました。ぜひご覧ください。

『アンジーのBARで逢いましょう』草笛光子 最新主演作　映画史上最高齢の"お尋ね者"!?
https://t.co/14GnXCV2AP

[カワイイファクトリー @trueringinc]

表紙のイラストは可愛らしいが、ミステリとユ−モアの要素のあるエンタテインメントでした。女性の第二次世界大戦従軍経験など読み応えもたっぷり。伏線が回収されていく小気味よさはまさに原題どおりの“お楽しみ”。
＃図書館で借りてみた #ロンドンの姉妹思い出のパリへ行く

[カワイイファクトリー @trueringinc]

サワードゥ･ブレッド、ご存じですか？
このパンの歴史は2000年代に大きく変わりました。
フェニックスのように復活した2000年代以降のストーリー。第6回をアップしました。

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[カワイイファクトリー @trueringinc]

ゴールドラッシュとサワードゥ・ブレッド｜カワイイファクトリー
サワードゥ･ブレッドの歴史、ちょっと寄り道のストーリーを投稿しました

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[カワイイファクトリー @trueringinc]

サワードゥって知ってますか？ 第4回｜カワイイファクトリー　
イーストの登場はサワードゥの受難のはじまりだったというストーリーをnoteに公開しました。
@trueringinc #note https://t.co/vjWpN06Zy9
#サワードゥ・ブレッド #cawaiibreadandcoffee

[カワイイファクトリー @trueringinc]

サワードゥって知ってますか？
第3回 サワードゥ･ブレッドの起源｜カワイイファクトリー　 を投稿しました@trueringinc #note

サワードゥ･ブレッドは6000年の時空を経て、いま私の食卓にあるのです…
https://t.co/6hHH2BF94Q

[カワイイファクトリー @trueringinc]

ウィリアム・ルーベル『パンの歴史』（原書房）は図書館を逍遙しなければ出会えなかった本のひとつ。6000年におよぶパンと人間の歴史を紹介する練達の筆致は読みやすい。トレンドから距離をおいた上で、酵母のさらなる研究が今後のパンを変えていくという主張には説得力がある。
#図書館で借りてみた

[カワイイファクトリー @trueringinc]

楽しみですね〜
#PASSAGE #荒俣宏 #SOLIDA #RIVE_GAUCHE

[【棚主募集中！9月26日特典付き説明会あり♪】PASSAGE by ALL REVIEWS @PASSAGEbyAR]

【あと3日🐸】いよいよ11/10に #アラマタ書店 がOPEN!!
妖怪やお化け（美女も？）が好きな方は必見👀✨
荒俣ワールドを堪能できるラインナップになっておりますので、どうぞお楽しみに！
#PASSAGE 4店舗で展開、かわいい蔵書票付きです♪（祝）

#荒俣宏
#PASSAGEbis
#SOLIDA
#RIVE_GAUCHE

[カワイイファクトリー @trueringinc]

サワードゥって知ってますか？　
第2回サワードゥ・ブレッドの定義｜カワイイファクトリー@trueringinc #note を公開しました

なんとなくわかっているような、わからないような—まずは第1歩を書いてます
https://t.co/UNDvW85LG6

[原田 環 カワイイファクトリー @tamaki_harada]

パン職人が辞めたとき、次の職人がみつかるまでという軽い気持ちでパン職人をはじめることになった私は、自己流でサワードゥを育てることになるとは夢にも思っていなかった。#サワードゥブレッド #cawaiibreadandcoffee

[カワイイファクトリー @trueringinc]

歴史や文化、栄養面、おいしい食べ方など、サワードゥ･ブレッドについて書いていきます。第1回をアップしました。
サワードゥって知ってますか？—伝統と革新が織りなす新しいパンの世界｜カワイイファクトリー　 @trueringinc #note https://t.co/OwkIV5OpMO

[工藤丈輝・公演情報 @butohje]

共犯的戯レゴト
The Emotional Syndicate

11月27日（水） Open 19:00 Start 19:30　林栄一(alto sax) 外山明(percussion) 工藤丈輝(butoh)

11月28日（木） Open 19:00 Start 19:30 　林栄一(alto sax) 星衛(cello) 工藤丈輝(butoh)

[原田 環 カワイイファクトリー @tamaki_harada]

明日は衆議院議員総選挙。恒例の選挙割、実施します。期日前投票も含めて、投票済証があれば、来週木曜まで割引します。＃cawaiibreadandcoffee ＃選挙割り

[カワイイファクトリー @trueringinc]

ヨーロッパの文学や絵画に描かれた黒い衣装から、それぞれの時代精神を読み解いていく。ヨーロッパの近代社会において黒い服は消費文化の表象であったとか、それに続くシャネルのリトル・ブラック・ドレスの革新性とか。黒い服について漠然と感じていた疑問が溶けていった。
＃黒の服飾史 #徳井淑子

[The Nobel Prize @NobelPrize]

BREAKING NEWS
The 2024 #NobelPrize in Literature is awarded to the South Korean author Han Kang “for her intense poetic prose that confronts historical traumas and exposes the fragility of human life.”

[Midori Mitamura @midorium]

三田村光土里「20世紀のかけら」。先週末よりオープンしました。どれも小さくて愛らしい15点をご覧ください。Yu Haradaにて27日まで。
わたしは毎週土日に在廊予定です。
@yu_harada_

https://t.co/3iLH3FfF6i

[カワイイファクトリー @trueringinc]

田中一光と三宅一生。二人のクリエイターをまとめる媒介者としての立場が「中間子」。人と人、何かと何かをつなぐ存在。その存在がどれほど大きいか！ テキスト、小池の寄稿文やメモ、スナップ写真や当時の雑誌記事が補完しあい、日本のクリエイティブ史が浮かび上がる。
#図書館で借りてみた