¿Sabes cuál es la regla de oro para cocinar con trufa negra? 👉🏻 Evita calentarla en exceso y úsala cuando el plato esté en los últimos momentos de cocinado o durante el emplatado.
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Despedimos agosto y las vacaciones mirando el lado bueno: ¡cada vez está más cerca la temporada de trufa negra de Aragón! ¿Tú también lo estás deseando? 🖤
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Laminar la trufa es todo un arte. Añadir la trufa de esta forma al final del cocinado o justo en el momento del emplatado hará que su sabor y frescura permanezcan intactos y conserven toda su intensidad.
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El verano está bien, pero la temporada de trufa está aún mejor. ¡Ya queda menos para volver a disfrutar de la mejor trufa negra fresca de Aragón!
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La calidad del producto es clave para preparar un plato delicioso. Elige materia prima de máxima calidad y da rienda suelta al chef que llevas dentro.
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Nuestra trufa negra no es una trufa cualquiera 🖤 Esta joya de la gastronomía crece y desarrolla su exquisito sabor en suelo turolense, que destaca por sus magníficas condiciones y calidades ✨
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Si eres un cocinitas, seguro que ya conoces la versatilidad del aceite trufado ✨ Y si todavía no lo has probado... ¡te estás perdiendo un aderezo insuperable!
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La trufa negra es un acompañamiento ideal para muchos platos, pero la pasta se lleva la palma 😍🖤 Esta fusión de sabores nunca dejará de sorprendernos.
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Os desvelamos el secreto para empezar una comida de la mejor manera posible: ¡con trufa negra! 🖤 Unas tostadas con salsa trufada son el entrante perfecto para sorprender al paladar.
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¡Casi cualquier alimento se puede trufar! Conseguir que tus ingredientes adquieran ese indescriptible aroma a trufa es muy sencillo. Elige alimentos porosos y grasos y deja que los matices se combinen ✨
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