Truzarfa

Truficultores asociados de las comarcas de Zaragoza
Trufa negra de Aragón #tubermelanosporum
🔸 IV Jornadas Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza

[Truzarfa @truzarfa]

La Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, VeraTruf, regresa este fin de semana (📅 9–11 de enero) con más de 30 estands y un completo programa de actividades 🍄✨
Esta es ya una de las grandes citas del calendario trufero.

https://t.co/fm6WYbDvqq

[Víctor J. Ruiz de Diego / 🏛 @RuizdeDiego3000]

📌 Jornadas de la TRUFA NEGRA de la Comarca de Daroca.
🖋️ Una cita ineludible.
🚗 Allí estaremos!!!
@truzarfa @TrufaAragon @gpscongreso
@CampodeDaroca

[Truzarfa @truzarfa]

🤝 Desde la organización destacan el éxito de esta segunda edición y la importancia de seguir tejiendo sinergias gastronómicas entre Aragón y Euskadi, reforzando a Bizkaia como uno de los grandes destinos de turismo gastronómico del país.

📸 Fotos: Gabi Orte

[Truzarfa @truzarfa]

🍄 La trufa negra de Aragón está conquistando Bizkaia, desde el pasado 16 hasta el próximo 24 de enero con la ruta Descubre la trufa, que este año se sale del molde: pasa de 5 a 36 establecimientos participantes y se extiende por toda la provincia.

[Truzarfa @truzarfa]

✨ Coliflor gratinada con trufa, albóndigas de rabo de toro, cachopines trufados o puerros y alcachofas a la brasa con yema y trufa son solo algunas de las tentaciones que esperan en esta edición, presentada en el Restaurante Yandiola con una degustación.

[CITA Aragón @CITAAragon]

✅  Éxito total en el taller “Aromas y Microscopía en Trufa” en la Feria #VeraTruf!

👩‍🔬👨‍🔬Investigadores del grupo de Truficultura del CITA acercaron la ciencia a todos

🔍 Analizado aromas, observando a través del microscopio 

#Trufa #Formación #Ciencia

[Truzarfa @truzarfa]

Comienza así:

Margarita, está linda la mar,
y el viento,
lleva esencia sutil de azahar;
yo siento
en el alma una alondra cantar;
tu acento:
Margarita, te voy a contar
un cuento:

[Truzarfa @truzarfa]

Su poema 'A Margarita Debayle' está dedicado a la hija de un amigo que, en 1908, le pidió al poeta que le contara un cuento. La mayor parte del poema está en redondillas, una estrofa muy musical de cuatro versos octosílabos.

[Truzarfa @truzarfa]

VeraTruf es la primera feria de la trufa de Aragón en 2026, en pleno momento óptimo de la Tuber melanosporum.
Arranca hoy con una cena de gala trufada 🍽️ en el Molino de Berola, donde se conocerá al Embajador de la Trufa 🤫🍄
📍 Estands abiertos sábado y domingo desde las 10:00

[Truzarfa @truzarfa]

La Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, VeraTruf, regresa este fin de semana (📅 9–11 de enero) con más de 30 estands y un completo programa de actividades 🍄✨
Esta es ya una de las grandes citas del calendario trufero.

https://t.co/fm6WYbDvqq

[Truzarfa @truzarfa]

Habrá venta de trufa fresca, productos trufados, charlas técnicas, maridajes 🍷🍄, talleres infantiles y tapas trufadas.
Participan productores y público de Aragón, Navarra, La Rioja, Castilla y León y País Vasco.
Habrá presencia de las DO Campo de Borja y AOVE Sierra de Moncayo.

[Aragón Alimentos @aragonalimentos]

Arranca la temporada de #trufa negra en el #Moncayo. Llega #VERATRUF.

Mercado, showcookings, catas, tapas trufadas, subasta, concurso de perros truferos…

¿Nos vemos allí?

#AragónAlimentos #SaborDeVerdad

[Truzarfa @truzarfa]

📣 Los medios se han hecho eco… y no es para menos 🖤
Las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza vuelven con una edición renovada que une territorio, divulgación y gastronomía.

[Truzarfa @truzarfa]

🐕‍🦺 Detrás de un perro trufero hay meses, años, de práctica, constancia y un entrenamiento que empieza cuando aún son cachorros. Se trabaja su olfato, su seguridad y, sobre todo, ese vínculo que convierte cada búsqueda en una experiencia positiva.

[Europa Press Aragón @ep_aragon]

Las V Jornadas de la Trufa Negra vuelven en diciembre en un año de gran producción pero precios "ridículos" @truzarfa @DPZaragoza @CITAAragon https://t.co/AK2NN8a2J6

[Truzarfa @truzarfa]

Errores que debes evitar al comprar trufa negra 👀🖤

Antes de llevarte a casa el “oro negro”, ten en cuenta algunos aspectos para asegurarte de que no te engañen😉🍄

[Diputación de Zaragoza @DPZaragoza]

🔺🍄V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza

📅Organizado por @truzarfa, con el apoyo de la @DPZaragoza y el @CITAAragon . El 20 y 21 de diciembre se celebrará en Puerta Cinegia la V Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza

ℹ️https://t.co/aNorXsQIRW

[CITA Aragón @CITAAragon]

Presentación de las V Jornadas de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza

Organizadas por @truzarfa con el apoyo de @DPZaragoza y el Grupo de Truficultura del  CITA

 Más info en https://t.co/GWeGIxMqCb

[CITA Aragón @CITAAragon]

@truzarfa @DPZaragoza El 20 y 21 de diciembre se celebrará en Puerta Cinegia la V Muestra de la #TrufaNegra de la Provincia de #Zaragoza