LonjaTrufaNegra

Espacio informativo oficial de las lonjas de Abejar y Lerma gestionadas por CESEFOR en colaboración con los Ayunt. de Abejar y Lerma; ATRUBUR y ATRUSORIA .

[LonjaTrufaNegra @tuberlabel]

Tuberlabel nació para impulsar la truficultura.
Aunque el proyecto terminó, la comunidad sigue viva y damos un paso más:
🌱 Nace LonjaTrufaNegra
ℹ️Seguimos informando sobre la Lonja de Abejar (lunes y jueves) y la de Lerma (martes)
🍄🖤 ¡Gracias por seguir ahí!

[Programa Micocyl @micocyl]

¡Nuevo número de Tiempo de Setas disponible! 🍄

📬 Boletín digital Nº 75 | 27 de marzo de 2026

🔗 Consulta nuestra web para leer el contenido completo 🗞 https://t.co/QDhtFO7RS4

Hemos dejado un mensaje fijado en nuestro perfil para que puedas suscribirte cuando quieras ✍️

[Programa Micocyl @micocyl]

🌱🍄 Arranca la campaña micológica de primavera… pero con incertidumbre
PARTE MICOLÓGICO 🧾 https://t.co/76UsV2XIz2
👉 La evolución en las próximas semanas será clave.

#Micología #Primavera #Setas #CastillayLeón

[Programa Micocyl @micocyl]

🍄🤖 Inteligencia artificial y micología: el futuro ya está aquí

📊 Predicción de cosechas
🧬 Investigación científica
🌍 Conservación y sostenibilidad
🚀 Innovación en el sector

💬 ¿Te imaginas el futuro de la micología con IA?

[Programa Micocyl @micocyl]

🌿🍄 Cada #8M ponemos el foco en quienes mantienen vivo el medio rural: las mujeres que viven, trabajan y emprenden en nuestros pueblos. Desde Micocyl queremos reconocer su papel imprescindible en el desarrollo rural y en la conservación de nuestros recursos naturales.

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Las lonjas truferas de Abejar (Soria) y Lerma (Burgos) prevén internacionalizarse
https://t.co/trMFZIny14

[Programa Micocyl @micocyl]

MICOCYL es el Programa de Micología de Castilla y León, una iniciativa impulsada por la @jcyl y desarrollada por @fcesefor para cuidar, ordenar y poner en valor el recurso micológico de nuestros montes 🌲
https://t.co/DtfgUC6GYZ

[Programa Micocyl @micocyl]

🍄 No todo lo que huele a trufa… es trufa.
Un reciente estudio del Grupo de Cooperación Trufa Negra de Aragón ha analizado más de 300 productos trufados en supermercados: aceites, patés, quesos, salsas… y los resultados preocupan.

Fuente: https://t.co/AdhKKpiFOg

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📉 La trufa negra registra una caída generalizada de precios en toda España en un inicio de campaña atípico para la trufa negra (Tuber melanosporum), con descensos de cotización que se están observando en varias zonas productoras del país.

Fuente: https://t.co/LczIJWhFRb

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🍄 Muchos truficultores, como Tomás Camarero, apuestan por un modelo que pone al productor en el centro.

La Lonja de la Trufa Negra, tanto la de #Lerma como la de #Abejar, nacen para 👉 dar a los productores un canal propio, que puedan gestionar y controlar.
#truficultura

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🍄 Lonja de la Trufa Negra | Cercanía que suma

En la Lonja de la Trufa Negra la trufa tiene nombre y origen. 🤝 Este contacto directo aporta grandes beneficios:
- Trufa negra fresca y de calidad
- Más transparencia y confianza
- Impulso a la truficultura en CyL
#Truficultura

[LonjaTrufaNegra @tuberlabel]

Hemos estado con Mari Luz Almería miembro de la organización de @AbejarTrufa desde hace 23 años.
Un evento en el que participamos y que tendrá lugar los días 14 y 15 de febrero de 2026
¡Os esperamos!
#lonjatrufanegra #tubermelanosporum #FeriaAbejar #Soria #CyL

[LonjaTrufaNegra @tuberlabel]

🔍 Cada trufa pasa por un riguroso control, antes de conformar los lotes, en el que evaluamos aspectos esenciales para garantizar su frescura y sabor, como: aroma intenso y característico, olor sin señales de deterioro, textura firme y consistente y aspecto exterior sin daños.

[LonjaTrufaNegra @tuberlabel]

¿Os hemos contado ya que tenemos la trufa más fresca de toda Castilla y León?😉❄️
#LonjaTrufaNegra #TrufaNegra #TuberMelanosporum #Abejar #Lerma #TrufaDeInvierno #ProductoLocal #RuralVivo #Gastronomía

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Queremos agradecer a @la8burgos este magnífico reportaje, en el que muestran de cerca nuestra labor, la pasión por la trufa y la importancia de apostar por el producto local y de calidad en Castilla y León.
@FCesefor #tubermelanosporum

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🥶🍄 Esta mañana, #Abejar (#Soria) amanecía con temperaturas que no superaban los 0 º; sin embargo, el frío no ha sido impedimento para que nos hayan llegado estos magníficos ejemplares de trufa negra (Tuber melanosporum).

#TrufaNegra #TuberMelanosporum

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🗓 Resultados de la sesión del 12 de enero de 2026 en #Abejar #Soria

[LonjaTrufaNegra @tuberlabel]

Lonja de la Trufa Negra de Abejar (Soria)

🗓️ Resultados de la sesión del 8 de enero de 2026

- Kg negociados: 12,5 Kg.
- Nº de lotes: 5
- Precio máximo: 318,24 €/kg
- Precio medio: 280,60 €/kg
- Precio mínimo: 254,66 €/kg

[LonjaTrufaNegra @tuberlabel]

🍄 ¡Vuelven las subastas a la Lonja de la Trufa! 🍄

Tras el parón navideño, hoy hemos retomado las sesiones de subasta de trufa negra fresca, poniendo de nuevo en marcha un modelo de comercialización transparente, competitivo y en origen. #Abejar #Lerma

[Programa Micocyl @micocyl]

Los hongos están en todos los rincones del planeta
Desiertos, polos, selvas, montañas e incluso el mar.
Viven en todos los ecosistemas, incluidos hongos marinos que descomponen materia vegetal en el océano.
Están literalmente… en todas partes. 
Fuente: The Conversation

[LonjaTrufaNegra @tuberlabel]

🎄✨ Feliz Navidad ✨🎄

Desde la Lonja de la Trufa Negra queremos desearos unas fiestas llenas de buenos momentos, buena compañía y, cómo no, buena comida.
Gracias por estar ahí un año más y por apostar por la trufa negra y el producto de calidad.