あきさん

今日の晩ごはん、何にする？

4児ママ｜フルタイムパート
毎日「今日の晩ごはん何にしよう…」と悩む人へ🍚
がんばりすぎない、家族が食べるリアルな献立を毎日記録
献立に悩む夕方を少しラクにしたい

[あきさん @tukituki0809]

昨日の
🍚今日の晩ごはん🍚
メイン　牛蒡とひき肉カレー🍛
副菜　　マカロニサラダ
　　　　よこわのかま焼き（塩麹）

スーパーで美味しそうなカマをみつけた♡ クロマグロの子どもをヨコワと呼ぶみたい♡ 塩麹多めに塗り塗りしてノンフライヤーで焼いたら、立派なメインおかずに🥺❤️ #ノンフライヤー

[あきさん @tukituki0809]

🍚今週の晩ごはん（仮）🍚
月曜日　カレー🍛
火曜日　餡かけ焼きそば
水曜日　キャベツと豚肉炒め
木曜日　麻婆豆腐
金曜日　アジ南蛮
土曜日　親子丼
日曜日　焼きそば

クックドゥに助けてもらう1週間！！末っ子体調不良ですでにもう疲れたよよ🥱#今日の晩ごはん

[あきさん @tukituki0809]

焼きおにぎり作りにハマる。

出汁パックを入れて炊いた米に
ハケでタレを塗り塗りして
焼いた焼きおにぎりが今のところ
好きかも♡
#ノンフライヤーcoaori #焼きおにぎり

[あきさん @tukituki0809]

あとコンソメ一個もだった♡笑

[あきさん @tukituki0809]

美味しくできたので♡
覚え書き📝

材料
ひき肉　250とか
玉ねぎ　1玉
ニンニク🧄みじん切り　適量
かぼちゃとか好きな野菜
をローリエと共に炒める。

玉ねぎが透き通ったら、
トマト缶　1缶
トマト缶同量の水　
ケチャップ　大2
ウスターソース　大1
味醂　小さじ2
砂糖　小さじ1
カレールー　1/2個

[あきさん @tukituki0809]

ミックスビーンとコーン🌽缶も入れたな♡

[あきさん @tukituki0809]

#ノンフライヤーcoaori #塩麹

[あきさん @tukituki0809]

🍚今日の晩ごはん🍚
メイン　塩麹手羽先、グリル野菜🥦
汁物　　チリコンカン
副菜　　きゅうり、ミニトマト

チリコンカンは次男リクエスト♡ 末っ子がまたまた熱で買い物に行けないし、野菜室の野菜一掃と冷凍庫に眠ってた手羽先を♡ #今日の晩ごはん #ノンフライヤーcoaori

[あきさん @tukituki0809]

醤油、砂糖、味醂
を煮詰めたタレにからめて
みんな大好きタレ肉の完成🥺❤️
#ノンフライヤーcoaori #今日の晩ごはん

[あきさん @tukituki0809]

今日はノンフライヤーでチキンスティックを揚げ揚げしたら、、、
#ノンフライヤーcoaori

[あきさん @tukituki0809]

🍚今日の晩ごはん🍚
メイン　塩麹手羽先
　　　　太刀魚の甘辛煮
副菜　　さつまいもとブロッコリー
　　　　スパサラ
汁物　　味噌汁（厚揚げ、玉ねぎ、エリンギ）

太刀魚めっちゃ小骨おおかった😓
#今日の晩ごはん

[あきさん @tukituki0809]

🍚今日の晩ごはん🍚
メイン　にんにくバター豚肉
　　　　野菜グリル
汁物　　味噌汁（揚げ、玉ねぎ、大根、しめじ）

にんにくバター🧈の匂いが無理ー！と長男😱
いったい何作ったらいいんや。笑

#今日の晩ごはん #ノンフライヤーcoaori

[あきさん @tukituki0809]

豚こまタルタルソースは
マヨネーズ苦手長男は
タルタルソース無し。
タレと絡めて出したら、
チャーシューみたいな味。。。と不評だった🥲🥲🥲
えーっ。わたしは美味しい🤤んだけどなぁ。　チャーシューみたいは分からなくも無いけど。笑

[あきさん @tukituki0809]

昨日の
🍚晩ごはん🍚
メイン　豚こまでチキン南蛮風
汁物　　シチュー

長女リクエストのシチュー😇
豚こまをぎゅっとしてから
#ノンフライヤーcoaori で焼いて、タレにからめてタルタルソースかけた😇

[あきさん @tukituki0809]

真空パックして
冷凍庫に！
明日の朝ごはんは焼きおにぎり〜♡
焼きおにぎり好きな
次男にジャッチしてもらおう♡
#焼きおにぎり #ノンフライヤーcoaori

[あきさん @tukituki0809]

リベンジ！
焼きおにぎり♡

昨日のはガリッガリで
表面固すぎた。。
今回は、厚めのおにぎりにして、温度を180→160°に変更。

[あきさん @tukituki0809]

1週間メニュー見返して、、、
魚🐟レパートリー少なすぎる😇
ふるさと納税で鯖、鮭をよく頼むけど、焼くくらいしか無い🧐
レパートリー増やさないとなぁ。
みんなどんな魚レシピ食べてますか？🐟
#魚料理 #魚レパートリー募集中 #子育てママ

[あきさん @tukituki0809]

180° 3分→ひっくり返してタレわわまた塗りたくる→180°3分

※ハケがあったら、ハケでちょっとずつ。あまりどばっと塗りたくるとめっちゃ辛いし、醤油が焦げやすい😓

[あきさん @tukituki0809]

朝ごはん用の
焼きおにぎりを仕込む。。。
#今日の朝ごはん
#ノンフライヤーcoaori

[あきさん @tukituki0809]

レシピ覚え書き✏︎
ご飯🍚　お茶碗３杯分くらい
釜揚げしらす　好きなだけ
炒りごま　好きなだけ
鰹節　好きなだけ

タレ
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
白だし　大さじ1

気持ち、平たくかたく握って、
10分置いておく。
ノンフライヤーコソリで
ノンフライヤーモードで
180° 8分→タレを片面に