The Foodies' Kitchen

Two guatemalan foodies, trying new ideas for your kitchen 🇬🇹 Dos foodies chapinas, probando nuevas ideas para tu cocina. ~ Kitty & Helga

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Estos bagels con salmón ahumado son la prueba de que una receta sencilla también puede verse espectacular. 🥯 Queso crema, aguacate, pepino, alcaparras y salmón ahumado crean un brunch delicioso en cuestión de minutos. ¿Los prepararías para el brunchito?

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These Smoked Salmon Bagels are one of those recipes that look impressive but come together in minutes. Cream cheese, avocado, cucumber, capers, and smoked salmon make every bite fresh, creamy, and full of flavor. Would you serve them for brunch?
https://t.co/qL9ZFZRGwt

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Some recipes deserve a second life. Originally posted in 2011, this Chicken Normandy with Apples has been completely refreshed with new pics and clearer instructions, while keeping everything we loved about the original. https://t.co/qYKdpAmR9Z

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Beans deserve more attention at dinner. 🫶 Simmered with Parmesan, thyme, garlic, and finished with fresh lemon, these creamy cannellini beans are just as satisfying as mashed potatoes or rice. What would you serve them with?

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A veces un buen acompañamiento termina robándose toda la atención. Estos frijoles cannellini quedan increíblemente cremosos gracias al parmesano, y el toque de limón los hace sentir ligeros y frescos. ¿Con qué los servirías?

https://t.co/dHNEpH51yb

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Hay recetas que merecen una segunda oportunidad. Esta receta de Pollo fue publicada originalmente en 2011 y hoy regresa con nuevo look e instrucciones, sin perder los sabores que hicieron que nos enamoráramos de ella desde el principio.
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Pickle juice might be the most underrated sandwich ingredient. 🥪 It adds just enough tang to make a tuna melt taste brighter without taking over. Team classic tuna melt... or do you add your own twist?

https://t.co/RI3xWUw07O

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Un buen tuna melt no necesita muchos ingredientes... solo un buen pan, queso derretido y una ensalada de atún bien preparada. El toque de jugo de pepinillos hace toda la diferencia. ¿Eres del equipo tuna melt clásico o le agregas algún ingrediente extra?

https://t.co/GXFLaKtiHX

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Hay recetas donde la salsa hace todo el trabajo... y esta definitivamente es una de ellas. Soya, BBQ, maple, ajo, jengibre y aceite de sésamo crean un glaseado irresistible para la carne y los vegetales. ¿Qué ingrediente nunca puede faltar en tu stir fry? https://t.co/SGZJ66AYSH

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A good stir fry is all about the sauce. This one combines soy & BBQ sauce, maple syrup, garlic, ginger, and sesame oil into a sweet, savory, smoky glaze that makes simple ground beef taste like something special.

https://t.co/hJH75V5kJt

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A veces los desayunos más elegantes también son los más fáciles. Los huevos en cocotte solo necesitan unos minutos en el horno para obtener claras suaves y yemas cremosas perfectas para acompañar con pan tostado. ¿Los habías probado?

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Soft, creamy yolks and crispy toast might be one of the best breakfast combinations. 🍳 Eggs en Cocotte look elegant, but they're surprisingly easy to make. Have you ever baked eggs instead of frying them?

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Hay ingredientes que simplemente nacieron para estar juntos: ricotta cremosa, prosciutto, arúgula y una buena miel picante. Estos flatbreads están listos en unos 15 minutos y parecen sacados de un restaurante. ¿Los servirías como entrada o como cena?

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Sweet, spicy, creamy, salty, and crisp... this is one of those combinations that just works. 🍯🍕 The hot honey takes these prosciutto and ricotta flatbreads to another level. Would you serve them for dinner or as an appetizer?

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🍅🌶️ Hay recetas que empiezan con el aroma de tomates y chiles asándose. Esta salsa roja guatemalteca queda deliciosa sobre tostadas, pero también con huevos, tacos o carnes asadas. ¿Tú con qué la servirías?

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Roasting the tomatoes, onion, garlic, and dried chiles makes all the difference. 🌶️🍅 This Guatemalan red salsa is simple, smoky, and just as good on tostadas as it is with eggs or tacos. What's your favorite way to enjoy salsa roja?

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🥟 Las gyozas no son solo para servir con salsa de soya. Agrégalas sobre una ensalada fresca con pepino, zanahoria, edamames y un buen aderezo de ajonjolí, y tendrás un almuerzo completo en muy poco tiempo. ¿Con qué relleno prefieres tus gyozas?

https://t.co/E39D9srYVT

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Frozen gyozas + a fresh salad = one of the easiest lunches you'll make all week. 🥟🥗 The warm, crispy dumplings over crisp veggies with sesame dressing are such a good combination. What's your favorite way to use frozen dumplings?

https://t.co/P1727hdEDh

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¿Alguien más prepara el tocino en el microondas? 🥓 Queda dorado, crujiente, casi no ensucia la cocina y está listo en minutos. ¿Cuál es tu método favorito: sartén, horno, freidora de aire o microondas?

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Switched to cooking bacon in the microwave years ago, and it's one of those kitchen tricks that just makes life easier. 🥓 Crispy bacon, almost no cleanup, and it's ready in minutes. Do you cook yours in the microwave, oven, air fryer, or skillet?

https://t.co/2nZdjmwGN0