ワインと高級レストラン

ワインとかグルメとかレストランが好きです。

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

ワインとかグルメについて投稿しています。みなさんとコミュニケーションをとりたいと思っております。ぜひコメントしてください。

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

ここは名店ですなあ

[KOZE（こぜ）@ワインマニア @kozewine]

飲み放題1万円（税別）
これが銀座価格か…。

とドン引きしたら

ボトル1万円越えのワインも
「全部飲み比べ対象」と言われ
即手のひら返すワインバー。

ワインバープルリバス

今回��+5,500円で
ボトル3〜5万円級のワインも
対象です！といわれて
「？？？？」となりながら帰ってきました。

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[ワインと高級レストラン @u56mdm]

ジスト珍しくワイン界隈で話題になってて、確か��おいしいとおもうが、そんな言うほどじゃないだろって思う笑

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

どこの店かわかるかな

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

ブルゴーニュの村名アペラシオンの面積差をざっくり可視化してみました。
村名のブランド価格帯で考えがちだけど、生産量や市場での見かけやすさを考えると、まず面積を理解するというのが有効でないかと考えています。
#ブルゴーニュ　#ワイン

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これはとんでもない情報かもしれん…！！！

[中塚 龍雄 @TatsuoNakatsuka]

何度も言ってすみませんですが、ジョナサンはワイン持ち込み1100円です。
1100円も払ってワイン持ち込む意味がわからない、というご意見も頂きましたがワイン好きは感覚がちょっとおかしいのかも知れません😆
今日どのくらい持ち込みあるのか聞いたのですがネコロボットはクールに無言で過ぎていきました🐈

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

家でワイン飲んでからワインバー行くのなんかおわってるな
すごく損してる気がする…

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

ランチでかなり安くビール飲める店増えたよね。昼から躊躇なくビール飲む人が増えたんだろう。仕事中というより、多様な仕事で休みの人もいれば夜勤の人もいるからということだと思う。昼に酒を飲むことが昔ほど社会規範に外れたようにうつっていない���がしますね

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

なんか封建的な感覚だけど、ワインは食卓を長く維持するという点で意義が大きいと思うなあ。楽しい時間を引き延ばす力はワインがあらゆるアルコールの中で最も強いと思う。

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

パテカンには、ドゥミセックくらいのロゼシャンがいいかもしれない
そんなワインまずないんだけどね

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

なんか白じゃないな、そしてまだ上質な赤ワインを頼むときではないな…そんなときに安易に軽い赤というのはやめよう。解像度高く考えれば、白でなにかいけるはずだ。いけないならシャンパンにすべきだ。

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

「軽い赤が合いそう」ってよく言ったり、言われたりするけど、そもそも軽い赤を飲みたいときなんてあるか？ブルゴーニュを前半に持ってくることはないとすると、軽い赤ってランブルスコ、ガメイ、ロワールの赤とかそんなのでしょ。
それ飲みたい気分のときありますか？？

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

ワインもう10年以上飲んでるけど、今日はじめてテンプラリーニョじゃなくてテンプラニーリョだということを知ったww

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

ヴェルデッキオとヴェルメンティーノいつもどっちがどっちだっけってなるんだけどイタリアン慣れしてる人はそうならないのかな。
ヴェルデ=緑くらいがわずかなとっかかりか。

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

渋谷のワインフェスにきたけど、15杯取りくらいの量で出すから、3倍払うから3倍入れてくれって言ってしまったw

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

カヴァはシャルドネを含むと結構シャンパーニュっぽくなりますねえ

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

わかる！！これ本当に美味しいんだよね！
そしてこれを美味しいって言ってるだいたいワイン好きなんだよなあ笑

[KOZE（こぜ）@ワインマニア @kozewine]

セブンの紙パックルイボスティー
一段高い（170円）だけあってか
香りもよくてエグみもなくて美味しい
ストローぶっ刺して飲んでる

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

イタリアンとフレンチの接客ってうまく言えないけどすごく違う���だよなあ。イタリアンは総じて好きな客にだけよく接客するみたいな傾向がある気がする。

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

今年1番の白ワインはこれというのが決まった。コンディションがよかった可能性もあるが、たぶんこれを超えるものを今年飲むことはないだろう。フリウリ。ニエミツ、シャルドネ。イタリアだよ。

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ちなみにぼくが一番好きな曲は、少しマイナーだけど、「マンハッタンでブレックファスト」。

[ワインと高級レストラン @u56mdm]

こないだ居酒屋で松田聖子が流れてたけど、改めていいなと思った。都市的で、文明の夜明けを感じさせる底なしの明るさ、失敗を恐れない前に進んでいく感じ、インフレマインド。この国にもっともいま欠けているものだ。外国の都市の名前が多いのもい��。