イタチ

仙台40代会社員♂(2024年4月から北上市に単身赴任中)、ほぼラーメン垢。
リプ停止中。極力メニュー表や券売機も乗せるようにしてます。

■好きなもの:『ラーメン(背脂、コッテリ、濃厚、限定というワードに弱い)』、『猫🐱』『車』、『 DIY』、『呪術廻戦』、『ワンピース』、『YOSHIKI』、『松本人志』。

[イタチ @ucitachi_com555]

宮古市
✿鴨らーめん めんに金棒✿

鴨白湯ラーメン 900円
鴨チャーシューTP 250円

食べたことのないちょっとクセのある独特な味わい。トロミがつく程に濃厚なスープは、差し詰め家系鴨バージョンといったところか。
後半はニンニクで味変も楽しむ。
鴨チャーシューは噛めば噛むほど旨みが溢れる。

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宮古市
✿一竜✿

チャーシューメン(普通盛) 950円

スープ一面を覆い尽くすチャーシュー。スープは最初に生姜を感じる。
魚介メインかと思ったら動物系の旨みを感じる。薄めの味であるが故にだしの旨さをより感じられる。白が印象的な麺は中太ストレート麺で硬めの食感。胡椒合うやつ。

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北上市
✿純米濃厚味噌󠄀ラーメンばんがり✿

味噌󠄀 (肉味噌󠄀) 760円
半ライス無料(平日ランチ限定)
濃厚味玉TP無料

一番安いこのメニューが一番ばんがりさんの良さが分かる。
スープのコク、炒め野菜の香ばしさ、麺のモチモチ感。旨いです。
卓上調味料の中では、山椒一味がお勧め！

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一関市
✿らぁー麺やくろべい✿

利尻昆布だし塩らぁ麺 830円
ネギ飯小 190円

2回目の訪問。
昆布と鶏のWスープはあっさりながらもコクがある。
ネギ飯は、カツオだしの効いた醤油ダレで味付けされたネギがこんもりのっており、ネギ好きにはたまらない一品。
次はとんこつ食べてみよう。

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❦ほのぼんヌードルズ❦

限定！
つけそばType-OM(200g) 950円

大衡からの燕沢！
店主から今年もつけそば食べていないとクレームが入ったため連食敢行。
O＝荻窪、M＝丸長。
昔ながらの甘酸っぱスタイルにスパイスが効いていて、酸味と辛味のハーモニーが印象的。魚介の効いた割スープで〆る。

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𓃠麺ハウスこもれ美𓃠

肉増し大衡ブラック 1250円

竹岡式になってから２回目のブラック。勿論ニンニク有り。
スープ一発目の香りがヤバい。
ジャンキーながらもスープのしっかりとした旨さがある。
スープをすくう箇所によってニンニクの風味、玉ねぎの甘みなど味の違いも感じれて面白い。

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❦ほのぼんヌードルズ❦

特製ほのぼのハウスC棟 1400円
小ライス 120円
ニラキムチ 50円

取り置きスープ発動！
今年のハウスも濃厚で旨かった!
力強いごわ麺とたっぷりの具材で食べ応えもあり。
スープに浸した海苔でニラキムチご飯を巻いて食べた✨
遅れましたが3周年おめでとうございます㊗️

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北上市
✿RAMEN笑門✿

ネギRAMEN(醤油、ｺｯﾃﾘ) 990円
菅原家の美味しいご飯 100円

塩はスープの旨みをより感じるが、醤油はタレの旨みを感じられる。
注文が入ってから手揉みされたちぢれ麺の食感もいい。
仕事中だけど一味ニンニク醤油漬けをちょっとだけご飯に乗せて食べたら最高だった。

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北上市
✿RAMEN笑門✿

天然塩RAMEN(ｺｯﾃﾘ) 830円

という訳で２軒目。
アッサリ・コッテリ選べるが常にコッテリ。鶏の旨みたっぷりのスープにこの背脂がよく合うんです。
卓上の一味ニンニク醤油漬けで味変も楽しみつつ完食。
やっと満たされた✨
YouTubeの話で盛り上がりました。

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北上市
✿味噌󠄀ラーメンひぐまや北上店✿

まぜそば(ﾆﾝﾆｸ有) 930円
半ライス付

１年ぶりの訪問。
熱々かと思いきや、ややぬるい。
濃厚味噌󠄀ダレとゴワゴワの太ちぢれ麺。〆はライス投入だが、半ライスというよりミニライス。
美味しかったが腹ペコ男子には圧倒的に量が足りない！

[イタチ @ucitachi_com555]

こもれ美ファン必見の第二弾。

https://t.co/FpNhVv9Mmc

[イタチ @ucitachi_com555]

北上市
✿純米濃厚味噌󠄀ラーメンばんがり✿

九州豚骨味噌󠄀990円
半ライス無料
大判レアチャーシュー無料
替玉1回無料

平日ランチ半ライス無料。
プレミアムカードで大判レアチャーシュー無料。
クリーミーな豚骨の奥に感じる味噌󠄀のコク。ライス+インドスパイスでスープカレーの出来上がり✨

[イタチ @ucitachi_com555]

北上市
✿焼肉・冷麺ヤマト北上店✿

冷麺(別辛) 550円
牛カルビ丼 605円
生中ビール 550円

盛岡三大祭りとの呼び声高い冷麺まつりに北上で参戦。
冷麺もカルビ丼も王道の味でとても美味しかった。
まつり期間は混むらしいので席予約したらカクテキ貰えた。
冷麺の麺リフト初めてやったな。

[麺ハウスこもれ美@宮城県黒川郡大衡村、店主、岡良平 @hellskitchen128]

あ、

4月末に撮影された麺ハウスこもれ美の1日のドキュメントと座談会の放送が開始された様です。

何を話したか余り覚えて無いですし、相変わらず自分が出てる番組は恥ずかしくて私自身見ないと思いますが、皆様宜しければ是非w

ボリュームが合って3部作らしいですw https://t.co/C8d8W1fdEg

[イタチ @ucitachi_com555]

北上市
✿横浜らーめん日々家✿

平日限定！まぜそば 900円
まぜそば専用追いごはん 100円
生玉子 70円

気になってたまぜそばを。
熱々の内によく混ぜて食べる。汁なしでもちゃんと家系してますね～。〆は専用追いごはん+生玉子+醤油だれで最高の卵かけご飯やん。
平日でも開店前から並びあり。

[イタチ @ucitachi_com555]

金ヶ崎町
✿手もみ中華そば 高はし✿

濃厚煮干しぼり 950円
肉飯 280円

初訪。
ガツンではないがしっかりと煮干の旨みが感じられる。自家製の手揉み縮れ麺も美味しい。自家製の醤油・魚醤・肉醤とのことで、それぞれ味見させて頂きました。醤油まで自家製とは恐るべし。
他のメニューも気になる!

[イタチ @ucitachi_com555]

北上市
✿横浜らーめん日々家✿

らーめん(やわらかめ) 900円
ライス+つぼ漬 100円

鬼道家さんで良かった柔らかめをここでも試す。
硬めで頼んだときには感じることのできないこのモチモチ食感✨
卓上調味料のケース含め清潔感のある店内はとても好感が持てる。
平日限定のまぜそばが気になる!

[麺ハウスこもれ美@宮城県黒川郡大衡村、店主、岡良平 @hellskitchen128]

お世話様です。

今、赤マルで示した場所は、現在、アパートが建っていて、アパートの管理会社の方から無断駐車をして当店にいらっしゃってる方が居るとの報告を受けました。

当然ですが「アパートに入居されてる方の専用駐車場」になります。

此方の駐車場にどうしても車を停めたい場合は、アパートの入居契約をしてから車を停める様にお願いいたします。

[イタチ @ucitachi_com555]

花巻市
✿元祖満州にらラーメンさかえや本店✿

満州にらラーメン(ﾐｯｸｽ、辛め) 830円
半ライス 120円
生玉子 50円

いつもの1000円のセット。味噌󠄀推しだが、ミックス(醤油・味噌󠄀・塩)があると知って試してみた。コクのあるスープは紅生姜、酢との相性抜群！雨だけど今日も混んでた。

[イタチ @ucitachi_com555]

奥州市
✿そば処 楽厨百恵(らずもね)✿

中華そば並 780円
小もり(つゆ辛口、細打ち) 550円
とり天丼 400円

初訪PP。
数種の節を使ったやや甘めのかえし
に鶏と煮干の旨味を感じるスープ、喉越し滑らかな平打ち麺、とても旨い。
細打ちの蕎麦はめっちゃ細い！
ちゃんとそば湯も付いてくる。
満足✨