上田AI工房🍽️｜AI活用

小規模店舗・個人事業主のAI活用を現場目線でサポート｜運営に携わる飲食店2店舗で実証したAIシステムを開発中｜HP・LP制作／チャットボット／口コミの仕組みづくり｜お店のGoogle表示を29項目で無料診断→LINEで店名を送るだけ

[上田AI工房🍽️｜AI活用 @uepon__06]

会社紹介動画を作り直しました。

Googleの情報、口コミ、HP…後回しの作業を、AIで軽くする。
運営に携わる2店舗で実証しながら、効くものだけを。

Google上の情報の無料診断は、LINEで「診断 ○○店」と送ると届きます。

#AI活用 #小規模事業者

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Googleの口コミが落ちる日には、共通点がありました。

自分が店に出ていない日です。

QRは写真立てに入れて、料理を運ぶときに一緒に持っていく。渡す瞬間に一言かけられるかどうかで、その日の数が変わる。

貼って置いておくだけでは、たぶん増えませんでした。

#口コミ #飲食店

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店の情報がネットに25か所載っていた。そのうち15か所が、今の店と違っていた｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/cR6sSLHUgX

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勤め先の店名を検索窓に打ち込んで、驚きました。

一番上のほうに、自分が作っ���覚えのないページがいくつも並んでいます。

店の情報は、こちらの管理画面の外でも増えている。

自分で作ったページだけ直していても、届く情報は直りません。

まず全部並べて見るところから始めます。

#AI活用 #小規模事業者

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「いつもの加工で」がAIに通じなかった。答えは、3週間前の会話の中にあった｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/4EHYvetJTb

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料理写真を切り抜くと、器の下の台が毎回消えました。

自動の切り抜きでも、AIの背景除去でも、欠けるのはいつも同じ場所。

原因は、台が暗くてテーブルの影と同じ色だったこと。

機械は「暗いところ＝背景」と見る。

道具を替えるより、どこで間違うかを知るほうが早かった。

#AI活用 #画像編集

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AI社員5人に「前に進んでる？」と聞いたら、2人が「止まっている」と答えた｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/c4OMURfqbu

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同じ業態の人気店のSNSを、1本ずつ見て調べました。

いちばん伸びていた投稿のキャプションは、一言だけ。

長くて詩的な文章がついた投稿は、軒並み数百再生で止まっていました。

言葉で足りない分を補おうとしていたのは、こちらの方でした。

まず一発で伝わる絵を用意します。

#SNS運用 #飲食店

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「毎朝まるごと上書き」���ファイルに、承認待ちの原稿を3本置いていた｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/QfDZCWEF80

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切り抜いた料理写真を夜の背景に貼っても、「貼った感」が消えませんでした。

光の当たる向きが、料理と背景で合っていないからです。

貼るのをやめて、写真ごと夜のシーンとしてAIに作り替えさせたら、一発で馴染みました。

直らないものは、直さずに作り直す。

#AI活用 #画像生成

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33組に「どうやって見つけた？」と聞いたら、3人に2人がGoogleだった｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/g3W0gMT3K5

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商品画像に炎の演出を、と黒背景で作ったら、海苔が背景に溶けて商品が消えました。作り直して思ったのは、映えるより「商品が見えること」が先という当たり前。AIは頼んだ通りに作るだけで、��り物の都合までは知りません。最後に確かめるのは人の仕事でした。

#AIツール #小規模事業者

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在庫が補充ラインに届いたのに、AIは2日間で3回「作らない」を選んだ｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/vFyqsGTFZE

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AIがデータから出した「ピークは19時台」を信じて、施策を4つ積んでいました。毎日店に立つ人のひとことでひっくり返りました。実際に一番売れるのは14〜17時。結論が一つ違うと、上の施策は全部崩れる。AIの答えは、現場に確かめてから使うと決めました。

#AI活用 #中小企業

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実店舗で「何を見て来てくれたか」を聞き続けて、30組になりました。最多はGoogleマップ。ChatGPT経由が2組、もう機能していないと見ていた媒体からの初来店もありました。管理画面の数字を眺めるより、目の前のお客さんに聞くほうが早いことがある。

#AI活用 #小規模事業者

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9月16日、「AIの使い分け」が終わりはじめた｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/RtttGIr6S1

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素材フォルダから9.3GBを捨てました。今のメニューに無い商品の動画です。残していたせいで、AIがそれを使って販促動画をほぼ完成させ、公開直前に気づいてお蔵入りに。AIは古い素材でも平気で使います。「今使えるものだけ残す」が一番の事故防止でした。

#AI活用 #小規模事業者

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「実行中」のまま26時間。AIの自動化は、黙って止まる｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/reVWUT3pHv

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ショート動画6本をAPIで一括アップして、毎日1本ずつの予約公開にしました。これで「手で毎日やること」が2つ消えました。自動化のいちばんの効き目は、時短より「忘れていても出る」こと。現場が忙しい日ほど発信は止まるので、止まらない仕組みを先に作っています。

#AI活用 #業務効率化

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口コミサイトは4つある。声をかけるのは、1つでいい｜AI工房 @uepon__06 https://t.co/kYm9AEJjPO

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Xの投稿が通算100本になりました。バズは一度もなく、1本の反応も正直まだ小さいです。それでも止まらなかったのは、ネタ出しと下書きをAIに任せて、自分は直しと承認だけにしたから。飲食の現場に立ちながら続ける方法は、気合いではなく分担でした。

#AI活用 #業務効率化