umedaya

東新宿駅から歩いてすぐのわからない場所にあるビストロです。一人でも仲間とでもディナーが楽しめるお店 ワインを中心にお酒も豊富に取り揃えております。 皆様のお越しを心よりお待ちしています！

[umedaya @umedaya1]

今週はガスパチョ継続

今週の空き状況です🈳

8/6 早い時間帯🈳
7 早い時間帯🈳
8 15時18時の部両方🉑
9 15時18時の部両方🉑

10.11も空きございます
よろしくお願いします🙇

[umedaya @umedaya1]

本日の賄い

仕込みが増えるだろうと
やらなかった
ガスパチョ素麺（開けたらひやむぎ😓）

とうとう夢が叶いました

#仕込みが増える
#ガスパチョ
#gazpacho

[umedaya @umedaya1]

まだしたことないんですが

この野菜の刻みで素麺食べたい

この夏の夢

#食べたら仕込み増える

[umedaya @umedaya1]

今日は隣の韓国料理屋さんがお休みで
こんな感じの空間での営業でした🈺

この奥にお店があるなんて
なかなかわからないですね☺️

[umedaya @umedaya1]

ソースバスケーズ

パプリカトマトに生ハム入れて
ピュレにしました

魚のソースで

早い時間（18時50分まで）
空き出ました

よろしくお願いします🙇

[umedaya @umedaya1]

本日もありがとうございました

要予約でフォワグラも焼いちゃいます

今日は葡萄で

¥1300 一人前
（2名様〜）

[umedaya @umedaya1]

本日定休日になります

カレー納品プラス軽飲みを

泣く子も黙るbarLIBREさん
で
最近ひたすら飲む
ウィスキーサワーを

barフルハウスのシム兄と
先月のディアジオ日本チャンプ
長尾さんにも会えました

アジア39位のお祝いは次回で💨
#50BestBars

[umedaya @umedaya1]

@eeeee52268174 ギャル！

[umedaya @umedaya1]

本日はお休み

メニュー定期的に印刷し直しておりますが

たまに
ぐちゃぐちゃっと使う方おります
まあ百歩ほど譲り静観しますが

稀に
水かかって笑っている人（何故⁉︎）
酷いと
食べ終わった皿に乗せちゃうって人も
（どうして⁉︎）
さすがに注意しますが
綺麗に使っていただくとありがたいです

[umedaya @umedaya1]

@taco02966199 チワワですね！

[umedaya @umedaya1]

@takunanabey 再来年の725？

[umedaya @umedaya1]

月一作成のスパイスなカリー

冷凍して固めて発送

#50BestBars

昨日発表のアジアベスト50で
39位に選ばれた

池袋barLIBREさんで食べれます☺️

[umedaya @umedaya1]

今週来週あたまくらいまでは
ホントのガスパチョで

明日早い時間
金曜土曜も
空き出ました

よろしくお願いします🙇

[umedaya @umedaya1]

@atatakainosuki 池林房

[umedaya @umedaya1]

再び

土用の丑の日仕事だったため
休日こちらへ

相変わらず美味い

何気ないサラダまで職人の技術が
詰まっていました

仕上げは飲み界隈で有名な
あのケーキをいただき休みは終了

[umedaya @umedaya1]

板橋に
とんでもない鰻重がありました

料理もちゃんとしてて

焼鳥もうすぎる

場所は内緒🤫

[umedaya @umedaya1]

イカは肝を入れてトマト煮

仕上げにペルノー

#pernod

[umedaya @umedaya1]

今日もフォカッチャを仕込み
皆さまをお待ちしております☺️

15時の部空きございます
暑いですが
ご興味ある方ご連絡ください☎️

よろしくお願いします

[umedaya @umedaya1]

本日前半空きございます🈳

二部制はやめて
16時スタート
よろしくお願いします🙇

明日は
15時の部
18時の部
両方とも空きございます
こちらもよろしくお願いします🙇

[umedaya @umedaya1]

本日キャンセルもあり
お席空きございます🈳

お問い合わせ下さい☎️

チーズケーキも完成しました。

[umedaya @umedaya1]

本日19時40分くらい

2名様可能です🉑

週末空き状況🈳
金　　若干空きございます
土　　15時の部空きございます
日　　前半後半空きございます

よろしくお願いします🙇