秋元 浩

秋田県大仙市で日本酒の販売をしている｢アキモト酒店｣といいます。キャッチフレーズは｢走る大地 踊る農業 歌う酒｣。自然と農業と消費者をつなぐ仕事です。NPO法人「地産地消を進める会」顧問。

[秋元 浩 @uncleaki]

２年目の「山本　バイク政宗　生原酒」入荷です！
蔵元自ら栽培した酒こまち80%精米で純米造りしましたが、等級検査を受けてないので純米を名乗れません。
きれいなフラワリーで花のあるニュアンスの奥から梨のようなフルーツ香。
８０％精米とは思えない吟醸のような香り♡

[秋元 浩 @uncleaki]

「春霞　花ラベル」
ほのかなスミレのような華の香り。
その奥からかすかなパイナップルのようなフルーツ感、おだやかな炊いたお米の香り。
なめらかな舌触りの奥から米由来の旨みとともにキビキビした酸が小気味よき感じられます。
酸がキレていく中に、複雑な深みもあり、春の山菜料理などにピッタリ

[秋元 浩 @uncleaki]

「大納川　純米吟醸　朝詰め直送便（無濾過生原酒）新幹線こまちラベル」入荷しました。
今日２１日の深夜からもろみを搾りはじめ、そのまますぐに瓶に詰め、ラベルを貼って箱詰めののち、その日の昼に蔵にお酒を取りにいって、そのまま店頭販売しております。

[秋元 浩 @uncleaki]

「大七　純米　生酛生酒」
特別ルートでの流通につき、秋田県内では当店のみの取り扱い！
「末廣　猫魔の雫生原酒」
酵母は福島ハイテクプラザが開発した、リンゴ酸多生産酵母をメインに、M-310をブレンドして、フレッシュな果実味とおだやかな甘みの調和。
しぼりたてらしいフレッシュな口当たり！

[秋元 浩 @uncleaki]

「うきうき山本　純米吟醸　おりがらみ生酒」ピンクラベルが入荷しました！
AK-1酵母とこまちR-5酵母で、さわやかな華の香りと膨らみのあるフルーティさが絶妙です。
抜けのいい軽やかなフラワリーな香り、かすかなガス感とともに弾ける酸♡
華やかさからイチゴを思わせるような春らしい香り！

[秋元 浩 @uncleaki]

皆さん、お待ちかね「雪の茅舎　美酒の設計　純米吟醸　生酒」が早くも入荷です！
ＴＨＥ雪の茅舎！ともいえる、王道中の王道の仕上がりで、やわらかい香り、やわらかく米の溶け込んだやさしい味わい、芳醇にしてその香味のバランスの立ち姿は比類なき存在感です。

[秋元 浩 @uncleaki]

明日２月９日（(月)）は、定休日につきお休みさせていただきます。(･_･)(._.)
「スパークリング清酒　まんさくの花　微炭酸の美味しい日本酒」
「梅乃宿　ノンアルコール　あらごしゆず」＆「ノンアルコール　あらごしもも」再入荷しました！

[秋元 浩 @uncleaki]

山本酒造店
「純米吟醸６号酵母仕込み生原酒」
「純米吟醸７号酵母仕込み生原酒」！！
そして「HOPDOG×YAMAMOTO　Session　IPA」が入荷しました！山本の蔵付き分離酵母「セクスィー山本酵母」と酒米を使用したビール(*^o^*)

[秋元 浩 @uncleaki]

明日２６日（月）はお休みさせていただきます
春霞　栗ラベル・白　酒こまち仕込み
おだやかでやさしくすずやかな香りです。
しぼりたてのフレッシュ感に、渋みや苦みも少ない、透明感がありながら単調にならない旨みの層が積みかさなっています。
甘さと発酵由来の旨味のバランスが美しい！

[秋元 浩 @uncleaki]

「鳥海山　純米吟醸花ラベル　春宵一刻」おだやかで繊細な香りで、柔らかで嫋やかな印象です。
やさしく膨らみのある香味。軽やかでやさしい口当たりから、キュッと酸が効いていいアクセント。
「天寿　霞（かすみ）純米生酒」
白ブドウのような香りにしぼりたてのフレッシュ感のうすにごり。

[秋元 浩 @uncleaki]

明日１月１９日（月）は、定休日につきお休みさせていただきます。
「一白水成　純米大吟醸　秋田酒こまち」
地元産酒こまちを３５％まで削り、繊細ながらも１年熟成のおちつきのある表情となりました。
品評会の純米部門にも出品する仕様で鮮やかな香味、酒こまちの甘み、旨味、さすがのスタイル♡

[秋元 浩 @uncleaki]

うちゅうビール「SPACE POP CITRA」
すっきりフルーティーに仕上げたスーパードリンカブルなDDH IPAの登場です！
オレンジパイナポーピングレアプリコット！
みずみずしい柑橘の香りについ飲み進めたくなるスムーズな口当たり。
シトラホップの個性をしっかりと感じられる仕上がりです！

[秋元 浩 @uncleaki]

待望の「刈穂　純米吟醸　六舟　無濾過中取り生原酒」
みずみずしくもフラワリーでシャープな華の香り！
きれいに立ちあがるした香味のあとから心地いい酸が立ち、追いかけるようにやさしい旨みが追いかけてきます。
木槽搾りで中取り、という刈穂ならではのぜいたくな新春の限定品です。

[秋元 浩 @uncleaki]

入荷が遅れて年末ギリギリの分納となり、ポイントをつけさせていただいた「ピュアブラック山本荒走り　生」ですが、年を越して残り分が入荷しました！
しっかり数がありますので、ポイントは外させていただき、フリー販売としました！
ぜひ、お買い求めください！

[秋元 浩 @uncleaki]

「大納川・天花　酒こまち　ハートラベル生」
「大納川・天花　亀の尾　生」
「鳥海山　生原酒」
「天の戸　じゃごたろ　生」
「sunao brewry」4アイテム本日の入荷です。
まもなく「山本　ピュアブラックあらばしり」「一白水成　袋つり」なども入荷予定です。
https://t.co/7lWobuyq9R

[秋元 浩 @uncleaki]

「刈穂　純米吟醸　Type　C」
大潟村・松橋ファームの栽培した秋田酒こまちと金沢酵母使用。
ほのかな青リンゴを感じさせるフルーツ香。
清涼感のあるきれいな酸♡
とてもモダンな酸ときれいな味。今の時代らしいきれいな酸とクリーンな味わいは、刈穂蔵としては画期的かも。
https://t.co/ThXvWcpBZD

[秋元 浩 @uncleaki]

明日１２月１５日（月）はお休みさせていただきます。(･_･)(._.)
「山本　ど　純米にごり」入荷しました！！
初のお目見え「飛良泉　マル飛　どどど！」
「春霞　冬ラベル　活性にごり」
既発売の冬ラベルの瓶内２次発酵活性版。
「天の戸　シュワトロ　活性にごり」
https://t.co/ocYrYz7fnV

[秋元 浩 @uncleaki]

「飛良泉　マル飛　どどど！」
秋田県内完全限定流通品で、「マル飛」の活性にごり版です。
酸のある酒の吹き出すにごり！！！
皆さんお待ちかねの「山本　ど」も入荷しました！
「伊勢角麦酒」も新アイテム入荷です！
詳報は後ほど(＿ ＿)
https://t.co/NpBJojRHwl

[秋元 浩 @uncleaki]

「刈穂　純米吟醸　あらばしり」
「春霞　冬ラベル　活性にごり」
「神亀　ガメラ　６０周年記念酒」
本日の入荷です。
明日も新入荷の予定があります。(;ﾟロﾟ)
今日も荷造り、所用や配達などで時間をとられて、商品案内の時間がとれなくなってしまいました。(T-T)
https://t.co/UbuZeiSh5P

[秋元 浩 @uncleaki]

「まんさくの花　日の丸 HYPER DRY」
ただ辛いだけではない、おいしい端麗辛口
「まんさくの花　Winter Snowman　にごり」
滑らかな口当たりとやさしい甘み
「まんさくの花　スパークリングドルチェ」
クリスマスや年末の乾杯シーンに華を添えるスパークリング清酒です。
https://t.co/VyFNBjzVuf