魚秀

魚秀、魚秀禅、HIDE BAR、オーナー自ら大磯定置網などで漁を行っております！本当の魚を知っていただきたいという思いでいっぱいです！その他全国の漁港より直送！北村蓮明氏作のねぶたがあります！ 個アカ @hidechanwhisky

[魚秀 @uohide2010]

社員募集してます！
魚を極めたい人や接客が好きな方😊
掃除が好きでもなんでもオッケー👌
お気軽にご相談下さい！！

#魚秀 #魚秀禅 #吉祥寺 #吉祥寺居酒屋 #炭火焼き #原始焼き #ねぶた #吉祥寺グルメ #吉祥寺バー #tokyobar #hidebar #tokyoizakaya #kichijoji

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

本日は7時頃から築地店に居ます！
1年契約の満期が近づき、後2ヶ月の築地店。閉店までに是非一度足を運んでみてください🥃
そして今日は青森からスペシャルゲストも！

@Moon_driving

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

メインタワー完成のサグラダファミリア。

ガウディは1926年にバルセロナで路面電車に轢かれたんだけど、ホームレスと勘違いされて、身元確認が遅れ、そのせいで治療も間に合わず、数日後に亡くなった事をどれくらいの人が知ってるんだろう？

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

本日もお待ちしてます🥃

[魚秀 @uohide2010]

こんにちは！
本日台風の影響により魚秀禅のみ臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いします！🙇
魚秀本店は通常営業となっておりますので、足元にお気をつけてご来店くださいませ！

写真は先日秋川渓谷にてバーベキューをした際の写真です！

#魚秀 #魚秀禅

[魚秀 @uohide2010]

こんばんは！
明日の台風の影響で魚秀禅のみ臨時休業とさせていただきます！
魚秀本店は通常営業しておりますのでぜひどうぞ！
夏に美味しい鱧も入荷しておりますのでぜひご賞味くださいませ！

#魚秀 #魚秀禅 #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺グルメ #吉祥寺バー

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

今日は熱海で作られてるシークリフさんのジン。
社長さんは元バーテンダー🤵
21種以上のボタニカルから作られてる柔らかいジンです。
ロックやソーダ割りがおすすめ。

[魚秀 @uohide2010]

今朝採った天然ワラビ。
熊さん出なくて良かった🐻

[魚秀 @uohide2010]

こんにちは！
6月のお休みです！
そろそろ本格的に暑くなってきましたね、みなさん熱中症に気おつけましょう！
僕たちも水分補給をしっかりして元気に営業します！
お待ちしております！😊

#魚秀 #魚秀禅 #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺グルメ #吉祥寺バー

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

帯広fish bornさん15周年おめでとう御座います！！
厚岸7年へビリーピーテッド
当店にもご縁があり入荷致しました🥃
是非お試しください☆

[魚秀 @uohide2010]

こんにちは！
徳島県産岩牡蠣が届きました！
ぷりぷりで味が濃いのでシンプルにレモンでどうぞ🍋
フルーティーな岩手のあづまみねとご一緒にどうぞ☺️
どんよりした天気ですが、吹き飛ばすくらい元気に本日も営業しております！

#魚秀 #魚秀禅 #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺グルメ #吉祥寺バー

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

今夜はラスベガスの酒屋さんPBのシングルバレルElijah Craigをいかがですか？
バニラ感やばいです🤣

[魚秀 @uohide2010]

本日魚秀禅ご宴会の方、連絡取れません。涙
日時の間違えてあってくれれば良いんですが😭

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

リトルブックやPBなど、沢山のバーボン仕入れしてきました♪

[魚秀 @uohide2010]

こんにちは！
長崎より特大クエ仕入れました！頭だけでこのサイズ！
しっとりとした食感と上質な脂をお楽しみください！😋
日本酒の十四代も本日ご用意がございますのでぜひご一緒にどうぞ！
本日もお待ちしております☺️

#魚秀 #魚秀禅 #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺グルメ #吉祥寺バー

[魚秀 @uohide2010]

こんにちは！
5月のお休みです！

ゴールデンウィークは休まずに営業してます✨

来月もよろしくお願い致します！スタッフ一同お待ちしております。

#魚秀 #魚秀禅#吉祥寺 #吉祥寺グルメ #吉祥寺居酒屋#居酒屋巡り #飲み歩き#海鮮 #海鮮居酒屋 #刺身 #鮮魚#炭火焼き #焼き物

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

ウイスキー好きの皆さん。
今日来た人は良い事あるかも。。。
話したいけど話せないw

[魚秀 @uohide2010]

活きてるまま姿炭火焼きに！！
そんなお店は他にはない！？
今晩もお待ちしてます！

#魚秀 #魚秀禅 #吉祥寺居酒屋 #吉祥寺グルメ #吉祥寺バー

[魚秀 @uohide2010]

今日も活きてるアオリイカとスミイカ入荷です！
刺身　天ぷら　塩焼き　
お料理法はご相談！
活きてるホウボウもご注文頂いてから姿焼きにします🐟
そんなお店は他にはないはず！
本日もお待ちしてます♪

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

私は居酒屋育ちなので、焼酎蔵がある本坊さんや小正さんとは個人的には20年以上の付き合い。
親父の店からですと40年以上。
是非当店でウイスキーと焼酎の飲み比べなどいかがですか？

[ヒデちゃん 吉祥寺 HIDE BAR 魚秀オーナー @hidechanwhisky]

そしてカタラーナの出来上がりがこちら。