طيب خليني أتكلم شوي عن (المجال الغذائي)
لأن واضح كثيرين يسمعون عنه ولكن مايعرفون كيف يدخلونه أو وش مهامه أو وش مجاله بشكل دقيق
مجال سلامة الغذاء
هي مجموعة الإجراءات والممارسات التي تهدف أن يكون الغذاء آمنًا للاستهلاك وخاليًا من الملوثات والمخاطر التي تؤثر على صحة الإنسان.
الله يرحمه ويلهم ذويه الصبر والسلوان
من هنا نعرف أهمية تطبيق HACCP
وش الرابط ياجواهر؟
أكل دجاج احتمالية بكتيريا السالمونيلا عالية لوجودها فيه لو ما انطبخ كويس او تم استخدام أدوات غير نظيفة ، أيضا عانى من أعراض السالومينلا وهي الغثيان والاستفراغ.
آخر أخبار السائح السعودي الذي توفي في اسطنبول..
- زوجته قالت للشرطة بأنها تناولت في المطعم طبق لحم فيما زوجها فضّل أكل الدجاج.
- الأشخاص الثلاثة الذين تم القبض عليهم هم مدير المطعم والطباخ ومدير الفندق.
- بعد التحقيق معهم أطلقوا سراحهم وهم تحت المراقبة القضائية حالياً.
- توفي السائح السعودي الذي يبلغ من العمر 82 عام حوالي الساعة 2:45 بعد الظهر يوم 9 أبريل الماضي ولم تظهر قصته للإعلام بشكل مكثف إلا آخر 24 ساعة.
- السلطات تعمل الآن على فحص جميع تسجيلات كاميرات المراقبة وأخذوا عينات طعام من المتاجر القريبة في شُبهة أنه ربما أكل منها.
- الضحية عانى من غثيان وقيء وآلام يوم 8 أبريل فدخل المستشفى وأخرجوه بعد إخباره بأن صحته لا تستدعي التنويم.
- ظُهر يوم 9 أبريل اتصل الضحية بمركز الطوارئ 112 بعد تدهور حالته لكن عند وصول الإسعاف كان قد توفي رحمه الله.
- لا يوجد ذكر لاسم الفندق على الإطلاق، وقد وصفت جميع الصحف بأنه (فندق في حي شيشلي باسطنبول).
الحادثة لا تزال في مرحلة التحقيق الأولي، وتقرير الطب الشرعي سيصدر خلال الساعات القادمة.
@Sciences_CO2030 الكالسيوم
أرغب بدورة ISO 9001 لأنها تعلمني كيف أشتغل بطريقة منظمة وهذا ينعكس على جودة الشغل والنتائج و تعلمني كمان كيف أوثق وأقلل الأخطاء في المختبر.
@salmaniho الله سبحانه انزل سوره بدايتها عوذة لخلقه من صنوف الشر كلها و جعل ختامها الاعاذه من الحسد لأنه الشر اللي ماله نهاية .. فلا ترجّع علاقتك مع من هجرته للحسد لأنه انسان لن يتغير .
كل العداوات قد ترجى مودتها
الا عداوة من عاداك عن حسدِ
بدينا دورة الهاسب وايزو ٢٢٠٠٠ مع أستاذة سُعاد،و ما أذكر متى اخر مرة ركزت بمحاضرة بهذا الشكل شرحها من النوع المحبب لي يخليني كل شوي ابغى اطرح سؤال ورا سؤال، اعتقد وجدت ملهمتي في التدريب 😋✨️.