@aijjtot Мясо часов на 12 в морозилку, волокна порвутся и мясо будет мягким, лук добавлять только для колера, в нем много сахара, предварительно посолив, что бы он дал сок. А к говядине, для мягкости при запекании в фольге добавить морковь слайсами, сладость снизить томатом. Я так делаю.
@souva_new_souva Норм. Пешком не знаю, но на авто 3-5к в день выходит. По времени 7-8 часов работы. Пока двигаешься к точке всегда есть время подумать, пользуйся им и всё получится.)))