Bakla Dolması
Tokatlıların vazgeçilmez lezzeti bakla dolmasını yaptım. 😍 Her zamanki gibi yine harika oldu! Tokat mutfağının bu eşsiz tarifini mutlaka denemelisiniz. 💚
Malzemeler
İç Harcı İçin:
200 gram bakla
2 su bardağı ince bulgur (200 ml bardak ölçüsü)…
Karaköy Poğaçası 🥐✨
Mis gibi kokusuyla evinizi saracak, dışı hafif kıtır içi yumuşacık Karaköy poğaçası. 😍
Malzemeler:
250 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su…
Mozaikli Cocostar Pasta 🍫
Malzemeler
Mozaik Pasta Katı İçin:
2 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı kakao
125 gram margarin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı fındık da kullanabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 su bardağı soğuk süt…
Mantı Tarifi 🥟
Hamuru için:
3 adet yumurta
3 su bardağı soğuk su
1,5 yemek kaşığı tuz
10-12 su bardağı un (kontrollü şekilde ekleyiniz)
İç harcı için:
600 gram kıyma
2 adet orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Hazırlanışı:…
Şekerpare 😋
Malzemeler:
250 gr margarin (eritilmiş)
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine )
3,5 - 4 su bardağı un (kontrollü)
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
Yumurta sarısı
Fındık
Şerbeti için
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:…
15 Dakika da Suffle
Malzemeler:
3 yumurta
yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 gram margarin
80 gram çikolata (sürülebilir çikolata da kullanabilirsiniz)
Hazırlanışı:…
Vişneli Pişmeyen Cheesecake
Tabanı için:
2 paket yulaflı burçak bisküvi
100 gr tereyağı
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr tereyağı
Sosu için:
2 bardak vişne suyu
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:…
Lezzeti şahane kıyır kıyır ağızda dağılan susamlı kurabiye
125 gr yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un…
Mutlu haftasonları🤗
Mis gibi kokusu ile 10 dakikada hazır nefis bir poğaça
Peynirli dereotlu poğaça
125 gr yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1paket kabartma tozu
1 kase peynir kırığı
1 küçük kase kıyılmış dereotu…
Ağızda dağılan kıyır kıyır günlerce bayatlamayan kurabiye
Salepli kurabiye
1 paket yumuşamış margarin
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz salep
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
Alabildiği kadar un
Üzerine
Pudra şekeri…