Verkonsilmä

Seuraan mitä ihmisille yritetään kirkkain silmin syöttää🍽️🦗🥑🍥. Erityisesti kiinnostaa elintarvikkeisiin liittyvä monkeybusiness. #ruoka #kala

[Verkonsilmä @verkonsilma]

”Paistappas tuore saalis verkonsilmän,
Voi raikas kuivan leivän päälle laita!
Ken mielisikään täältä juhlapöytää,
Katteena kummat ihmeherkut, löytää?
Luodolla ruoat Kroisoksen ei maita!”
Jakob Tengström, maamme ensimmäinen arkkipiispa, ylisti Renön-runossa #silakka `a jo v. 1775.

[Vesa Karttunen @KarttunenVesa]

Kyllä kansalliskalastamme tulee komea ilmestys hyvissä kasvuoloissa. Kuinka vanha lienee? Ahvenen ikä määritetään tavallisimmin kiduskannen luusta ja jos tämä yksilö menee täytettäväksi niin ehkä ikä jää määrittämättä.
https://t.co/80EldLNLht

[Verkonsilmä @verkonsilma]

2025 tuo kalastajille uusia velvotteita. Ilmoitusvelvollisuus koskee uhanalaisia kaloja sekä vieraslaji kyttyrälohta. Mitä on tiedettävä? https://t.co/YNKOyN4L7O

[Verkonsilmä @verkonsilma]

Uusi vuosi ja uudet kalasesongit. Mielessä on jo höyryävä madekeitto. Ja sitten tulee blinit ja mädit.
#made https://t.co/4jM4nlI9ne

[Jouni Mänty 🇺🇦🇮🇱 @PHNXRAY]

@IhanvaanMiika Joulu ilman Saaristolaislimppua on vajaa
Suutarilohi, Savulohi, kraavi Siika ja tietysti Sillit täytyy olla
Jos törsää niin Muikunmätiä

[Verkonsilmä @verkonsilma]

@JanneKozlov Näyttää tosi hyvältä!

[Eilamaria Leskinen @EilamariaL]

#jouluruoka #suutarinlohi #kala

[Verkonsilmä @verkonsilma]

Tänä jouluna näyttänee aika samalta.
Tapanina sitten syödään livekalaa kunnon valkokastikkeella.
#jouluruoka #joulukala

[Verkonsilmä @verkonsilma]

Less is more. #jouluruoka #joulukala

[Luonnonvarakeskus @LukeFinland]

Olemme kehittäneet @SYKEinfo kanssa silakan ravintona tärkeiden äyriäisten seurantamenetelmää. Tulokset ovat lupaavia. Seuraamalla ravintovaroissa tapahtuvia muutoksia voidaan ennakoida myös silakkakannan muutoksia: https://t.co/yGEWiePBrC
#silakka #Itämeri #kalastus
@mmm_fi

[Teemu Tast @teemutast]

Savusilakkatahna on helppo ja herkullinen ruoka vaikka joulupöytään. Otetaan 600 grammaa savusilakoita. Poistetaan silakoista nahat. Ne irtoavat helpommin, jos kaloja lämmittää hetken mikrossa. 1/2

[Verkonsilmä @verkonsilma]

@SakariNupponen Oivariini sai kelvata. Hyvin toimi. Siikliperunat suoraan viljelijältä.

[Verkonsilmä @verkonsilma]

Tämä on maustekalaa. Tai oli. Taivaallista!
#maustekala #vaspuuki #kilohaili

[Mettämies @TommiHarjuAutti]

4 meni ja pottumuusia päälle 😋
Aika sopivan kokosta kalaa oikiastaan. Kypsyvät ja suolauvat aika nopiaa, heleppoja laittaa ja syyä.
#siika

[Vesa Heinonen @errorflyn]

Tässä olisi piparjuurisilakat, ohje on @Alko_Oy sivulta, tosin käytin itse kermaviilin sijaan ranskankermaa. Piparjuuri vaikka sitä on runsaasti katoaa tuohon massaan ja sitä kannattaa säästää ja rastaa tarjolle asetetun silakan päälle.

[Teemu Tast @teemutast]

@errorflyn @KakkonenLauri @hannemariii @Alko_Oy @lasse_laitinen Veteraanikalastaja Holger Sjögren, 85 v., pyytää silakkaa Inter-aluksellaan. Myyntiä on ollut viimeksi tänään.

[Verkonsilmä @verkonsilma]

Tätäkin on uskosti syöty:
Lasipurkkiin koottava suutarinlohi on kaunis juhlapöydän tarjottava. Yksinkertaisessa ruoassa on vain vähän työvaiheita, mutta ajasta ei kannata oikaista.

Lähde: Merikarvia-lehti https://t.co/rxA25frXcU

[Petra Nyqvist ⚓️ @PetraNyqvist]

Silakkalatikkoa Strömman tapaan. Ja tuo päällä oleva on siis fläskiä.

[Pekka Sauri @pekkasauri]

Taisi tämä olla viimeisiä vuosia, kun silakkaa myytiin vielä puisissa astioissa. Pistää miettimään, kuinka paljon työtä vaati yhden pänikän valmistaminen🤔

[Verkonsilmä @verkonsilma]

Ei ole ruokaa ilman maanviljelijöitä ja kalastajia.

[Kim Friedman @kimfriedmans]

Amazing that this needs to be said.

It reflects the urbanisation of societies — alienation from the sources of what we eat

[Verkonsilmä @verkonsilma]

Silakka on parasta! Eilen halstrattuna ja suutarinlohena. Tänään paistetaan pihvit.
#silakka

[Maria Saarinen @SaarinenMaria]

SILAKKAAAAAAA!
1/3 Yleensä paistan silakkapihvit leivittämättä, mutta nyt kokeilin pankojauhon ja ruisjauhon seosta. Meni kyllä makumaailman kärkeen! Kukin maustaa tyylillään, mutta itse sipaisen yleensä fileisiin sinappia ja ripsautan suolaa, valkopippuria ja tilliä...
#silakka

[Maria Saarinen @SaarinenMaria]

SILAKKAAAAAAA!
1/3 Yleensä paistan silakkapihvit leivittämättä, mutta nyt kokeilin pankojauhon ja ruisjauhon seosta. Meni kyllä makumaailman kärkeen! Kukin maustaa tyylillään, mutta itse sipaisen yleensä fileisiin sinappia ja ripsautan suolaa, valkopippuria ja tilliä...
#silakka