Verónica Bravo

Periodista especializada en gastronomía y nutrición. Escribo en @todosacomer. Antes en @MiaRevista.
Instituto de Cultura Gastronómica de CLM.

[Todos a Comer @todosacomer]

Pues aquí tenéis al ganador del concurso al "Mejor Roscón de Reyes de Madrid" de 2025.

https://t.co/3tGxs4t42B

[Verónica Bravo @veronicabravop]

Siete de los diez mejores aceites de oliva virgen extra (AOVEs) del mundo son españoles, según la 9ª edición de la Guía @evooleum (vía @todosacomer).

https://t.co/0HaBaLIS0w

[Verónica Bravo @veronicabravop]

@LaredoTaberna @WineChallengESP @makroESP ¡Felicidades!

[Verónica Bravo @veronicabravop]

Premio totalmente merecido.

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Axel Smyth, del restaurante Simpar, de Santiago de Compostela, (que tuvo estrella en Auga e Sal), ganador del campeonato de callos que ha abierto @ssgastronomika y en el que he participado en el jurado junto a Hilario Arbelaitz, Pilar Idoate, Gorka Txapartegui o Antoni Campins.

[Todos a Comer @todosacomer]

Estamos en plena temporada de #vendimia, el mejor momento para hacer #enoturismo. Mira qué planazos te proponemos.

https://t.co/C596kxwpmX

[Verónica Bravo @veronicabravop]

Yo también tengo que escaparme a probar sus arroces pero yaaaa.

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Santos Ruiz, la persona que más sabe de arroces me dice (y parece que hay cierta unanimidad) que las mejores paellas valencianas las hace Vicente Rioja en su restaurante Rioja, en Benissanó. Hoy en el Aplec he visto cómo las hace y tengo una necesidad imperiosa de visitarle.

[Verónica Bravo @veronicabravop]

Me encanta la crítica de Carlos Maribona al proyecto de @IvanCerdenoL y equipo. La verdad es que es un privilegio tener a tiro de piedra el #restaurante @Ivan_Cerdeno

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Iván Cerdeño, mucho talento en Toledo. Nueva entrada en el blog Salsa de Chiles. @IvanCerdenoL https://t.co/IiRndrUQEy via @abc_blogs

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Iván Cerdeño, mucho talento en Toledo. Nueva entrada en el blog Salsa de Chiles. @IvanCerdenoL https://t.co/IiRndrUQEy via @abc_blogs

[Verónica Bravo @veronicabravop]

En el artículo que he publicado en @todosacomer os cuento su historia y cómo, trabajando mano a mano con los agricultores de Ecuador, su país natal, han conseguido cambiar ese paradigma.

[Verónica Bravo @veronicabravop]

Aprovechando que el viernes fue el #DíadelChocolate, publiqué esta entrevista a @SantiagoPacari donde nos habla de @pacari, mi chocolate favorito.

https://t.co/fXPYGIJPBC

[Verónica Bravo @veronicabravop]

¿Has pensado alguna vez que los chocolates más famosos del mundo son de zonas donde es imposible cultivar cacao?

[Verónica Bravo @veronicabravop]

Esos vasos hay que cogerlos estratégicamente del canto de abajo y de la parte superior y rezar lo que sepas antes de beberte el brebaje que hay dentro -no me atrevería a llamarlo café-, porque sabes que te vas a abrasar la tráquea.

[PabloBM @pbrionesmqz]

Estos vasos pueden ser la cosa que más quemé sobre la faz de la Tierra, resistentes a 5.000º

Imposible lidiar con ellos.

[Verónica Bravo @veronicabravop]

Si se te cruza en la pescadería una buena pieza de #atún, aquí tienes tu #receta.

https://t.co/z3TwlLDuGf

[Verónica Bravo @veronicabravop]

@pbrionesmqz @CTendillas Esas croquetas están riquísimas. Y cuando las hay de diferentes sabores en el menú degustación también están de vicio.

https://t.co/jaPJjXo4rN

[Verónica Bravo @veronicabravop]

El pimentón que no falte😂😂😂😂. Les ha falado un poquito de chorizo y ya la bordan.

[Johnny Perovic @juanpetooloko]

Menos mal que por fin unos guiris hacen una auténtica paella valenciana como Dios manda

[Verónica Bravo @veronicabravop]

@LasEsparteras MA-RA-VI-LLA ese plato. Me encantó cuando lo probé el año pasado.

[Verónica Bravo @veronicabravop]

@LasEsparteras @R_lakasa @Cesarmartincruz Totalmente de acuerdo. Es una maravilla ir a comer a @R_lakasa.

[Verónica Bravo @veronicabravop]

@chuisochuisez Esa imagen la he visto cada mañana durante muuuuchos años cada vez que "subía" a la oficina. Y cada día me recordaba la buena decisión que fue volver a mi municipio después de 13 años en Madrid (eso y los cafés al sol en el jardín escuchando los pájaros, en vez de los coches).

[Verónica Bravo @veronicabravop]

@la_picaeta Justo este vestido lo compartí en stories, me parece una fantasía.