vinblanc

🍷2024 J.S.A 認定ワインエキスパート ブラインドワインテースティングに興味があります。品種はほぼ外すのですが、予備知識や先入観に縛られる事なくワインに向き合き紐解く過程に惹かれます。ワインだけでなく、食事に合わせて日本酒、焼酎も飲みます。無言フォロー、失礼します

[vinblanc @vinblanc3]

数打てば、まぐれ当たりってあるんですね(笑)

3位に入りました、泰造さんや
石神さんと言う神様の下に並んでます、信じられない

赤2のロワールカベルネフランの正解が嬉しいです

[vinblanc @vinblanc3]

今週もwine@でブラインド、WMPではないのは日比谷線の駅からは遠いからです。

ブラインドはああでもないこうでもないと思考を巡らすのが楽しいです。ワイン残してるでしょ、また、吐き出ししてますからシラフで帰宅します〜

白1は砂糖水にペテロールの香りで第一印象はリースリング、アルザスかドイツかと考えた時、アルザスにしてはアルコール度数は中庸だし、といってドイツのリースリング程の酸味の強さはないので、フランケンのシルヴァーナーとしました。

赤1はロゼかと思うほどの明るく透き通る赤、香りにアセロラやラズベリーで、冷涼なピノノワール@ドイツにしました。

赤2は煮た小豆やごぼうの香り、ほんのりピーマンも感じたので、ロワールのカベルネフランにしました。

[vinblanc @vinblanc3]

@mikas_Beverage マレーシアですか！羨ましい。食事は美味しいし、ホテル代は安価、治安も良くて私は一時期ハマってました。楽しんでくださいね。

[vinblanc @vinblanc3]

芝公園で朝ごはん
トイレの英訳にクスッ〜
回答は↓

[vinblanc @vinblanc3]

ワインバーではないですが、東京で一番美味しいハンバーグが食べられるこのお店は如何でしょうか？
赤ワインのグラスも新世界を中心に揃ってます。ハンバーグはソースとのペアで美味しいハンバーグが多いのですが、ここは単に肉自体が美味しい。私はソースなしで食べます。量は300g、ペロッと完食します。12時前に入店することが条件です(遅くなると完売します)

3匹の子ぶた
03-3630-3339
東京都江東区富岡1-26-9
https://t.co/XeuKjAKHLn

[vinblanc @vinblanc3]

ヤンさんの動画見てセラーから
Cape Ruby出しました。
一応、チョコ🍫食べる事が出来ました、たった一粒だけど(笑)

https://t.co/DZUbrRnYVI

[vinblanc @vinblanc3]

テレビを見て、鼻うがい始めてみました。三連休に購入しましたが、通勤した昨日、初トライ。結果、気持ち良い〜 病みつきになりそう。

毎回、うがい液を購入するのは経済的ではないので、液がなくなったら自作します

https://t.co/8mWWV57qFW

[vinblanc @vinblanc3]

3連休のお終いは、赤坂でカンジャンケジャン。
ソジュが甘くなくアルコール度数が17度まで下がって、年月が経った事を実感しました(笑)
4枚目の写真はあんこう鍋です

[vinblanc @vinblanc3]

これを踏まえて、

これ、流石です

https://t.co/eYoxjyNR1Y

[vinblanc @vinblanc3]

これは神回だわ
国語辞典の話、
2時間1分あたりから20分程

https://t.co/8Afo8tclBR

[vinblanc @vinblanc3]

これは神回だわ
国語辞典の話、
2時間1分あたりから20分程

https://t.co/8Afo8tclBR

[vinblanc @vinblanc3]

あけましておめでとうございます

自宅でお正月を迎えました。じゃあ、あんたが作ってみろよ、の化石男　勝男の言葉「全体的におかずが茶色すぎるかな」を意識して彩りを考慮しました。

今年、最初のワインはイタリア、2013年のトスカーナのカルミニャーノ、ワインエキスパート受験時のノートを再度見て、ああ、フィレンツェの西側ね、もう完璧に場所を忘れてました

今年もよろしくお願いします

[vinblanc @vinblanc3]

2025年最後の食事はセリ鍋、お酒は仙禽の雪だるまでした。今年の雪だるまはカルピス感少ななったです。セリ鍋の左には塩抜き中の数の子、2026年はもうすぐですね
無事に年を越す事に感謝します

[vinblanc @vinblanc3]

@you45019883 私なんて20回ブラインドして19回は悔し涙、1回だけ笑ってます。冷静に考えると20回に1回単にまぐれで当たっているだけと気がつきました(笑)

[vinblanc @vinblanc3]

2025年最後の通販購入は南アフリカワインでした
インボーダー別に並べてます〜

[vinblanc @vinblanc3]

2025年最後の外食は30日、竹芝のインターコンチネンタル東京ベイのディナーブュッフェ、私は元を取れませんが、家内と子供はよく食べてました
帰り、浜松町駅まで歩行者デッキを歩きました。首都高を跨ぐ立派なスカイウォーク、最高でした

[vinblanc @vinblanc3]

27日土曜日はら2025年最後の横浜中華街。四五六菜館本店で8年の紹興酒を飲み、八角が効いたトンポーローが良かった。予約なしでも平気だし、普段使いに便利なお店でした

[vinblanc @vinblanc3]

渋谷、宮益坂を登り切り、I’m donutの角を左折した所にあるなきざかな渋谷、貝を食べるにはこのお店は良いと思います
ここ、いつも相方が定刻に揃わないお店、2時間で退席させられるのに(笑)

[vinblanc @vinblanc3]

2025年最後のサカキは12月26日(金)のハンバーグ、目玉焼き乗せでした。
今でも東京で一番美味しいハンバーグは門仲の3匹の子豚と思ってますが、サカキのハンバーグはそれに近い満足度がありました。
サカキはフレンチメニューと洋食メニューの2種類に分かれていると思ってますが、ハンバーグは洋食メニューのNo1だと思います。とにかくデミグラスソースがハンバーグを引き立ててます

[vinblanc @vinblanc3]

私の京橋一推しランチレストランとなったサカキ、今日は今まで見たことのない料理「スズキと牡蠣のムニエル」を見つけ、即注文しました。

来る前までは「今日はハンバーグ」と決めてたのに(笑)

なお、この日限定4皿だったとの事、私が最後の一皿でした。後から来た人、ごめんなさい🙏

焦がしバターとケッパーソースはサーモン(3枚目の写真)の時も同じでした。ご飯でソースを浸して完食しました♪♪

[vinblanc @vinblanc3]

@tensainanachan アマプラとNetflixをサブスクしてます。U-Nextはじゃあつくの４話を見たかった為に入りましたが、1ヶ月で退会しました。U-Nextはファミリーアカウント機能を使って4人でシェアすると1人の負担が減るので、シェアする仲間を探すと良いです

[vinblanc @vinblanc3]

私の京橋一推しランチレストランとなったサカキ、今日は今まで見たことのない料理「スズキと牡蠣のムニエル」を見つけ、即注文しました。

来る前までは「今日はハンバーグ」と決めてたのに(笑)

なお、この日限定4皿だったとの事、私が最後の一皿でした。後から来た人、ごめんなさい🙏

焦がしバターとケッパーソースはサーモン(3枚目の写真)の時も同じでした。ご飯でソースを浸して完食しました♪♪

[vinblanc @vinblanc3]

週末に2000年のルソーのクロサンジャック、飲んでました