@sefauygunn Gerçekten güzel koku, bu parfümevi son 2 yıldır yükselişte zaten ama tek eleştirim özgün bi koku değil kesinlikle, yâda koleksiyoner olduğum için bana öyle geliyor bilmiyorum her boku kokluyoruz, iris nazarena ve cierge de luna kokularınıda öneririm bu firmadan.
@sefauygunn Yoğurt, kefir, peynir meselesine gelince evet, onlar daha az laktozlu, ama o zaten ‘fermentasyonla’ laktozun parçalanmasından kaynaklanıyor.
Yani insanlar sütün kendisini değil, işlenip dönüştürülmüş hâlini tolere edebiliyor.
Bu da süte değil, mikrobiyal dönüşüme bir adaptasyon
@sefauygunn Burada mesele veganlık değil, biyolojik uygunluk.
İster çiğ olsun ister pastörize, süt ineğin yavrusu için yapılır.
Yetişkin insanın laktaz üretmemesi zaten vücudun bu gıdaya ihtiyacı olmadığını gösteriyor.
Yani sorun ‘ölü süt’ değil, insanın süte evrimsel olarak ait olmaması.
@sefauygunn UHT’yle enzimlerin yok olduğu doğru ama çiğ süt de çözüm değil çünkü o da insan biyolojisine göre üretilmiş bir sıvı değil, buzağıya göre. ‘Canlı gıda’ diye çiğ süt önermek, bakteriyel riskleri hiçe saymak demek.
@sefauygunn İnsanlar sadece küçük yaşta sütü sindirebilir; büyüdükçe laktaz enzimi azalır veya tamamen kaybolur.
Bu da aslında vücudun “artık süte ihtiyacın yok” demesidir.
@sefauygunn sefa hocam love you bu arada ama hiçbir canlı, sütten kesildikten sonra ömür boyu süt içmeye devam etmez insan da buna dahil, o süt, ineğin kendi yavrusu için üretilmiştir, insan vücudu onu sindirmek üzere evrimleşmemiştir.